NIBBLES
Marinated Nocellara Olives£ 6,00
Parma Ham, Toasted Carasau Bread£ 10,00
Anchovies, Confit Tomatoes, Bread, Black Olives£ 10,00
Puffs Di Grana Padano, Salsa All 'Arrabbiata£ 11,00
Grana Padano cheese Puffs , Arrabbiata Sauce
STARTERS
BURRATA, ASPARAGI, PUNTARELLE, BARBA DEI FRATI, CONDIMENTO DI ACCIUGHE & LIMONE£ 16,00
Burrata, Asparagus, Puntarelle Chicory, Monks`s Beard, Anchiovies & Lemon Dressing
LA NOSTRA RICOTTA, BARBABIETOLE IN AGRODOLCE, FINOCCHI, ARANCE TAROCCO£ 14,00
Homemade Ricotta, Pickled Beetroots, Fennels, Blood Oranges
FRITTURA DI CALAMARI E FRIGGITELLI, MAIONESE AI PEPI£ 16,00
Deep Fried Calamari and Friggitelli Peppers, Peppercorns Mayonnaise
ZUCCHINE ALLA SCAPECE CON PROVOLONE DEL MONACO£ 15,00
GRILLED COURGETTES, NAPOLITAN SWEET PROVOLONE
BRESAOLA PUNTA D'ANCA, RUCOLA, AGRETTI AL LIMONE, FORMAGGIO DI CAPRA, NOCCIOLE£ 19,00
Beef Bresaola Punta d'Anca, Rocket, Monk`s Beard, Lemon, Goat Cheese, Hazelnuts
Tartare di Fassona Piemontese Con Salsa Al Rafano e Carasau £ 18,00
Fassona Beef tartare ,Horseradish Sauce, Toasted Carasau Bread
Tagliere di formaggi£ 18,00
Mix Cheese Seasonal Fruits, Carasau Bread, Balsamic Reduction
OUR PASTAS
TONNARELLI ALLA CARBONARA£ 19,00
Tonnarelli, Guanciale, Pecorino Romano Cheese, Italian Eggs, Peppercorns
PACCHERI, SUGO DI PESCE, OLIO ALLE ERBE£ 23,00
Paccheri, Seafood Ragu, Herb Oil
TAGLIATELLE, RAGU DI CINGHIALE, ROSMARINO£ 25,00
Tagliatelle, Wild Boar Ragu, Rosemary
Tonnarelli Cacio e Pepe£ 19,00
Home Made Pasta with Cheese and Black Pepper
Linguine Con Cozze Pecorino e Basilico£ 20,00
Pasta with Mussels, Pecorino Cheese and Basil
MAIN COURSES
Bistecca Rib Eye 250gr, Con Pastinaca, Spinaci e Salsa Al Porto£ 32,00
Rib Eye Steak, Parsnip, Spinach, Porto Sauce
Lombatello Satyrio£ 35,00
Seared Hanger Steak. Home Made Yogurt, Aubergine Pure, Pea Shoots, Roasted Potatoes, Balsamic & Honey Reduction
Ravioli Di Sedano Rapa Bruciato, Ripieni Di Melanzana Alla Parmigiana£ 24,00
Vegan Burnt Celeriac Ravioli, Aubergines Parmigiana Filing
Filetto Di Trota Con Purea Di Barbabietole e Polvere Di Liquirizia£ 33,00
Loch Traut Fillet , Beetroot Pure, Liquorice Powder
ZUPPETTA DI PESCE £ 27,00
SEAFOOD STEW INFUSED WITH MEDITERRANEAN FLAVOUR
PETTO D'ANATRA CON PUREA DI FINOCCHI E CRESCIONE£ 25,00
SEARED FEMALE DUCK BREAST, FENNEL PUREE, WATER CRESS
SIDES
Carote Novelle Con Semi Misti Carammellati£ 7,00
Buttered Baby Carrots, Caramelized Mix Seed
BROCCOLETTI SALTATI AGLIO, OILIO E PEPERONCINO£ 8,00
BROCCOLI SPROUTS, GARLIC, EXTRA VERGIN OIL AND FRESH CHILLI
Patate Al Forno£ 7,00
Roasted Potatoes Whit Herbs
Insalata Di Rucola, Pomodorini, Parmigiano 36 Mesi£ 6,00
Rocket Salad With Tomatoes And Parmesan Cheese 36 Months