Gültig ab 24.01.2025
Brotzeit & Vorweg
1 Stück Weißwurst€ 2,90
süßer Senf
3erlei Aufstrich€ 9,60
Obatzda | Radieserlaufstrich | Rote-Bete Frischkäse | Breze
Jausenbrett€ 14,80
Speck | Bergkäse | Kalter Braten | Zwiebelmett | Kren | Hausbrot
Rindertatar (140g)€ 14,80
Senfmayo | Wachtelei | Kapern | Salzbutter | Hausbrot
Vitamin Bowl (Vegan)€ 15,60
Zupfsalat | Avocado | Karotten | Bunte Bete | Pomelo | Blaubeeren | Pecannüsse
Bunter Salatteller€ 9,70
Blattsalat | Gartengemüse | Balsamico-Senf-Dressing
Bunter Salatteller | gebackene Hähnchenbruststreifen€ 14,50
Blattsalat | Gartengemüse | Balsamico-Senf-Dressing
Kleiner gemischter Salat€ 6,50
Rohkost | Blattsalat | Hausdressing
Suppen
Pfannkuchensuppe€ 5,60
Rinderkraftbrühe | Schnittlauch
Zwiebelsuppe€ 5,90
Käsecroutons (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)
Pastinaken Cremesuppe (Vegan)
Hafermilch | Gemüsechips (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)
Schmankerl
Gutsteller€ 13,28
Schweineschulter | Rostbratwurst | Kalbsfleischpflanzerl | Kartoffelsalat | Kren
Schweinebraten "Zum Gustl"€ 15,16
Schweineschulter | Spanferkelrücken | Kartoffelknödel | Speck-Krautsalat
3 Stück Spanferkelbratwurst€ 10,20
Sauerkraut | Hausbrot
Brennmeistersteak€ 19,20
Schmelzzwiebeln | gebratene Kartoffeln | Gurkensalat
Käsespätzle€ 16,50
Bergkäse | Röstzwiebel | kleiner grüner Salat
Schupfnudeln (Vegan)€ 16,50
Wirsing | Birne | Kräuterseitling
Rahmschwammerl€ 14,90
Semmelknödel | Petersilie
Wiener Schnitzel vom Kalb€ 25,90
Preiselbeeren | Kartoffel-Gurken-Salat
Zwiebelrostbraten (220g Rohgewicht)€ 27,90
Röstzwiebeln | Speckbohnen | Kartoffelstampf
Empfehlungen der Küche
11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr
Lachs Carpaccio€ 14,90
Avocado | Mango | Sesam | Teryaki-Soße
Böfflamot (Bayerischer Rinderschmorbraten)€ 23,50
Gemüsestreifen | Preiselbeeren | Kartoffelknödel
Gegrillte Maishähnchenbrust€ 23,50
Morchelrahmsoße | Preiselbeeren | Kartoffelknödel
Fjordforellenfilet€ 23,90
Weißweinsoße | buntes Gemüse | Butterkartoffeln
Linguine€ 18,50
Salsiccia | Kirschtomaten | Zucchini | Pecorino
Ochsenschnitzel€ 18,90
Kürbiskern Panade | Kartoffel-Vogersalat
Süßes & Dessert
Weißbiertiramisu€ 8,50
Brezencrumble
Karamellisierter Kaiserschmarrn€ 11,00
Apfelkompott
Orangensorbet € 8,50
Schokoladenerde | Minzlikör (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)
Pralinen Mousse Törtchen€ 12,90
Mandarinen | Pistazieneis (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)