Schwarze Henne

UNSERE EMPFEHLUNG AN SIE

• Rosato Mio - Prosecco, Hibiscus - Orangenlikör, Eis

  • 0,20 l€ 4,80

• Black Gin Soda mit Gurke, Pfeffer und Eis

  • 0,20 l€ 6,80

• Tropical Campari - Campari trifft Maracuja und Eis

  • 0,20 l€ 4,80

• Heißer Hugo - Prosecco, Holunderblütensirup, Minze

  • 0,20 l€ 4,80

• Glühwein Sprizz - Sekt mit Glühweinlikör und Eis

  • 0,54 l€ 4,80

• Lillet - Wildberry mit Eis

  • 0,25 l€ 6,20

• Bitter Orange alkoholfrei mit Eis

  • 0,20 l€ 4,80

MENÜ SUPPEN

• Kürbis-Curry-Süppchen€ 4,20

• Tomatensuppe mit einem Schuss Gin und Sahne€ 4,20

• Flädlesuppe€ 3,70

MENÜ VORSPEISEN

• Ackersalat€ 6,90

  mit gerösteten Walnüssen, steirischem Kürbiskernöl und Granatapfelkernen

• Gegrillter Garnelenspie߀ 7,90

  mit Pernod, süßer Chilisauce und Blattsalatbukett

MENÜ HAUPTGERICHTE

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme

  mit Kartoffelkroketten und Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfl

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce, mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• 200g Steak vom US Beef

  mit 1 Beilage nach Wahl

• Rehbraten in Wacholdersauce

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle

  Gemüse-Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

MENÜ DESSERTS

• Zimteis€ 5,90

  mit warmen Glühweinzwetschgen und Sahne

• Lauwarmer Schokokuchen€ 6,80

  mit Walnüssen und Vanilleeis

• Flambierte Apfelküchle€ 6,80

  mit Calvados, Zimtzucker und Vanilleeis

• Heiße Liebe€ 5,90

  Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne

A LA CARTE HAUPTGERICHTE

Zu jedem Steak gibt's Kräuterbutter und 1 Beilage nach Wahl z.B. Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Steak House Pommes Frites, Kroketten oder einen großen Salat. Wir grillen Ihr Steak nach Wunsch: rare - medium - well done

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken€ 13,90

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef€ 17,90

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme€ 14,90

  mit Kartoffelkroketten + Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfle€ 16,90

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril€ 17,90

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle€ 19,90

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• Rehbraten in Wacholdersauce€ 18,90

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle€ 12,90

  Gemüse - Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

• 200g/300g Steak vom US Beef€ 17,90