Sebeta - Afrikanischer Genuss

VORSPEISEN

• Sambusa€ 5,50

  3 Teigtaschen gefüllt mit Rinderhack [3 Pastry filled with beef]

• Sambusa€ 4,50

  3 Teigtaschen gefüllt mit Gemüse [3 Pastry filled with vegetables]

• Katena€ 2,50

  Frisches Fladenbrot mit Chili und äthiopischer Duftbutter leicht scharf [fresh fillet bread with chili and ethiopian flavor butter slightly sharp]

SALATE

• Gemischter Salat€ 4,50

  Mixed salad

• Addis Abeba Salat€ 7,90

  Salat mit gegrilltem Rindfleisch [Salad with grilled beef]

• Vorspeisenplatte€ 10,90

  für 2 Person [Mixed plate]

VEGETARISCH UND VEGAN

• Yemissir Wot€ 9,90

  Rote Linsen mit Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch Mit verschiedenen Gewürzen verfeinert [Red lentils with onions, peppers and garlic With different Spices refined]

• Alicha€ 7,90

  Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika [potatoes, onions, carrots and paprika

• Gomen Wot€ 8,90

  Spinat in einer hausgemachten Soße verfeinert mit traditionellen Gewürzen [Spinach in a homemade sauce refined with traditional spice]

• Bamya€ 9,50

  Okraschoten mit Zwiebeln in Tomatensoße [Okra pod with onions in tomato sauce]

• Shiro Wot€ 10,90

  Geröstete Kichererbsen mit äthiopischen Gewürzen [Grilled Chickpeas with more Ethiopian spices]

• Vegetarische Platte

  Von allen vegetarischen und veganen Gerichten 7 -11 eine kleine Portion. [Of all vegetarian and vegan dishes 7-11 a small portion]

  • Für 1 Person€ 10,90
  • Für 2 Person€ 20,80

HUHN

• Ye Doro Wot€ 12,90

  Ein äthiopisches Nationalgericht aus Huhn mit Zwiebeln, äthiopischen Gewürzen und äthiopischer Butter mit gekochten Eiern und Joghurt serviert [An Ethiopian national dish of chicken with onions. Ethiopian spices and buttre served with boiled eggs and yogurt]

• Ye Doro Tibs€ 11,90

  Zartes geschnetzeltes Hähnchen gewürzt mit feinen Kräutern, Rosmarin, Peperoni, Zwiebeln kartoffeln und lngwer [Delicate sliced chicken flavored with fine herbs, rosemary, hot peppers and onions potatoes ginger]

• Ye Doro Alicha€ 10,90

  Wie Ye Doro Wot [Nr .13] zusätzlich mit Curry zubereitet und mild im Geschmack [Like ye Doro Wot [No.13] additionally with curry prepared and mild taste

RIND

• Zilzil Tibs€ 12,90

  gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Peperoni [Fried beef strips with onions and peppers]

• Spezial Tibs€ 11,90

  Rindfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfer Tomatensauce, Karotten, Zwiebeln und Rosmarin [Beef with potatoes prepared in spicy tomatoes, carrots, onions, rosemary]

• Ye bere Tibs€ 11,90

  Zarte Rindfleischstreifen gedünstet zusammen mit äthiopischen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten Rosmarin und Paprika [Delicate beef strips steamed with Ethiopian spices, onions, tomatoes and rosemary and peppers]

• Kitfo€ 10,90

  Tatar nach äthiopischer Art mit Gewürzbutter und Mitmita (scharfes Chilipulver). Auf Wunsch auch leicht angebraten.[Ethereal tartar with spices butter and mitmita (hot chilli powder). so available on request.]

• Bozena Shiro€ 11,50

  Besonderes Bohnenmehl mit exotischen Gewürzen, Rindfleischstreifen spezial zubereitet mit Salatbeilage [Ethereal tartar with spice butter and mitmita (hot chilli powder). So available on request.]

LAMM

• Ye beg Wot€ 11,90

  Lammfleisch zubereitet in scharfer Zwiebel- Tomatensoße und äthiopischer Gewürzbutter [Lamb cooked in spicy onion tomato sauce and Ethiopian spice butter]

• Ye beg Tibs€ 11,90

  gewürfeltes Lammfleischm mit verschiedenen äthiopischen Gewürzen Zwiebeln, Knoblauch, lngwer, peperoni und Tomaten [Diced lamb meat with various Ethiopian spices onions, garlic, ginger, peperoni and tomatoes]

• Spezial Tibs€ 11,90

  gewürfeltes Lammfleisch mit Kartoffeln zubereitet mit frischen Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Rosmarin [Diced lamb with potatoes prepared in spicy tomatoes, carrots, onions, rosemary]

SEBETA-TELLER

• Sebeta-Teller

  Große gemischte Platte mit vielen feinen Spezialitäten aus der äthiopischen Küche [Large mixed plate with many fine Specialties from the Ethiopian cuisine]

  • für 1 Person€ 13,90
  • für 2 Person€ 26,80
  • für 3 Person€ 38,80
  • für 4 Person€ 49,80

SEBETA – MENÜ

Sebeta - Menü I (für 1 Person) - 29,90€; Sebeta - Menü II (für 2 Personen) - 57,80€; Sebeta - Menü III (für 3 Personen)- 87,70€

Vorspeise / Starter

jeweils eine Vorspeise [Each a starter]

• Sambusa

  3 Teigtaschen gefüllt mit Rinderhack [3 Pastry filled with beef]

• Sambusa

  3 Teigtaschen gefüllt mit Gemüse [3 Pastry filled with vegetables]

• Katena

  Frisches Fladenbrot mit Chili und äthiopischer Duftbutter leicht scharf [fresh fillet bread with chili and ethiopian flavor butter slightly sharp]

• Gemischter Salat

  Mixed salad

Hauptgericht / Main Course

• Hauptgericht / Main Course

  große gemischte Platte mit allen Spezialitäten [Mixed plate in large and from all specialties something]

Dessert

jeweils ein Dessert [Each a dessert]

• Obstsalat mit Amarula Creme

  Fruit Slata with Amarula Creme

• Chornaqe

  Teig mit geraspelten Orangenschalen, Schwarzkümmel, Zucker und Salz in Honig getaucht mit Vanilleeis [Dough with grated orange peel, blackcorn, sugar and salt dipped in honey with vanilla ice cream]

DESSERTS

• Obstsalat mit Amarula Creme€ 5,90

  Fruit Slata with Amarula Creme

• Warmes Schokoladenküchlein€ 6,90

  mit Vanilleeis [Warm chocolate tureen with vanilla Icecream]

• Chornaqe€ 6,90

  Teig mit geraspelten Orangenschalen, Schwarzkümmel, Zucker und Salz in Honig getaucht mit Vanilleeis [Dough with grated orange peel, blackcorn, sugar and salt dipped in honey with vanilla ice cream]

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFT DRINKS

• Selters laculinaria

  • 0,2l€ 2,50
  • 0,75l€ 3,90

• Selters Naturell

  • 0,2l€ 2,50

• Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi

  • 0,2l€ 2,50
  • 0,4l€ 3,50

• Bitter Lemon

  • 0,2l€ 2,90

• Tonic Water

  • 0,2l€ 2,90

• Bionade Holunder

  • 0,33l€ 2,90

• Bionade Zitrone-Bergamotte

  • 0,33l€ 2,90

• Orangen-, Mango-, Bananen-, Ananassaft

  • 0,2l€ 2,90
  • 0,4l€ 3,90

HAUSGEMACHTE LIMONADE / HOME MADE LIMONADE

• Orange-lngwer

  • 0,4l€ 3,90

• Zitrone-Holunder

  • 0,4l€ 3,90

• Zitrone- Minze Honig

  • 0,4l€ 3,90

HEISSE GETRÄNKE / HOT DRINKS

• Äthiopischer Kaffee€ 2,90

• Milchkaffee€ 2,50

• Esspresso€ 1,90

• Esspresso Macciato€ 2,40

• Cappucchino€ 2,80

• Latte Macciato€ 2,90

• Nana Tee mit fresche Minze€ 2,90

• Sprice (R) äthiopische Kaffe und Tee Spezialität€ 3,50

• Äthiopischer Tee€ 2,70

• Äthiopischer Tee Latte€ 3,50

• Tee versch. Sorten€ 2,00

• Heisse Zitrone€ 2,00

• Heisse Milch mit Honig€ 2,90

WEIN / WINE

WEISSWEIN / WHITE WINE

• Chenin Blanc (Südafrika)

  Charaktervoll und herzhaft, fruchtig, einladende Frische, saftig und harmonisch. Sehr gute Balance zwischen Frucht, säure und Körper

  • 0,2l€ 5,10
  • 0,75l€ 19,90

• Chardonnay (Deutschland)

  Duft nach eingelegter Früchte, Toast und Mandeln. Vollmundiger Geschmack ausgerprochen mild und harmonisch. Mit Aromen von Mango, Limone und Grapefruit. Dezente schmeichelnde Holznote

  • 0,2l€ 4,90
  • 1,0l€ 18,90

ROTWEIN / RED WINE

• Merlot (Südafrika)

  Körperreich und vollmundig, harmonisches Zusammenspiel von Beerenfrüchten und Würznoten

  • 0,2l€ 5,10
  • 0,75l€ 20,00

• Shiraz (Südafrika)

  Waldbeeren, Cassis, Zedernholz. Kräftig und vielschichtig, viel reife Beerenfrucht, Gewürze, komplex und körperreich

  • 0,2l€ 5,10
  • 0,75l€ 20,00

• Cabernet Sauvignon (Südafrika)

  Schwarze johannisbeere, Süßholz. Aromatisch, saftig und herzhaft, satte Frucht, ansprechender Charakter

  • 0,2l€ 5,10
  • 0,75l€ 20,00

BIER / BEER

• Radeberger

  • 0,33l€ 3,50

• Schöfferhofer Hell

  • 0,5l€ 3,90

• Schöfferhofer Dunkel

  • 0,5l€ 3,90

• Radler

  • 0,33l€ 3,00

• Jever Fun Alkoholfrei

  • 0,33l€ 3,00

• Becks

  • 0,33l€ 3,00

APERITIF / APERITIF

• Aperol Spritz

  • 0,2l€ 4,50

• Campari Orange

  • 0,2l€ 4,90

HUGO

• Prosecco, Holunderblütensirup frische Minze

  • 0,2l€ 4,90

• Martini

  • 4cl€ 3,90

SPIRITUOSEN / SPIRITS

• Ramazzotti

  • 0,2l€ 2,90

• Sambuca

  • 0,2l€ 3,50

• Martini Bianco

  • 0,4l€ 3,90

• Amarula

  • 0,4l€ 3,90

• Ouzo

  • 0,2l€ 2,90

• Absolut Wodka

  • 0,2l€ 2,90

• Bombay Sapphire Gin

  • 0,2l€ 3,50

ÄTHIOPISCHER "TEJ" (HAUSGEMACHT)

• ÄTHIOPISCHER "TEJ" (HAUSGEMACHT)

  Tej (amharisch, ausgesprochen "Tedsch") ist ein äthiopischer Honigwein oder Met, hergestellt aus Honig, Wasser und bei der Gärung zugesetzten Stängeln des Gesho-Strauchs (Rhamnus prinoides). Der Alkoholgehat beträgt zwischen ca.4 und 10 Prozent. Das bernsteinfarbene und nach der Filtrierung klare Getränk wird in Äthiopien für den Privatgebrauch hergestellt oder in speziellen Gaststätten, den Tej bets (amharisch "Tej-Haus") aus Glasrundkolben, Berele, getrunken. [Tej (Amharic, pronounced "Tedsch") is an Ethiopian honey wine or mead, made of honey, water and fermenting stems of the Gesho shrub (Rhamnus prinoides). The alcohol content is between 4 and 10 percent. The amber colored and clear after the filtration is produced in Ethiopia for the private use or in special restaurants, the Tej bets (Amharic "Tej-house") from Glasrundkolben, Berele drunk.]

  • 0,2l€ 4,90
  • 0,75l€ 16,90