Schlachthof Brasserie

4.5

4,5

162 reviews

€30 en minder

Frans

Een tafel reserveren

2 personen

17 feb 2025

19:00

Vandaag 11 keer gereserveerd

Goed voor zakelijke maaltijden
Leuk
Goed voor speciale gelegenheden

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
€30 en minder
Keuken
Frans
Openingstijden
Ma–Vr 12:00 uur–14:00 uur Ma–Vr 18:00 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
0681 6853332
Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding

Locatie
Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121
Wijk
Mitte
Parking details
Geen
Extra
Patio/Buiten eten

Wat 162 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op recente scores

4,6Eten
4,5Bediening
4,3Sfeer
4,2Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Saarland
Beste algehele beoordeling
Saarland
Beste eten
Saarland
Beste bediening
Saarland
Beste prijs-kwaliteitverhouding
Saarland
Goed voor zakelijke maaltijden
Saarland
Geweldig voor goede wijn
Saarland
Goed voor speciale gelegenheden
Saarbrücken
Beste algehele beoordeling
Saarbrücken
Beste eten
Saarbrücken
Beste bediening
Saarbrücken
Beste sfeer
Saarbrücken
Beste prijs-kwaliteitverhouding
Saarbrücken
Goed voor zakelijke maaltijden
Saarbrücken
Geschikt voor groepen
Saarbrücken
Gezond
Saarbrücken
Geweldig voor goede wijn
Saarbrücken
Goed voor speciale gelegenheden
Saarbrücken
Bruisend
Saarbrücken
Meeste reserveringen

162 Reviews

DJ
DavidJ
Saarland
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 12 december 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
fjkslkdfjlsjfklsjfljsdlfjsdljflksdjfljsdlkfjlksdncsdklfjflsdfuriweriwejr,wenfmd,fkjfkhasdkl
Is dit nuttig?
P
Philip
Saarland
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 7 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!
Is dit nuttig?
E
Eugen
Saarland
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 27 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.
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J
Joachim
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 21 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.
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O
Oleg
Saarland
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 3 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!
Is dit nuttig?
g
gunnar
vip
Berlijn
2 recensies
4.0
2 recensies
Gegeten op 25 november 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!
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H
Herbert
RP
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 20 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!
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S
Sylvia
Saarland
1 recensie
3.0
1 recensie
Gegeten op 25 september 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 2
3. Bediening 4
4. Sfeer 3
Rinderfilet war trocken und zäh. Cordon Bleu und Beilagen waren gut.
Is dit nuttig?
M
Michael
Saarland
1 recensie
3.0
1 recensie
Gegeten op 19 september 2024
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 2
4. Sfeer 3
Im saarländischen gibt es eine nette Redensart, die für mich hier sehr zutreffend alles beschreibt - Ei jo, war mal was anderes.
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C
Christopher
Saarland
1 recensie
1.0
1 recensie
Gegeten op 5 augustus 2024
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
Unser Besuch in der Schlachthof Brasserie war eine große Enttäuschung von Anfang bis Ende. Trotz Reservierung erhielten wir keinen Platz im Wintergarten, sondern wurden an einen lieblosen Tisch mit Papiertischdecke gesetzt – ein absolutes No-Go in einem Restaurant dieser Preisklasse. Noch schlimmer war, dass die Tische so eng gestellt waren, dass die Gäste am Nachbartisch näher bei mir saßen als mein eigenes Gegenüber. Der Service war durchgehend unfreundlich, sowohl zu uns als auch zu anderen Gästen, die ohne Reservierung nach einem Tisch fragten. Zum Essen: Die Vorspeise, das Carpaccio von Lachs und Kabeljau, war tatsächlich sehr lecker. Doch die Hauptspeise war ein absoluter Reinfall. Wir teilten uns das Côte de Boeuf Dry Aged für zwei Personen zum stolzen Preis von 99€. Bestellt hatten wir das Fleisch Medium, was ankam, war jedoch komplett roh. Es war kaum genießbar, voller Sehnen und Knorpel – ein Stück, das man zuhause direkt in den Müll werfen würde. Für ein Restaurant, das sich "Steakkultur" auf die Fahne schreibt, einfach nur beschämend! Auf unseren Hinweis, dass das Fleisch nicht genießbar sei, wurde lediglich diskutiert, dass es nur „ein bisschen weniger als Medium“ sei. Eine Frechheit. Als schließlich ein Dessert als Entschuldigung aus der Küche kam, hörten wir hinter der Theke: „Die haben schon die Rechnung bestellt, das ist nicht mehr nötig“ und somit wurde uns auch noch der Wiedergutmachungsversuch der Küche verwehrt. Alles in allem waren wir mehr als enttäuscht und werden dieses Restaurant definitiv nie wieder besuchen.
Schlachthof BrasserieGereageerd op 18 september 2024
Sehr geehrter Herr Schmidt, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserer Schlachthof Brasserie mit uns zu teilen. Wir bedauern, dass Sie trotz Ihrer Reservierung nicht im Wintergarten platziert wurden. Ihre Anmerkungen zur Tischanordnung und zum Service nehmen wir sehr ernst, da wir stets bemüht sind, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig und nicht zufriedenstellend und wir werden dies intern mit dem gesamten Team besprechen, um. sicherzustellen, dass solche Situationen in Zukunft vermieden und gelöst werden. Es ist uns ein Anliegen, unseren Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr Feedback und hoffen, dass Sie uns in der Zukunft eine zweite Chance geben.
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Schlachthof Brasserie heeft 4,5 sterren gekregen van 162 gebruikers van OpenTable.

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2 personen

17 feb 2025

19:00

Vandaag 11 keer gereserveerd

Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

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Wijk
Mitte
Openingstijden
Ma–Vr 12:00 uur–14:00 uur Ma–Vr 18:00 uur–22:00 uur
Prijs
€30 en minder
Keuken
Frans
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Casual kleding
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Extra
Patio/Buiten eten

Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Telefoonnummer
0681 6853332

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