Bekroond

Sartory Restaurant

4.9

4,9

76 reviews

€51 en meer

Frans

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

20:30

Vandaag 2 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Leuk
Goed voor speciale gelegenheden
Geweldig voor goede wijn

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
€51 en meer
Keuken
Frans, Regionaal Duits (zuidelijk), Duits
Openingstijden
Diner Wo–Za 18:00 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
0821 50360
Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Simon Lang

Locatie
Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150
Bekroond
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Wijk
Centrum
Kruispunt
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Extra
Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Veganist, Wijn

Experiences

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü
€ 159,00 per persoon
4 dec 2024 - 19 dec 2024
AlsAls zusätzliche Option im Dezember bietet das Restaurant Sartory ein besonderes Highlight: Private Dining am Sartory Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und ein exklusiv von Sternekoch Simon Lang kreiertes 5-Gang-Tasting-Menü genießen. Dazu werden perfekt abgestimmte Weine gereicht. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort, ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Dieses exklusive Erlebnis ist für 159 € pro Person buchbar. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!
Private Dining Table Dezember
€ 209,00 per persoon
6 dec 2024 - 21 dec 2024
Als zusätzliche Option im Dezember bietet das Restaurant Sartory ein besonderes Highlight: Private Dining am Sartory Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü genießen. Das Menü du Chef ist auch in einer reduzierten Variante wählbar. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort – ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!

Wat 76 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9

4,9 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,9Bediening
4,8Sfeer
4,6Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

76 Reviews

OT
OpenTable gast
Calgary
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 8 mei 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 3
4. Sfeer 4
Het diner en vooral de wijnen waren voortreffelijk. De bediening was net iets te gekunsteld en de voortgang tussen de gangen duurde te lang. Prijs-kwaliteit van het menu was uitstekend, maar welkomstdrankje en digestif buiten proportie duur!
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C
Claudia
Beieren
1 recensie
5.0
1 recensie
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
Is dit nuttig?
B
Barbara
Beieren
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 13 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
Is dit nuttig?
D
Dieter
München
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 8 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.
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W
Wolfgang
Beieren
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 23 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
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T
Thomas
München
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 10 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker
Is dit nuttig?
W
Wolfgang
Beieren
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 4 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!
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OT
OpenTable gast
Stuttgart
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 26 september 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre
Is dit nuttig?
M
Martina
München
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 19 september 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!
Is dit nuttig?
J
Jürgen
Beieren
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 18 september 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 3
4. Sfeer 4
Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.
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Veelgestelde vragen

Sartory Restaurant heeft 4,9 sterren gekregen van 76 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

20:30

Vandaag 2 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Aanvullende informatie

Bekroond
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Kruispunt
Maximilianstraße, Katharinengasse
Wijk
Centrum
Openingstijden
Diner Wo–Za 18:00 uur–22:00 uur
Prijs
€51 en meer
Keuken
Frans, Regionaal Duits (zuidelijk), Duits
Stijl
Culinair eten
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
Chef-kok
Simon Lang
Extra
Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Veganist, Wijn

Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Telefoonnummer
0821 50360

Sartory Restaurant

Een tafel reserveren

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Experiences

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü

Private Dining Table Dezember

Menu

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