Tafelspitz & Söhne Bad Nauheim

Vorspeisen / Suppen & Hessische Kleinigkeiten

• Hessische Kartoffelsuppe

  mit gebratener Fleischwurst am Spieß

  • Als Vorspeise€ 5,50
  • Zum Sattwerden€ 7,50

• Kräftige Tafelspitzboullion mit Wurzelgemüse

  Tafelspitzeinlage und Pfannkuchenstreifen

  • Als Vorspeise€ 4,50
  • Zum Sattwerden€ 6,50

• Hausgemachte Grüne Soße

  mit gekochtem Ei und Lachskaviar

  • Als Vorspeise ohne Salzkartoffeln€ 6,90
  • Zum Sattwerden mit Salzkartoffeln€ 10,50

• Thunatatar Türmchen vom Yellow Fin auf€ 13,90

  hausgemachtem Humus und Tomatensalsa

• Klassisches Rindertartar

  mit Sardellen, Kapern, Zwiebel, Eigelb und Dijon-Senf. Dazu rustikales Bauernbrot

  • Als Vorspeise€ 9,90
  • Zum Sattwerden€ 16,90

• Kürbisspaghettisalat "Asia Style"€ 12,90

  mit gebratenen Black Tiger Garnelen

• Dreierlei Fisch€ 14,90

  aus dem Wetterauer Räucherofen auf der Etagere Rauchlachs, Wakame Algen & Tomaten-Koriander Relish Forelle mit Orangen-Fenchelsalat Seeteufel mit Parmaschinken-Chips und Humus

• Handkäs' Caprese "ROM küsst FFM"€ 7,50

  Bauernhandkäs' im Wechsel mit reifen Tomaten, roten Zwiebeln, leichtem Basilikumschmand und Balsamicoglace. Mal anders aber megalecker!

Flammkuchen – Liebling aus dem Elsass

• Klassischer Elsässer€ 8,70

  Schmand, Speck, Zwiebeln und Lauch

• Der Grieche€ 8,90

  Schmand, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven & Fetakäse

Salate

Marktfrische Salate, buntgemischt mit Gurken, Radieschen, Tomaten, Karotten und Bauernbrotcroûtons. Unser Hausdressing beinhaltet keine Milchprodukte.

• Gemischter Salatteller

  aus bunten Blattsalaten, Karotte, Tomate, Gurke, Paprika & Thymian-Croûtons. Angemacht mit unserem leckeren Hausdressing

  • Als Vorspeise€ 4,90
  • Zum Sattwerden€ 9,90

• Feldsalat€ 9,90

  mit Himbeerdressing, Speckwürfeln & Thymian-Croûtons. Gerne auch mit gebratene Gänseleber

• Wildkräutersalat€ 15,50

  mit warmer Birne und gratiniertem, Picandou Ziegenkäse, Thymian, Honig & Weißbrotsockel

• Herbstliche Blattsalate€ 16,50

  mit Rinderfleischstreifen im Gewürzkräutermantel

Hauptgerichte

Tafelspitz & Unsere Variationen – Für unsere Tafespitzgerichte verwenden wir ausschließlich Fleisch vom Deutschen Jungbullen

• Tafelspitz "Klassisch"€ 14,50

  mit herzhafter Apfel-Meerrettichsoße Dazu Wurzelgemüse mit Boullionkartoffeln

• Tafelspitz "Hessisch"€ 14,90

  mit hausgemachter Grüne Soße und Salzkartoffeln

• Tafelspitz "Wetterau"€ 16,50

  mit Blutwurst-Kartoffelgeröstl', Apfelkompott und Apfelweinsoße

Weitere Hauptgerichte

• "Frankfurter Schnitzel" paniertes Schweineschnitzel€ 12,90

  mit erfrischender Grüne Soße und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

• Wiener Schnitzel vom Kalb€ 17,90

  paniertes Kalbschnitzel gebraten in Butterschmalz, serviert mit Rosmarinkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Salat

• Geschmorrte Rinderbäckchen€ 18,90

  in Szechuan-Pfeffer-Jus auf Süsskartoffel-Koriander-Püree

• "Bouef Stroganoff"€ 19,90

  Zarte Rinderfiletstreifen mit Roter Beete, Gewürzgurke, Zwiebel, Champignons, Schmand und Bratenjus an Kartoffelpürée

Unser Cheeseburger "Tafelspitz trifft New York"

• Saftiges Black Angus Beef€ 13,90

  trifft auf herzhaften Cheddar Käse, krossen Zwiebeln und knackigen Salat mit Tomate. Dazu dicke Fritten und süß-saures Gewürzgurkenrelish

• Pulled Beff Burger€ 13,90

  mit BBQ-Honig, knackigem Salat und Tomate, dazu dicke Fritten

oder mal ein Stück Fleisch vom Grill

Zusätzlich zu unseren Steakgerichten aus der Karte bieten wir Ihnen in regelmäßigem Wechsel auch ganz besondere Stücke an. Schauen Sie einfach mal in den Reifeschrank oder fragen Sie unsere netten Mitarbeiter. Aus unserem Reifeschrank bieten wir Ihnen in regelmäßigen Abständen "Dry Aged" Steaks jeder Art an. Ob T-Bone-oder Porterhousesteak alle Spezialitäten hängen wir selbst ab. Fragen Sie uns einfach

• Argentinisches Rumpsteak ( 250gr )€ 24,90

  mit Rosmarinkartoffeln und Schmorzwiebeln. Dazu unsere selbstgemachte 7-Kräuterbutter. Für die Low-Carb Diät gerne auch mit großem Salat anstatt Kartoffeln

• oder einfach nach eigenem Gusto zusammenstellen - Argentinisches Rinderfilet

  • 200gr.€ 25,90
  • 300gr.€ 39,90
  • 400gr.€ 49,90

• Chateaubriand für zwei oder vier Personen am Tisch tranchiertp.P.€ 24,00

  Für zwei Personen 400gr. Für vier Personen 900gr.

• US Rib Eye von Creekstone Farms

  • 500g |€ 43,90

Beilagen / Soßen / Butter

• Rosmarinkartoffeln€ 4,90

  Steakhouse Fries / Paprika-Zucchinigemüse / Bratkartoffeln mit Speck / Kartoffelpürée / kurzgebratener Spinat

• Bunter Beilagensalat€ 4,90

• Pfeffersoße / Rotweinjus / BBQ-Soße€ 3,00

• Schmorzwiebeln€ 2,50

• "Champ" Kartoffelstampf mit Frühlingszwiebeln€ 5,50

• Hausgemachte Sieben-Kräuterbutter

  inklusive

Vegetarisch

• Hokkaido Kürbisravioli€ 13,50

  an Salbeibutter und Kürbischutney

• Gebratene Okraschoten auf Dal€ 14,90

Fisch

• Seeteufelmedallions an Limettenschaum auf Safran-Risotto€ 24,90

• Thunasteak€ 23,90

  mit Sesam-Chillikruste auf Okraschoten und Kartoffelbete

Dessert

• Schokoküchlein€ 8,90

  mit selbstgemachtem Zimteis und Wladbeerenkompott

• Dreierlei Sorbet€ 8,90

  Variation von saisonalem Obst und Beeren

• Holunder Crème brûlée im Weckglas€ 7,50

• Kaiserschmarrn mit allem drum und dran'

  Vanillesoße, Zwetschgen & Odenwälder Apfelkompott. Wahlweise gerne mit Rosinen oder Blaubeeren

  • mit oder ohne Rosinen€ 9,90
  • mit Blaubeeren€ 10,90

Aperitif - Ein guter Start in den Abend

Geldermann "Aperitif Drinks" Erfrischend, fruchtig & lecker

• Geldermann "Aperol"

  Carte Blanche mit Aperol, Orangenscheibe & Eis

  • 0.2 |€ 6,70

• Geldermann "Rosemary"

  Carte Blanche mit hasugemachtem Rosmarinsirup, Limette, Soda & Eis. Fruchtig & herb zugleich

  • 0.2 |€ 6,70

• Geldermann "Hugo"

  Carte Blanche mit frischer Minze, Limette, Holunder & Eis

  • 0.2 |€ 6,70

• Geldermann "Ginger & Apple"

  Carte Blanche mit grünem Apfel, frischem Ingwer & Eis

  • 0.2 |€ 6,70

• Geldermann "Black Hugo"

  Carte Blanche mit Limette, Minze, schwarzem Holunder & Eis

  • 0.2 |€ 6,70

Aperitif Longdrinks

• Campari

  • mit Soda€ 7,50
  • mit Orangensaft€ 8,00

• Tanqueray Gin & Tonic€ 8,00

• Hendricks Gin & Tonic€ 9,50

  garniert mit Gurke & Limette

Champagner & Sekt"

• Champagne Veuve Cliquot Ponsardin, Brut

  • 0.1l€ 12,50

• Geldermann Carte Blanché

  • 0.1l€ 5,50

• Geldermann Rosé

  • 0.1l€ 7,50

Offene Weine

Weißwein

Deutschland

• 2014 verBLENDed Cuvee Werther Windisch / Rheinhessen

  Betörender Frühlingsduft mit Holunderblüten, Rosen und diversen Blumendüften mit unzähliger Fruchtigkeit, heraus sticht besonders Mandarine.

  • 0.2 |€ 6,90
  • 0.75 |€ 24,90

• 2013, 12Dry Riesling Josef Leitz / Rheingau

  Ein ungemein harmonischer, wohl balancierter Riesling Vom Weingut des Jahres 2011 (Gault Milllau). Trinkfreude pur!

  • 0.2 |€ 6,50
  • 0.75 |€ 23,90

• 2013 Grauburgunder Emil Bauer & Söhne / Pfalz

  Herrlich grüngelbe Farbe und ein gradliniges Buket mit floralen Elementen und Aromen von reifen Birnen und Zitrusfrüchten!

  • 0.2 |€ 6,90
  • 0.75 |€ 25,50

• 2013 Sylvaner Bernhard Koch / Pfalz

  Unkomplizierter und erfrischender Weißweingenuss. Dezente Aromen, tolle Nase, einfach & lecker.

  • 0.2 |€ 5,50
  • 1.0 |€ 26,50

• 2014 Chardonnay Kirchner / Pfalz

  Kühle Nase mit zarten Melonennoten, frischer Quitte Aber auch Apfel und Kräutermineralität, im Hintergrund klar und feinsaftig.

  • 0.2 |€ 5,90
  • 0.75 |€ 21,00

Österreich

• 2014 ´Green´ Grüner Veltliner Johann Topf / Kamptal

  Frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte. Fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

  • 0.2 |€ 7,50
  • 0.75 |€ 27,00

Südafrika

• 2014 Sixty-fourty Bolland Cellar / Paarl Valley

  Oppulente Frucht, knackige Frische und tolle Aromen von Tropenund Zitrusfrüchten machen diesen leckeren Wein aus.

  • 0.2 |€ 5,90
  • 0.75 |€ 21,90

Roséweine

Deutschland

• 2013 Pinot Noir Rose Josef Leitz / Rheingau

  Trockener Rosegenuss in seiner schönsten Form Feiner Schmelz und fruchtige Aromen, Spaß im Glas!

  • 0.2 |€ 6,50
  • 0.75 |€ 24,00

Spanien

• Baron de Ley Baron de Ley / Rioja

  Der Baron de Ley Rose ist ein lebendiger Rosé und wird aus dem Fruchtfleisch der roten Tempranillo-Traube gewonnen. Feinfruchtig, Elegant und zart.

  • 0.2 |€ 6,20
  • 0.75 |€ 22,00

Rotwein

Deutschland

• 2012 Pfandturm Dr. Koehler / Rheinhessen

  Sehr würzige Kirschen mit Pfeffereinlage, kaltem Rauch, Zigarrenkiste & getrockneter Pflaume.

  • 0.2 |€ 6,00
  • 0.75 |€ 21,00

• 2011 INK Red Friedrich Becker / Pfalz

  Reife Kirsche & dunkle Beeren vereinen sich hier mit leichten Würzaromen. Samtiges & ausgewogenes Mundaroma.

  • 0.2 |€ 8,20
  • 0.75 |€ 29,50

Österreich

• Zahel Komposition Zahel / Wien

  Intensiver Duft nach saftig gereifter Sauerkirschfrucht. Am Gaumen mit sanftem Tannin und lebendiger Säure, frisches unbeschwertes Trinkvergnügen

  • 0.2 |€ 8,10
  • 0.75 |€ 28,50

Frankreich

• Chateau Roc de Levraut Bordeaux AOC / Bordeaux

  Fruchtbetontes, duftiges Buket von Schattenmorellen, roten und schwarzen Waldbeeren mit einem Hauch von Backkakao, Vanille und leicht erdiger Würze.

  • 0.2 |€ 5,60
  • 0.75 |€ 20,00

Spanien

• 2012 Alma del Campo Crianza DOC Rioja / Rioja

  Würzig fruchtiges Buket von reifen Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, und süßen Vanillenoten der Eiche. Feiner Barriquewürze und sanft gereiftem Tannin.

  • 0.2 |€ 8,90
  • 0.75 |€ 32,00

Südafrika

• 2013 Shiraz Drosdty Hof / Shiraz Western Cape

  Ein mittleres Purpur, beeindruckt mit dem Duft von Brombeeren und Pflaume. Leichte Anklänge von Rauch, Vanille und Minze.

  • 0.2 |€ 7,90
  • 0.75 |€ 29,00

Argentinien

• 2013 Malbec Angus Flichmann Aberdeen / Mendoza

  Die Weltberühmte Vereinigung der Aberdeen-Angus-Rinderzüchter sucht seit Jahren erstklassige Weine für Mitglieder und deren Freunde aus. Dieser Noble Malbec präsentiert sich trocken, kräftig, strukturiert und ist voller Eleganz.

  • 0.2 |€ 6,20
  • 0.75 |€ 23,00

Chile

• MAPU Reserva Philippe De Rothschild / Maipo Valley

  Trockener, ausgewogener Rotwein. Kräftige Noten von schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Süßholz in Verbindung mit leicht rauchigen Aromen.

  • 0.2 |€ 7,40
  • 0.75 |€ 27,70

Geldermann

• Geldermann Carte Blanché

  ein trockener Sekt mit elegantem, körperreichem, Von Pineau de Loire-Trauben geprägtem Charakter.

  • 0.1 |€ 5,50
  • 0.75 |€ 24,90

• Geldermann Rosé

  der trockene Rosé mit feiner fruchtiger Note, geprägt durch ausgewählten Kaiserstühler Rotwein und Spitzenweinen von der Loire.

  • 0.1 |€ 7,90
  • 0.75 |€ 29,90

Champagner

• Moët & Chandon Brut Impérial

  Attraktive Frucht mit frischer Säure und geschmeidiger Textur. Vielschichtig und subtil-elegant erobert er weltweit feine Restaurants und trendige Bars

  • 0.75 |€ 90,00

• Champagne Veuve Cliquot Ponsardin, Brut

  Elegant nuancierte Aromen von Äpfeln, Mandeln und Zitrusfrüchten charakterisieren diesen beliebten Champagner. Der Hochgenuss wird durch ein angenehmes Mousseux abgerundet. EIn Allzeit-Klassiker

  • 0.1 |€ 12,50
  • 0.75 |€ 90,00

• Champagne Veuve Cliquot Rosé

  Reizvoller Glanz. In der Nase großzügig und fein. Zunächst herrscht das Aroma frischer roter Früchte von Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und Brombeeren vor, bis sich nach und nach Noten bemerkbar machen, die an Backobst, Biskuit, Hefegebäck, Mandel und Aprikose erinnern. Am Gaumen eine fruchtige Harmonie, elegant aber rassig.

  • 0.75 |€ 115,00

• Ruinart Champagne Rosé

  Besticht durch seinen korallenroten Farbton, der eine subtile Nase mit dem Aroma frisch gepflückter Kirschen und roter Beeren ankündigt. Am Gaumen ausgewogen, köstlich, frisch und geschmeidig zugleich.

  • 0.75 |€ 135,00

• Champagne Ruinart Blanc de Blancs

  Verführerische Cuvée aus dem Traditionshaus Ruinart, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen. Entfaltet wunderbare Geschmacksnoten von Blütenhonig & Zitronensirup

  • 0.75 |€ 135,00

Biere und Weizen

Frisch gezapftes

• König Pilsener

  • 0.25 |€ 2,70
  • 0.4 |€ 3,50
  • 1.0€ 9,20

• König Pilsener Radler oder Cola Bier

  • 0.25 |€ 2,70
  • 0.4 |€ 3,50

• Licher 1854 Kellerbier "Naturtrüb"

  • 0.4 |€ 3,50
  • 1.0€ 9,20

• Benediktiner Weissbier

  • 0.3 |€ 3,20
  • 0.5 |€ 4,20

• Fruchtweizen - "Sonne im Glas"

  Benediktiner Weissbier mit Bananen-, Kirsch-, Ananas- oder Maracujasaft

  • 0.3 |€ 3,50
  • 0.5 |€ 4,50

• Benediktiner Hell

  • 0.5 |€ 4,20

• Benediktiner Hefeweizen Dunkel

  • 0.5 |€ 4,20

• Benediktiner Hefeweizen alkoholfrei

  • 0.5 |€ 4,20

• Köstrizer Schwarzbier

  • 0.3 |€ 3,20
  • 0.5 |€ 4,20

Aus der Flasche

• König Pilsener alkoholfrei

  • 0.33 |€ 2,80
  • 0.33 |€ 2,50

Der alte Hochstädter - Von der Familienkelterei Höhl

• Einfacher Äppler - Pur oder gespritzt

  • 0.2 |€ 2,00

• Großer Äppler – Pur oder gespritzt

  • 0.5 |€ 3,50

• 4er – Bembel€ 7,50

• 8er – Bembel€ 14,50

• 12er – Bembel€ 22,00

• Beiwasser oder Limo nur für Bembelbestellungen

  • 0.75 |€ 3,50

Durststiller ohne Alkohol

• Elisabethen Quelle medium

  • 0.25€ 2,40
  • 0.75€ 6,50

• Elisabethen Quelle Pur

  • 0.25€ 2,40
  • 0.75€ 6,50

• Coca Cola / light / Zero

  koffeinhaltig, farbstoffhaltig

  • 0.2€ 2,60
  • 0.4€ 3,90

• Fanta

  farbstoffhaltig

  • 0.2€ 2,60
  • 0.4€ 3,90

• Sprite

  farbstoffhaltig

  • 0.2€ 2,60
  • 0.4€ 3,90

• Mezzo Mix

  koffeinhaltig, farbstoffhaltig

  • 0.2€ 2,60
  • 0.4€ 3,90

• Rapps Apfelsaftschorle

  • 0.25€ 2,60
  • 0.5€ 4,20

• Klarer Apfelsaft

  • 0.25€ 2,60
  • 0.5€ 4,20

• Gesundheitsdrinks von Carpe Diem

  Kombucha / Cranberry / Quitte

  • 0.25€ 3,50

• Kombucha auch als 0.5l Schorle

  mit Eis & frischer Minze

  • 0.5€ 5,20

• Goldberg & Sons

  Bitter Lemon (chininhaltig), Ginger Ale (chininhaltig), Tonic Water (chininhaltig)

  • 0.2€ 2,80

• Rapp's Fruchtsäfte

  Ananas, Kirsch, Banane, Johannisbeere, Grapefrucht, Maracuja, Orange, Multivitamin

  • 0.2€ 2,80
  • 0.4€ 3,90

• Indian Summer Iced Tea

  Ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen Lemon Gras / Pomegranat oder Peach

  • 0.25€ 2,90

• Red Bull

  oder Red Bull Zero Calories (koffeinhaltig, farbstoffhaltig)

  • 0.25€ 3,50

• Proviant Bio Rhabarber Limo

  Ohne künstliche Zusatzstoffe Lecker Brause von der Berliner Limonadenmanufaktur

  • 0.33€ 3,50

Unsere hausgemachten Limonaden

• Grüner Apfel mit Zitrone und frischem Ingwer

  lecker & fruchtig oder Rosa Grapefrucht mit Limette - erfrischend herber Durstlöscher. Alle Limonaden

  • 0.4€ 4,20
  • 1.0 Pitcher€ 8,90

Kaffee, Latte und Konsorten

• Kaffee€ 2,50

  koffeinhaltig

• Großer Kaffee€ 3,50

  koffeinhaltig

• Espresso€ 2,20

  koffeinhaltig

• Doppelter Espresso€ 3,00

  koffeinhaltig

• Cappuccino€ 2,60

  koffeinhaltig

• Milchkaffee€ 2,90

  koffeinhaltig

• Jumbo Milchkaffee€ 4,20

  koffeinhaltig

• Latte Macchiato€ 2,80

  koffeinhaltig

• Latte€ 4,90

  mit Baileys Irish Cream; koffeinhaltig

In Ruhe genießen – Teesorten von Althaus

• Schwarzer Tee - English Superior€ 2,50

• Schwarzer Tee - Earl Grey Classic€ 2,50

• Grüner Tee - Jasmine Deluxe€ 2,50

• Pfefferminze - Lemon Mint€ 2,50

• Rooibush - Rooibush Toffee€ 2,50

• Früchtemischung - Fruit Berry€ 2,50

• Frischer Minztee mit Honig€ 2,90

• Frischer Minztee mit Ingwerstreifen und Honig€ 3,50

Süße Versuchung aus heißer Schokolade

• Heiße Schokolade€ 3,00

• Heißer Kakao mit Rum & Sahne€ 4,50

• Alle Kaffee€ 0,50

  und Milchgetränke servieren wir gerne auch mit Sahne, lactosefrei (plus 0.50€) oder koffeinfrei

Longdrinks

• Campari

  • mit Orangensaft€ 8,00
  • mit Soda€ 7,50

• Ketel One Vodka€ 8,00

  Lemon | Tonic | Orange | Maracuja

• Ketel One Vodka Red Bull€ 8,50

  oder Red Bull Zero Calories; koffeinhaltig, farbstoffhaltig

• Tanqueray Gin & Tonic | Lemon€ 8,00

• Cuba Libre - Pampero mit Cola€ 8,00

• Havana Club 7 Jahre Cola | Sprite€ 10,00

• Hendricks Gin & Tonic€ 9,50

  garniert mit Gurke & Limette

• Jack Daniels Cola€ 8,00

Vor und nach dem Essen – oder einfach so

Edlelbrandweine von der Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz in Österreich

• Alte Williams Christ Birne

  • 2cl€ 4,00

• Alte Kirsche

  • 2cl€ 4,00

• Alte Himbeere

  • 2cl€ 4,00

• Alte Marille

  • 2cl€ 4,00

• Alte Zwetschge

  • 2cl€ 4,00

Kräuterliköre

• Jägermeister

  • 2cl€ 2,50

• Fernet Branca

  • 4cl€ 5,00

• Ramazzotti

  • 4cl€ 5,00

• Averna

  • 4cl€ 5,00

Eiskaltes

• Malteser Kreuz Aquavit

  • 2cl€ 3,50

• Linie Aquavit aus Oslo in Norwegen

  • 2cl€ 5,00

• Ketel One Vodka

  • 2cl€ 3,50

• Belvedere Vodka

  • 2cl€ 5,00

• Sauza Tequila weiß/braun

  • 2cl€ 3,00

Vermuth & Weinaperitif

• Martini Bianco | D'Oro | Rosso

  • 4cl€ 5,00

Was kurzes für die lust'ge Runde

• Sambuca

  • 4cl€ 5,00

• Orgasmus

  • 4cl€ 6,00

• Kamikaze

  • 4cl€ 6,00

• B 52

  • 4cl€ 6,00

Weitere feine Tropfen

Brandy

• Veterano

  • 4cl€ 6,00

• Carlos I

  • 4cl€ 7,00

Rum ( Venezuela )

• Pampero Blanco 3 Jahre

  • 4cl€ 5,00

• Pampero Anejo especial 7 Jahre

  • 4cl€ 7,00

Scotch

• Chivas 12

  • 4cl€ 6,50

• Ballantine's

  • 4cl€ 6,00

• Johnnie Walker Red Label

  • 4cl€ 6,00

Whiskey

• Four Roses

  • 4cl€ 6,00

• Makers Mark

  • 4cl€ 6,50

Cocktails – klassisch, zeitlos & lecker

Die Klassiker

Genießen Sie Cocktails, die durch ihren historischen Erfolg zu den Eckpfeilern der modernen Cocktailkultur wurden!

• Trader Vic's Mai Tai ( Victor Bergeron 1944, SF )€ 9,00

  Jamaikanischer Rum, frisch gepresster Limettensaft, Triple Sec, Orgeat, Zucker, Overproof Rum

• Hemingway Daiquiri ( Constante Ribalaigua, La Floridita, 1930s )€ 9,00

  Weisser Rum, frisch gepresster Limetten und Grapefruitsaft, Maraschino, Zucker

• Cosmopolitan ( Dale DeGroff, Rainbow Room NY, 1988 )€ 8,00

  ketel One Citron Vodka, Frischer Limettensaft, Triple Sec, Cranberrysaft

• Tommy's Margarita ( Julio Bermejo, Tommy's Restaurant SF, 2000s )€ 8,00

  Reposado Tequilla, frisch gepresster Limettensaft, Agavensirup

• Piña Colada ( Ramon "Monchito" Perez, Caribe Hilton, Puerto Rico )€ 8,50

  Weisser Rum, frische Ananas, frisch gepresster Limettensaft, Kokos-Mark

Eigenkreationen

Eigenkreationen

Spannende Kombinationen aus ungewöhnlichen ZutatenDas Tafelspitz & Söhne präsentiert die Cocktailkultur des 21.Jahrhunderts!

• Sencha Gimlet€ 8,00

  Ketel One Vodka, frisch gepresster Limettensaft, hausgemachtes Sencha-Tee-Cordial, Grapefruitzeste

• Brombeer Crusta€ 9,50

  Hausgemachter Earl-Gray-Gin, frische Brombeeren, frisch gepresster Zitronensaft, Kandiszucker

• Buttermilch Margarita€ 8,50

  Blanco Tequilla, frisch gepresster Limettensaft, Agavensirup, Buttermilch

• MST€ 8,50

  Marillenschnaps, Sellerie, rote Trauben, frisch gepresster Zitronensaft, Agavensirup

• Maranilla€ 8,50

  Absolut Vodka Vanilla, frische Passionsfrucht, frisch gepresster Limettensaft, Ahornsirup

Die Alkoholfreien

Fantastische Aromen- ganz ohne Alkohol

• Aqua Mentha€ 6,50

  frische Minze, frisch gepresster Limettensaft, Zucker, Ginger Ale

• Kaffir Smash€ 6,50

  Kaffir Limettenblätter, frisch gepresster Limettensaft, Zucker, Maracujasaft, Ginger Beer

• Black & Hotty Fizz€ 6,50

  Brombeerpurée, frisch gepresster Zitronensaft, Zucker, Ginger Beer