Accepteert Shibumi momenteel reserveringen?

Pareltje

Shibumi

$50 en meer

Japans

Een tafel reserveren

2 personen

18 dec 2024

19:00

Traditional. Seasonal. Japanese.

Shibumi is an intimate 40 seat Japanese restaurant and bar located in the heart of Downtown Los Angeles. Guests are invited to enjoy a unique and rare selection of beverages paired with seasonal offerings. The program begins with a quest for the highest quality local, organic, and sustainable ingredients. And it finishes with skillful arrangement on handmade ceramics atop a 400-year old cypress counter. Omakase now available!

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: David Schlosser

Van de OpenTable-redactie: Chef David Schlosser volgde zijn opleiding bij sushi-meester Masa Takayama, voordat hij zelf zijn restaurant met veertig zitplaatsen opende. Dit Michelinsterren-restaurant viert de Kappo-keuken. Dat betekent dat er altijd iets rauws, gestoomd, gekookt, gebakken en gegrild op de buitengewone (en sushi-vrije) omakase-menu's staat. Gerechten als anagopalin- tempura en gegrilde bamboescheuten gewikkeld in kuit maken dit een van de spannendste Japanse restaurants in de stad.

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
$50 en meer
Keuken
Japans, Japanse specialiteit, Californisch
Openingstijden
w–zo 18:00 uur–21:00 uur
Telefoonnummer
(323) 484-8915
Website
http://www.shibumidtla.com/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Catering
Please contact restaurant directly for further catering information.
Private party faciliteiten
Please contact restaurant directly for private event inquires.

Locatie
815 South Hill St, Los Angeles, CA 90014
Kruispunt
Hill St./8th St
Parking details
Joes Car Park 808 S Olive Enter from Olive or Hill $5 validation for 2.5hrs
Public transit
Metro Bus 4, 2
Extra
Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Diner aan de bar, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Late avond, Neem uw eigen wijn mee, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter

Veelgestelde vragen

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

18 dec 2024

19:00

Aanvullende informatie

Kruispunt
Hill St./8th St
Openingstijden
w–zo 18:00 uur–21:00 uur
Prijs
$50 en meer
Keuken
Japans, Japanse specialiteit, Californisch
Stijl
Casual chique
Dress code
Casual kleding
Parking details
Joes Car Park 808 S Olive Enter from Olive or Hill $5 validation for 2.5hrs
Public transit
Metro Bus 4, 2
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Extra
Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Diner aan de bar, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Late avond, Neem uw eigen wijn mee, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
http://www.shibumidtla.com/
Telefoonnummer
(323) 484-8915
Catering
Please contact restaurant directly for further catering information.
Private party faciliteiten
Please contact restaurant directly for private event inquires.