Entradas
Edamame al VaporMX$ 90,00
100 grs
Kosho EdamameMX$ 125,00
100 grs
Elotes TiernosMX$ 120,00
5 pz
KushiaguesMX$ 145,00
3 pz
Ika KarageMX$ 170,00
Calamares Fritos 100 grs
Camarones RocaMX$ 195,00
100 grs
Tacos de PatoMX$ 230,00
Opción de Salsa Picante o Dulce 3 pz
Gravlax de SalmónMX$ 240,00
80 grs
Tempura MoriawaseMX$ 260,00
Mix de Camarón y Verduras 250 grs
Tartar de JurelMX$ 280,00
70 grs
Maguro TartarMX$ 280,00
70 grs
Tacos de Black Cod en Hojas de Lechuga RomanaMX$ 385,00
3 pz
Tostada Soko, Atún, Chips de Ajo, ParmesanoMX$ 250,00
3 pz
Crudos
Crudo de AtúnMX$ 275,00
80 grs
Ceviche SokoMX$ 195,00
100 grs
Tataki de SalmónMX$ 205,00
80 grs
Sashimi MixtoMX$ 380,00
Salmón, Akami, Hamachi 120 grs
Sashimi GoMX$ 580,00
Salmón, Akami, Hamachi, Chutoro, Pulpo 200 grs
Ensaladas
Ensalada de AlgasMX$ 110,00
70 grs
Ensalada de BetabelMX$ 125,00
150 grs (Betabeles de Colores, Queso de Cabra, Almendras, Cítricos)
Ensalada de EspárragoMX$ 150,00
120 grs (Kale, Queso Parmesano, Nuez Pecana Tostada)
Sopas / Arroz / Gyozas
Niku UdonMX$ 260,00
Dashi, láminas de rib eye 220 grs
Sopa MisoMX$ 90,00
90 ml
Kamo SobaMX$ 190,00
Dashi, fideo soba, magret de pato, cebolla caramelizada 200 grs
Yakimeshi MixtoMX$ 185,00
Arroz frito, verduras, res, camarón 250 grs
Gyozas de Pato FritasMX$ 190,00
Salsa de tamarindo 5 pz
Platos Fuertes
Salmón en Salsa Yuzo y ChilesMX$ 350,00
120 grs (Sobre ensalada de pepino persa, cacahuate)
Gyu KakuniMX$ 550,00
150 grs (Costillar de res, cocción lenta, sobre cama de puré de papa)
Rib Eye USDA PrimeMX$ 775,00
350 grs acompañado de shishito
Black Cod MisoMX$ 420,00
150 grs (Filete acompañado de ensalada de kale, champiñones, vinagreta de soya, ajonjolí)
Sides
Coliflor Rostizada / MantequillaMX$ 90,00
120 grs
Col RisoladaMX$ 100,00
120 grs
Kale con HongosMX$ 125,00
120 grs
Puré de PapaMX$ 115,00
100 grs
Nori Tacos
Taco de Jaiba Suave FritaMX$ 150,00
Spicy dulce
Taco de Rib EyeMX$ 150,00
Salsa de ajonjolí, alioli de chiles
Taco de CalloMX$ 140,00
Hongos a la mantequilla
Makis / Rollos
Unagi KingMX$ 180,00
Anguila, camarón, pepino, aguacate, salsa de anguila
TacachiMX$ 240,00
Atún camarón tempura, aguacate, espárragos, hojuelas tempura
Lobster RollMX$ 275,00
Langosta flameada con mantequilla, camarón, aguacate, pepino
Midori HamachiMX$ 265,00
Hamachi, aguacate, sriracha maple, hojuelas de tempura, hoja de proteína
TokubetsuMX$ 250,00
Salmón, camarón, masago, aguacate, mayonesa spicy
KaizenMX$ 195,00
Anguila, atún, salmón, seaweed, vinagreta de trufa
Toro TakuMX$ 255,00
Tartar de o-toro, cebollín, shiso, takuan, esparrago
NendoMX$ 230,00
Rollo tempura, anguila, salmón spicy, masago, hojuelas tempura
Umi RikuMX$ 250,00
Camarón tempura, rib eye, esparrago, cebollín, mayonesa de aguacate
KisandaMX$ 190,00
Tartar de atún, katsuo, pepino, cebollín
Maguro KaraiMX$ 190,00
Tartar de atún spicy, cebolla cambray, cebollín, mayonesa de aguacate
Niwa KaniMX$ 175,00
Salmón, kanikama, chips de ajo, mayonesa de aguacate
Nigiri / Sashimi / Temaki
AKAMIMX$ 60,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 200,00
- Temaki 25 GRSMX$ 105,00
CHUTOROMX$ 100,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 260,00
- Temaki 25 GRSMX$ 185,00
O TOROMX$ 125,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 395,00
- Temaki 25 GRSMX$ 215,00
SALMÓNMX$ 55,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 125,00
- Temaki 25 GRSMX$ 100,00
KING SALMONMX$ 95,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 375,00
- Temaki 25 GRSMX$ 175,00
HAMACHIMX$ 60,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 175,00
- Temaki 25 GRSMX$ 105,00
ROBALOMX$ 45,00
- Temaki 25 GRSMX$ 95,00
HUACHINANGOMX$ 50,00
- Temaki 25 GRSMX$ 95,00
LOBINAMX$ 95,00
PULPOMX$ 55,00
- Sashimi 60 GRSMX$ 140,00
- Temaki 25 GRSMX$ 95,00
CAMARÓNMX$ 45,00
- Temaki 25 GRSMX$ 85,00
SAWAGANIMX$ 165,00
IKURAMX$ 105,00
- Temaki 25 GRSMX$ 205,00
UNAGIMX$ 80,00
- Temaki 25 GRSMX$ 180,00
WAGYUMX$ 255,00
Teppanyaki
Rib EyeMX$ 410,00
150 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rib EyeMX$ 700,00
250 grs (plancha, tacos, corte fino o grueso) salsas: gomadare, teriyaki
Rollo de Rib Eye, HongosMX$ 390,00
120 grs
Filete de ResMX$ 375,00
190 grs
Short Rib a la BrasaMX$ 435,00
320 grs
YakisobaMX$ 300,00
(pimiento, cebolla morada, cebollín) 200 grs
Pollo OrgánicoMX$ 280,00
(pechuga o muslo) 190 grs (teriyaki, plancha, marinado)
Wagyu
Mar y TierraMX$ 755,00
(rib eye, pollo orgánico, camarón, calamar, callo) 550 grs
Pescados y MariscosMX$ 755,00
(salmón, atún, camarón, calamar, callo) 550 grs
CamaronesMX$ 420,00
350 grs
Robalo a la Sal
Verduras Extras
PattypanMX$ 90,00
150 grs
EsparragoMX$ 120,00
130 grs
ZucciniMX$ 105,00
150 grs
KinosayaMX$ 165,00
150 grs
Hongos MixtosMX$ 150,00
150 grs
Postres
Sticky RiceMX$ 190,00
Fondante de Matcha, Chocolate BlancoMX$ 195,00
Cheese Cake, Blue Berry Macerado en SakeMX$ 190,00
Galleta Suave de Matcha, Malvaviscos, Helado de VainillaMX$ 155,00
Pastel Soko
MochisMX$ 55,00
(pregunta por los sabores disponibles)
