Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Verenigde Staten
  3. Miami - Dade
  4. Miami Beach
  5. South Beach
Stubborn Seed, Miami Beach, FL
Pareltje

Stubborn Seed

$50 en meer
Amerikaans

Een tafel reserveren

2 personen
23:30
Vandaag 21 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
  • Innovatief
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Geweldig voor goede wijn
Michelin Starred Stubborn Seed is the result of pairing unrelenting passion with an unapologetic approach. It aims to unearth cravings of the palate while constructing a reward in each bite. This philosophy takes honest ingredients and elevates them. At the helm is 2022 James Beard Award Semi-Finalist and Bravo’s Top Chef Season 13 Winner, Chef Jeremy Ford. In 2022, Stubborn Seed was awarded one Michelin star in the highly coveted inaugural Florida guide.


Stubborn Seed is a tasting menu only restaurant, with the option of a la carte service or the tasting menu at the bar. Reservations are available for table service and also available for the bar. Dress code strictly enforced as smart-casual. We are unable to accommodate tasting menus for guests following a vegetarian or vegan diet.

A cancellation fee of $50 per person will incur if cancelled within 24 hours of the reservation. On holidays and special occasions, cancellations fees will be $100 per person.


Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Jeremy Ford

  • Award-pictogram

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • Award-pictogram

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Award-pictogram

    MICHELIN 1 Star

    2022

Van de OpenTable-redactie: Top Chef-winnaar Jeremy Ford heeft al heel wat onderscheidingen in de wacht gesleept voor deze elegante plek in South of Fifth, waaronder een felbegeerde MICHELIN-ster. Het restaurant heeft een open keuken en het interieur is net zo cool als het Nieuw-Amerikaanse menu, met hoogtepunten als truffelkip en een uitstekende selectie sake en Japanse whisky.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    $50 en meer
  • Keuken
    Amerikaans, Modern Amerikaans
  • Openingstijden
    Ma–Do, Zo 18:00 uur–22:00 uur Vr, Za 18:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    (786) 322-5211
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Private party faciliteiten
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Events@grovebaygroup.com
  • Bekroond
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Wijk
    South Beach
  • Kruispunt
    Washington​ ​&​ ​1st​ ​st
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Public transit
    Miami Beach Free Trolley
  • Extra
    Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn

Experiences

  • Chef Tasting Menu

    US$ 175,00 per persoon

    Meerdere datums beschikbaar
    Top Chef Winner Jeremy Ford takes you on a culinary journey with his exclusive tasting menu where he and his chefs take honest ingredients and elevates them to be splendidly elegant through rigid and persistent execution. The menu is $175 per person plus tax and gratuity, pre-payment not required. We are unable to accommodate Dietary Restrictions such as Vegan or Gluten Free.
    Chef Tasting Menu foto
  • Holiday Week 11 - Course Chef's Tasting

    US$ 300,00 per persoon

    26 dec 2024 - 30 dec 2024
    Ring in the New Year the Michelin star way at Stubborn Seed! Join us, where punctuality is key to embark on a curated culinary experience that will take you on a journey through exceptional flavors and artfully crafted dishes. Enjoy an 11 course chef's tasting menu. Tailored for the movers and shakers eager to hop to their next event before the ball drops! **$300++ per person
    Holiday Week 11 - Course Chef's Tasting foto
  • NYE's 11 - Course Chef's Tasting Menu

    US$ 300,00 per persoon

    alleen 31 dec 2024
    Ring in the New Year the Michelin star way at Stubborn Seed! Join us, where punctuality is key to embark on a curated culinary experience that will take you on a journey through exceptional flavors and artfully crafted dishes. Enjoy an 8 Course chef's tasting menu. Tailored for the movers and shakers eager to hop to their next event before the ball drops! **$300++ per person
    NYE's 11 - Course Chef's Tasting Menu foto

Wat 2.845 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.8
4,8 gebaseerd op recente scores
  • 4,8Eten
  • 4,8Bediening
  • 4,6Sfeer
  • 4,4Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Miami - Dade

    Amerikaans

  • Miami Beach

    Innovatief

2.845 Reviews
  1. OpenTable gast

    vip

    Portland / Oreg

    3 recensies

    5.0

    3 recensies

    Gegeten op 25 januari 2023

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Just amazing!!!

    Is dit nuttig?

  2. OpenTable gast

    New York City

    3 recensies

    5.0

    3 recensies

    Gegeten op 7 november 2022

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Wonderful!

    Is dit nuttig?

  3. OpenTable gast

    vip

    Miami

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 17 oktober 2022

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wonderful!

    Is dit nuttig?

  4. MichaelW

    Washington, D.C

    7 recensies

    5.0

    7 recensies

    Gegeten op 15 februari 2022

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wonderful!

    Is dit nuttig?

  5. boseater

    Greater Boston

    4 recensies

    5.0

    4 recensies

    Gegeten op 22 mei 2021

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    phenomenal food

    Is dit nuttig?

  6. naomit

    New York City

    5 recensies

    5.0

    5 recensies

    Gegeten op 1 april 2021

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Best meal in Miami!

    Is dit nuttig?

  7. MikeL

    New Orleans / L

    7 recensies

    5.0

    7 recensies

    Gegeten op 8 december 2019

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Tasting menu was amazing!

    Is dit nuttig?

  8. Bluespruce

    New York City

    4 recensies

    5.0

    4 recensies

    Gegeten op 15 februari 2019

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Tasting menu was amazing!!

    Is dit nuttig?

  9. OpenTable gast

    Edinburgh/Midlothian

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 21 maart 2018

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Amazing tasting menu

    Is dit nuttig?

  10. amyb

    Detroit

    6 recensies

    5.0

    6 recensies

    Gegeten op 13 maart 2018

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Best meal ever. Tasting menu was phenomenal!

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Stubborn Seed bezorgt in samenwerking met Postmates.

Stubborn Seed heeft 4,8 sterren gekregen van 2845 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
23:30
Vandaag 21 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Google Maps voor Stubborn Seed

101 Washington Avenue, Miami Beach, FL 33139

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Bekroond
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Kruispunt
    Washington​ ​&​ ​1st​ ​st
  • Wijk
    South Beach
  • Openingstijden
    Ma–Do, Zo 18:00 uur–22:00 uur Vr, Za 18:00 uur–23:00 uur
  • Prijs
    $50 en meer
  • Keuken
    Amerikaans, Modern Amerikaans
  • Stijl
    Casual chique
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Public transit
    Miami Beach Free Trolley
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Extra
    Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn
  • Telefoonnummer
    (786) 322-5211
  • Private party faciliteiten
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Events@grovebaygroup.com
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Impressum
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo