Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Canada
  3. Calgary / Zuid-Alberta
  4. Calgary
  5. Mission
SHOKUNIN, Calgary, AB
Pareltje

SHOKUNIN

van Can$31 tot Can$50
Japans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 18 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
  • Goed voor zakelijke maaltijden
  • Leuk
  • Geschikt voor groepen
Located in Calgary’s Mission neighborhood, Shokunin is led by Chef Darren MacLean and fuses Canadian ingredients with Japanese techniques. Since 2016, it has earned recognition among Canada’s Top 50 Restaurants for its modern izakaya flavors.

At its core are Yakitori and Omakase offerings, where grilled meats and seasonal ingredients shine. “Shokunin is a symphony of fat, salt, and fire,” says Chef MacLean. As Calgary’s first yakitoria, it features over 25 cuts of chicken and meat, prepared on a Japanese Robata Grill for unparalleled flavor.

The menu includes Chef MacLean’s Okami Kasu beer, brewed with sake kasu, and a curated sake selection. Seasonal produce, often from Chef MacLean’s own garden, highlights Shokunin’s dedication to local ingredients. This blend of tradition, innovation, and artistry has made it a leader in Canada’s culinary scene.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Darren MacLean

Van de OpenTable-redactie: Calgary’s Shokunin, led by Chef Darren MacLean, merges Japanese tradition with Canada’s finest ingredients—some sourced from the chef’s own garden. Known for its Yakitori Omakase Experience, this lively spot combines expert grilling, inventive cocktails, and a curated sake list, earning it a place among Canada’s top restaurants.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van Can$31 tot Can$50
  • Keuken
    Japans, Japans (Izakaya), Japans (Yakitori)
  • Openingstijden
    ma, w, do, zo 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–00:00 uur
  • Telefoonnummer
    (403) 229-3444
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual kleding
  • Wijk
    Mission
  • Kruispunt
    Free underground parking located on 4th st between 20th and 21 ave SW
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Honden welkom, Late avond, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter

Experiences

  • Yakitori Omakase Experience

    C$ 95,00 per persoon

    Vooraf betaald

    Meerdere datums beschikbaar
    Experience the exclusive Shokunin Yakitori Omakase, a 12-course journey with only four seats available each evening. Set at the Robata grill, this intimate yet relaxed setting offers direct interaction with the chef, evoking the charm of a hidden Tokyo izakaya. Savor sashimi, six yakitori preparations, and a consommé crafted from paitan ramen broth, culminating in dessert. Paired with cocktails, sake, or Japanese wine, this is an unforgettable dive into Japanese flavors and craftsmanship. Chefs tip: Upgrade to the beeswax aged Japanese A5 Wagyu beef to really enhance the experience.
    Yakitori Omakase Experience foto
  • Dining Table Reservation

    Meerdere datums beschikbaar
    Welcome to Shokunin. Our classic dining experience is available for table reservations, while patio seating is weather-dependent and offered on a first-come, first-served basis.
    Dining Table Reservation foto
  • Chef's Bar Reservation

    Meerdere datums beschikbaar
    Join us for our classic Shokunin experience with a seat at our Chef's Bar overlooking the kitchen.
    Chef's Bar Reservation foto

Beoordeel dit restaurant als eerste

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0
5 gebaseerd op alle scores
  • 5Eten
  • 5Bediening
  • 4,5Sfeer
  • 4,5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

SHOKUNIN heeft op het moment geen beoordelingen. Voeg een beoordeling toe na je restaurantbezoek om anderen te helpen kiezen waar ze gaan eten.

Veelgestelde vragen

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 18 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor SHOKUNIN

2016 4th St SW, Calgary, AB T2S 1W3

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Free underground parking located on 4th st between 20th and 21 ave SW
  • Wijk
    Mission
  • Openingstijden
    ma, w, do, zo 17:00 uur–22:00 uur vr, za 17:00 uur–00:00 uur
  • Prijs
    van Can$31 tot Can$50
  • Keuken
    Japans, Japans (Izakaya), Japans (Yakitori)
  • Stijl
    Casual chique
  • Dress code
    Casual kleding
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Honden welkom, Late avond, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Impressum
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo