wir servieren standardmäßig eine portion pita brot (ein stück pro person) vegetarisch, für die weitere portion berechnen wir 2,50 € (zwei stück)
kalte mezze
classic hommus€ 9,00
220g kichererbsenpüree, tahina, zitrone; scharf; cumin, knoblauch
labné€ 9,00
quark, olivenöl, frische minze, knoblauch
baba ghannouj€ 10,50
200g püree aus handgeschnitten gegriltten auberginen, tahina
artichoke salat€ 9,00
oliven, parsley, zironen-olivenölvinnaigrette
simsim fattoush€ 10,00
gemischter salat, sumach-zitronenvinaigrette, pita brot
tabbouleh€ 11,00
auf bestellung hergestellt, fein gehackte petersilie, tomaten, bulgur, minze, zitronendressing
modardara€ 9,00
linsen, reis, karamellisierte zwiebeln, kreuzkümmel
vegan kibbeh nayyeh€ 10,50
veganer steak tartar aus bulgur, pomegranate, sumac, hausgemachte tomaten sauce, pomegranate melasse, minze
arnabeet mekle€ 10,00
gebratener blumenkohl, kreuzkümmel, zitrone
moussaka€ 11,00
kalte auberginen-kasserolle, knoblauch, tomaten, olivenöl
burghol banadoora€ 8,50
bulgur, kichererbsen, olivenöl, hausgemachte tomaten melasse
warme mezze
makanek€ 10,50
sautierte rindfleischwürstchen, granatapfel-melasse, zimt
hähnchenflügel€ 10,00
mit zitrone, knoblauch
batata harra€ 9,50
frittierte kartoffeln, koriander, chili
falafel€ 11,00
5 frische frittierte kichererbsenbällchen, petersilie, tahina
charcoal-grilled shawarma€ 15,00
200g zarte marinierte kalbfleischstreifen, tahina, arabisch gewürze
veganes shawarma€ 13,00
sautierte austernpilzstreifen, mariniert in shawarma-gewürzen, tahina
gegriltte halloumi€ 9,00
auf holzkohle gegrillte halloumischeiben
hommus b lahmeh€ 13,00
kichererbsenpüree, tahina, zarte marinierte kalb-fleischstreifen
warme geric hte & vom holzkohle grill
kebab b karaz€ 22,50
150g gewürztes rinder- und lammhackfleisch, sauerkirsche, zimt, nussmischung
mixed grill€ 31,50
140g hähnchenbruststückchen 48 stunden mariniert, zweimal gegrillte lammkotellets, 150g lamm kofta, serviert mit knoblauch creme
chicken shish taouk€ 22,50
280g hähnchenbruststückchen 48 stunden mariniert, kreuzkümmel, knoblauchcreme
kraydes€ 24,00
7 stück gegrillte black tiger garnelen, koriander, zitrone, pilze
farrouj€ 20,50
20 min vorbereiten, nach verfügbarkeit; 350g gegrilltes hänchen, kumin, knoblauch creme
lamm kofta€ 23,00
260g gewürztes rinder- und lammhackfleisch, serviert mit knoblauch creme
lamb chops€ 24,50
dreimal gegrillte lammkoteletts, olivenöl
seabass€ 22,50
200g sea bass filet, tahina sauce, gewürze, zitrone, serviert mit hausgemacht tahina sauce
kebab khashkhash€ 22,50
200g rinder und lammhackfleisch, knoblauch hausgemachte tomatensauce, aleppo scharfpfeffer
fatteh
geröstete pita kasserolle, tahina-joghurt sauce
kebab€ 18,00
kebab, olivenöl, pinien kerne
betenjan€ 15,50
aubergine, olivenöl, pinien kerne; vegan nach wunsch
sides & sauces
basmati reis€ 5,00
toum€ 5,00
knoblauchcreme
simsim taratoor€ 2,50
hausgemachte tahini sauce
kabis€ 5,00
sauer eingelegte gurken, oliven
pommes frites€ 6,00
frittierte kartoffelstücke, sumach
frisches pita brot€ 2,50
desserts
halawet jibn€ 8,50
hausgemachter teig aus mozzarella & semolina, sahnecreme, pistazien
knafeh€ 10,00
filo-teig, geschmolzener käse, hausgemachter sirup, pistazien
halawa€ 6,00
tahina, datteln melasse, pistazien
booza€ 7,50
arabisches eis, rosenwasser, pistazien, vanille
rotweine
amphora exedra tinto grenache 2017*, spainien
dunklem kakao, kirschen, kräutern, einem hauch kühler minze, rohe rote beete
- 0,1l€ 6,50
- 0,375l€ 19,00
- bottle€ 36,00
chianti superiore 2016, italien
schlank, trocken, rubinrote farbe, fruchitge aroment, leichte würzige not
- bottle€ 26,50
barber d'Asti 2016, italien
lang anhaltend und samtig, waldfruchtaromen, kirschnote
- 0,1l€ 6,50
- 0,375l€ 19,00
- bottle€ 35,50
la marza pinot noir 2016, italien
schlank, leichte tannine, zarte note roter früchte & cassis, vanillig im abgang
- 0,1l€ 6,00
- 0,375l€ 17,00
- bottle€ 33,00
note de rosso alessandro viola syrah & nero d'avola 2017*, italy
trocken, südländische frucht, feinkörniges tannin, frische und trinkfluss, kräutergarten
- bottle€ 47,00
domaine bargylus 2012, syrien
voller körper, wohl strukturiert, fruchtig, charmant & elegant, pfeffrig, vanillearomen
- bottle€ 68,00
chateau musar jeune 2016, libanon
reichhaltig & tiefgängig, ausgewogener körper, langanhaltend fruchtig im abgang, sommerfrüchte, kirsch- und veilchenaromen
- 0,1l€ 7,50
- 0,375l€ 23,00
- bottle€ 42,00
chateau musar hochar 2016, libanon
trocken, voller körper, würzig, reichhaltige frucht
- bottle€ 58,50
petit baal 2016*, libanon
voller körper, rubinrote farbe, explosive brombeeraromen, pfeffernoten
- bottle€ 43,00
les cabires chateau cana 2015, libanon
voller körper, saftig, aromen drunkler früchte, noten roter beeren, pfeffer
- 0,1l€ 5,50
- 0,375l€ 15,00
- bottle€ 26,50
jardin secret chateau cana 2010, libanon
fruchtig, elegant, wohl strukturiert, veilchen-& vanillearomen
- bottle€ 42,50
rose
amanda rosado granacha 2019*, spanien
Noten von hagebutten und preiselbeeren, zitrus und hervorragende mineralität. Leicht, kirchen im geschmack
- 0,1l€ 6,50
- 0,375l€ 18,00
- bottle€ 33,50
rosé di adele feudo montoni, italien
- 0,1l€ 6,50
- 0,375l€ 18,00
- bottle