Sintoho

TO START مقبلات

• MISO RAMEN Chicken Miso broth, tori chashu, ajitamaKWD 6,000

  ميسو رامن-مرق الدجاج، دجاج تشاشو، بيض مسلوق ومتبل

• SALMON NEW STYLE Thinly slice salmon, chives, ginger, ponzu sesame sauce, hot olive oilKWD 5,500

  سالمون نيو ستايل شرائح رقيقة من سمك السلمون ، الثوم الاخضر، زنجبيل،صوص البونزو بالسمسم، زيت الزيتون الساخن

• SHISO TEMPURA Lobster tartare, yuzu mayonnaise mango, green apple, lemon, caviar, chivesKWD 9,000

  تشيسو تمبورا ترتار كركند، يوزو، مايونيز مع المانجو، تفاح اخضر، ليمون، كافيار، الثوم

• BEEF TATAKI ROLL Pan seared beef, rocket leaves chili, hot sesame oil, amazu ponzuKWD 7,500

  رول لحم بقري تاتاكي لفائف اللحم البقري المشوي، أوراق الجرجير، الفلفل الحار، زيت السمسم الحار، أمازو بونزو

• YELLOWTAIL CARPACCIO Sliced yellowtail tuna, jalapeno, green chili, leche tigre dressingKWD 9,000

  يلو تيل كاربتشو شرائح تونة صفراء، هالابينو، فلفل أخضر حار، صلصة ليتشي تيجري

• ROCK POPCORN SHRIMPS Bomba sauce, sushi pickled cabbageKWD 7,000

  بوب كورن الروبيان صلصة بومبا، سوشي، مخلل الكرنب سلطة البط من سينتوهو

• SINTOHO DUCK SALAD (N) Cucumber, caramelized cashew nuts, yuzu-plum dressing, sweet potatoesKWD 6,500

  )م( خيار، كاجو بالكراميل، صلصة اليوزو بالبرقوق، بطاطا حلوة

• BABY SPINACH AND SEAWEED SALAD Baby spinach, mixed seaweed, green apple, gomae dressingKWD 5,000

  سلطة السبانخ والاعشاب البحرية )ن( سبانخ صغيرة، تشكيلة من الاعشاب البجرية، تفاح اخضر، صلصة جوماى

• TUNA TARTARE Ponzu sauce, caviar, crispy riceKWD 8,000

  تونة تارتار صلصة بونزو، كافيار، أرز مقرمش

• AKA EBI Deep fried crumbed red shrimp, garlic mayo, togarashiKWD 6,000

  أكا ايبي روبيان أحمر مقلي مع البقسماط، مايونيز بالثوم، توجاراشي

• MISO SOUP Yellow miso, konbu seaweed, firm tofu, scallion, fresh shiitake mushrooms, katsuobushiKWD 5,000

  شوربة ميسو ميسو أصفر، عشبة الكومبو البحرية، توفو، بصل اخضر، فطر شيتاكي طازج، كاتسوبوشي

MAKIZUSHI ماكيزوشي وهاند رول

• NEVER TOO LATE (L) Soft shell crab tempura, lettuce, avocado, wasabi, tobiko, spicy mayonnaiseKWD 8,500

  نيفر تو ليت )ل( تمبورا القبقب ذي الصدفة الطرية، خس، أفوكادو، توبيكو الوسابي، صلصة مايونيز حار

• KON-BI-NE-SHON (GL) Salmon, tuna, snow crab, avocado, spicy mayonnaiseKWD 6,000

  كون-بي-نا-شون )غ،ل( سمك السلمون، التونة، الأفوكادو، سلطعون مثلج، مايونيز حار

• BLOW TORCHED ROLL (N) Deep fried maki, tuna, salmon, tobiko, mayo, teriyaki, pistachio, hamachiKWD 6,500

  رول مشتعل )م( ماكي مقلي، تونة، سلمون، توبيكو، مايونيز، ترياكي، فستق، هاماتشي

• ABURI SALMON AVOCADO Torched salmon, cream cheese, avocado, wasabi mayoKWD 7,500

  أبوري سلمون أفوكادو سلمون مشوي، جبنة كريمية، أفوكادو، مايونيز واسابي

• THE LOCAL HIT Ebi shiso tempura, sliced wagyu beef, spicy mayo, teriyakiKWD 9,000

  ذي لوكل هِت إيبي شيسو تمبورا، شرائح لحم واغيو، مايونيز حار، ترياكي

NIGIRI نيجيري

• SINTOHO ASSORTED NIGIRI (GL) Five kinds of special assorted nigiri: Salmon · Tuna · Otoro Hamachi · PrawnKWD 6,000

  سينتوهو أسورتيد نيجيري )غ، ل( خمسة أنواع من النيجيري المتنوعة الخاصة: أوتورو · تونة · سلمون ربيان · هاماتشي

• ABURI SALMON NIGIRI KWD 4,500

  سلمون نيجيري أبوري

• ABURI CHUTORO NIGIRIKWD 5,500

  تشوتورو نيجيري أبوري

• ABURI OTORO NIGIRI KWD 6,000

  أوتورو نيجيري أبوري

• ABURI HAMACHI NIGIRI KWD 6,000

  هاماتشي نيجيري أبوري

• LUXURY BITE Wagyu beef, foie gras, caviar, truffleKWD 12,000

  لقمة فاخره لحم واغيو البقري، كبد الأوز، الكافيار، الكمأة

NEW STYLE “TACO” نيو ستايل "تاكوس"

• CRISPY EBI TEMPURA (L) 5.500 Prawn tempura, cucumber, avocado, teriyaki sauce, green tobiko, zorri cressKWD 5,500

  كريسبي إبي تمبورا )ل( روبيان تمبورا، خيار، افوكادو، تيرياكي صوص، توبيكو أخضر، زوري كريس

EXPERIENCE TEPPANYAKI تبانياكي

• YAKI UDON BEEF Udon noodles, Chinese cabbage, capsicum, shallot, zucchini, enoki mushroom, spring onion, tonkatsu sauceKWD 10,000

  ياكي أودون البقري نودلز أودون، ملفوف صيني، فلفل حلو، بصل كراث، كوسة، فطر إينوكي، بصل أخضر، صلصة تونكاتسو

YAKI EXPERIENCE (L) ياكي إكسبيرينس )ل(

• Served with sauces: Lemon soya glaze · Miso mustard · Ginger sweet chili

  يقدم مع الصلصات: الزنجبيل الحار الحلو · خردل ميسو · طبقة من الليمون والصويا

• CHICKEN NEGIMA Chicken thighKWD 1,500

  دجاج نيجيما فخذ الدجاج

• BEEF KUSHI-YAKI Beef tenderloinKWD 2,500

  كوشي ياكي بلحم البقر لحم البقر تندرلوين

• ENOKI BACON WRAPS Beef bacon, enoki mushroomKWD 1,500

  لفائف إينوكي باكون باكون بقري، فطر الاينوكي

• PRAWN SKEWERS KWD 2,000

  أسياخ الربيان الربيان

• SHIITAKE MUSHROOM KWD 1,000

  فطر شيتاكي

OUR SIGNATURE PEKING DUCK (L) طبق بط بكين المميز )ل(

25.000 / 12.500 12٬٥00 / 25٬٠00

• Whole for the entire table or 1/2 duck up to your request

  بطة كاملة أو نصف بطة بحسب الطلب

STEAM UP على البخار

• PRAWNS HAR GAO (L) Prawns, green onion, garlic, potato, ginger soya sauceKWD 5,500

  هار غاو الروبيان )ل( روبيان، بصل أخضر، ثوم، البطاطس

• CHICKEN SIU MAI (L) Garlic, spring onion, coriander, ginger, sambal sauceKWD 5,500

  الدجاج سيو ماي )ل( الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، الزنجبيل، صوص الصويا، الكزبرة، سامبال صوص

THE STONE POT الوعاء الحجري

• WAGYU BEEF RIBS (L) Wagyu ribs, jasmine rice, shiitake mushrooms, chinese chive, bok choy sprouts, own jus, spring onionKWD 17,500

  ضلوع لحم الواغيو البقري )ل( ضلوع الواغيو، أرز الياسمين، فطر الشيتاكي، البصل الصيني، براعم بوك تشوي، مع صوص اللحم، بصل أخضر

• CHILEAN SEABASS (L) Chilean seabass, garlic rice green onion, fermented black garlic, katsuobushi, limeKWD 15,000

  أرز الوعاء الحجري مع سمك القاروص التشيلي )ل( سمكة القاروص )السي باس( التشيلي، أرز بالثوم، بصل أخضر، الثوم الأسود المخمر، كاتسوبوشي، ليمون اخضر

• TRUFFLE (VL) Medley Asian mushrooms, garlic butter, shaved black truffleKWD 12,000

  الكمأة )ن، ل( فطر ميدلي الآسيوي، زبدة الثوم، شرائح الكمأة السوداء

SLIDERS باو

• SHABU SHABU Seared thinly sliced Wagyu beef, caramelized onion, sriracha mayo, brioche bun, white Gouda cheeseKWD 8,000

  شابو شابو شرائح لحم واغيو بقري رفيعة مشوية، بصل مكرمل، مايونيز سريراتشا، خبز بريوش، جبن جودا بيضاء

• WAGYU +4/5 BEEF RIBS BAO Pulled Wagyu ribs, balsamic glaze, tempura crumbsKWD 5,500

  واغيو / ضلوع لحم بقريكستلاته لحم واغيو مسحّب، صلصة بلزميك، تيمبورا مقرمشة

ROBATA روباتا

• ICON BONE-IN WAGYU +6/7 TOMAHAWK Baby leeks, aji amarillo pepper, barbecue sauce, wafu sauce Serving for 2 guestsKWD 35,000

  7 توماهوك / واغيو بالعظم + 6 الكراث الصغير، فلفل أجي أماريلو، صلصة الباربكيو، صلصة الوافو يقدم لشخصين

• WAGYU BEEF TENDERLOIN Fresh wasabi, salt, daikon, ponzu, crazy friesKWD 20,000

  لحم واغيو تندرلوين واسابي طازج، ملح، دايكون، بونزو، بطاطا مقلية

• BABY CHICKEN Grilled marinated baby chicken, lime, japanese curry sauce, banana chipsKWD 10,000

  دجاج صغير دجاج صغير متبل مشوي، ليمون، صلصة كاري يابانية، رقائق موز

• SALMON TERIYAKI Grilled salmon, bok choy, balsamic teriyaki, black venus rice, fresh cornKWD 11,000

  سلمون ترياكي سلمون مشوي، بوك تشوي، ترياكي بلسميك، أرز فينوس أسود، ذرة طازجة

• BLACK COD IN CLAY Yellow den miso glaze, ginger sproutsKWD 11,000

  سمك القد الأسود في الطين طبقة دن ميسو الصفراء، براعم الزنجبيل

THE WOK FIRED أطباق مقلية

• CHICKEN STIR-FRIED (NL) Chicken thigh, cashew nuts, mix capsicums, Szechuan peppercornKWD 8,500

  دجاج مقلي )م،ل( فخذ دجاج، كاجو، خليط من أنواع الفلفل الحلو، فلفل سيشوان

SIDES أطباق جانبية

• CRAZY FRIES (G) French fries, nori, wasabi, teriyaki, togarashi, crispy duck skin, parmesan, lemonKWD 6,000

  بطاطا مقلية )غ( بطاطا مقلية، نوري، وسابي، ترياكي، توجاراشي، بط مقرمش، بارميزان، ليمون

• BROCCOLI (G) Chili, garlicKWD 4,000

  بروكلى )غ( الفلفل الحر والثوم

• EGG RICE (L) Cage-free eggs, steamed rice, seasonal vegetablesKWD 5,000

  أرز بالبيض )ل( بيض بلدي طازج، أرز على البخار، خضار موسمية