Tabū Bistro Lounge

Crema de LangostaUS$ 12,00

Una deliciosa sopa de langosta, con trozos de real lobster.

Ensalada de Zarzamora y AguacateUS$ 15,00

Mix de arúgula aderezada con una vinagreta de vinagre de vino tinto, con nueces, frutos rojos, aguacate, pepino en rodajas, queso y feta.

Ensalada CésarUS$ 15,00

Lechuga romana, queso parmesano, tomates Cherry, crotones de mantequilla con orégano, acompañada con aderezo césar de la casa.

Ensalada IcebergUS$ 15,00

Lechuga iceberg aderezada con ranch, tomates Cherry mix de pistache y cacahuate molido, tocino frito y queso parmesano.

Coliflor AsadaUS$ 18,00

Coliflor frita bañada en ajo-limón con aderezo césar de la casa, espolvoreada con polvo de pistache y cacahuate.

Queso Fundido con Chorizo o ChampiñonesUS$ 18,00

Queso de tres quesos gratinado, coronado con champiñones, o chorizo, servido con tortillas de harina.

Tostadas de BetabelUS$ 18,00

Betabel bañado con una reducción de vinagre balsámico, servido en tostadas de maíz, acompañado con una cama de hummus de garbanzo, con aguacate molido y orégano con ajo y soya, limón, con polvo de oro.

Betabel RostizadoUS$ 20,00

Betabel frito bañado en salsa macha, con arúgula, queso fresco, soya, limón, soya-orégano.

Papas TrufadasUS$ 22,00

Papas a la Francesa fritas, rociadas con aceite de trufa, queso parmesano, con sal, servidas al lado para compartir.

Volcanes de Rib EyeUS$ 20,00

Tostadas a la parrilla con costra de queso, con carne picada de rib-eye, cebolla, cilantro, mousse de aguacate.

Tacos Callejeros (4)US$ 20,00

Nuestra versión de tacos auténticos con tuétano, acompañados de aguacate, queso, cebolla asada y cruda, cilantro, rábanos, pico de gallo y mousse de aguacate.

Empanadas Criollas (3)US$ 20,00

3 Piezas de empanadas rellenas de carne molida, deshebrada, pico de gallo, con cama de guacamole y yogurt de la casa.

Tostadas de AtúnUS$ 22,00

Atún en cubos mezclado con pepino, cebolla morada, cubos de aguacate tocino frito, con spicy-mayo, servido en tostadas de maíz.

Chicharrón de Rib EyeUS$ 22,00

Carne de panceta con mantequilla de chipotle, chicharrón de rib-eye, humus de garbanzo, salsa macha, con un toque de polvo de oro, queso fresco, aguacate, con tortillas.

Tuétano con Chicharrón de PulpoUS$ 25,00

Tuétano a la parrilla, con chicharrón de pulpo, aguacate, cebolla, cilantro, con tortillas.

Tacos de Pork Belly (3)US$ 25,00

Tortilla de maíz con porkbelly confitado, acompañado de aguacate al molcajete, pico de gallo, y spicy-mayo.

Aguachile de FileteUS$ 25,00

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Filete MignonUS$ 55,00

Filete de res a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado, con papas bravas.

ArracheraUS$ 55,00

Arracera de res a la parrilla, con una cama de vegetales salteados con cebolla y chile asado, con papas bravas.

Rib Eye 14 ozUS$ 55,00

Rib-eye de 14 oz a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado.

Filete 'DON TABU'US$ 55,00

Filete de res de 9 oz a la parrilla con término al gusto, bañado en Demi Glace, acompañado con cebolla y chile asado.

TomahawkUS$ 130,00

Corte con término al gusto acompañado de espárragos y papas bravas.

Salmón CaramelizadoUS$ 40,00

Salmón sellado con una cama de soya, acompañado con una cama de espinacas con salsa de balsámico y soya.

Sea Bass Creamy RisottoUS$ 40,00

Risotto hecho con un fondo de caldo de mariscos, con una salsa cremosa, coronado con medallón de Sea Bass y salsa huancaína.

Pulpo 'TABU'US$ 50,00

Pulpo a la parrilla, sellado en salsa zarandeada, acompañado de brócoli, papas bravas, spicy mayo.

Camarones NigerianosUS$ 65,00

Camarones a la parrilla con salsa garlic zarandeada, acompañados de un timbal de arroz al grill, con papas.

Camarones TempuraUS$ 25,00

Camarones empanizados tempura, bañados al grill con spicy mayo.

Ceviche 'TABU'US$ 25,00

Ceviche de pescado, con una salsa negra picante, acompañado de aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Aguachile de FileteUS$ 25,00

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Pasta ShowUS$ 38,00

Tomahawk MillonarioUS$ 255,00

Tabla MarisqueraUS$ 130,00

ArracheraUS$ 55,00

Rib EyeUS$ 55,00

Salsa AngelUS$ 4,00

Mantequilla de Ajo y TuetanoUS$ 5,00

Demi GlazedUS$ 5,00

Papas BravasUS$ 10,00

GuacamoleUS$ 10,00

EspárragosUS$ 10,00

Puré papa trufadoUS$ 10,00

Brocoli AsadoUS$ 10,00

Ángel PastaUS$ 25,00

Fettuccine AlfredoUS$ 30,00

3 Cheese PastaUS$ 35,00

Pasta JambalayaUS$ 40,00

Baklava CheesecakeUS$ 20,00

Triple ChocolateUS$ 22,00

Pastel de CumpleañosUS$ 22,00

Pastel de ZanahoriaUS$ 22,00

CheesecakeUS$ 22,00

ChurrosUS$ 22,00

Pastel de Elote / NieveUS$ 22,00

Obra Maestra (6 a escoger)US$ 110,00