Dinner Menu
Uncategorised
Bread, Cheese, PicklesUS$ 14,00
Snapper CrudoUS$ 16,00
strawberry vinaigrette, texas grapefruit, serrano
Wagyu X CarpaccioUS$ 22,00
parmesan cured egg yolk, fennel
Mixed GreensUS$ 12,00
avocado mousse, crispies, crunchies
Caesar SaladUS$ 18,00
gem lettuces, gulf fish croquettes
Camembert En CrouteUS$ 18,00
apple mostarda, mushroom conserva
Sweet and Sour CauliflowerUS$ 10,00
agrodolce, smoked peppers
Broccoli PiccataUS$ 10,00
caper beurre blanc, pepperoni breadcrumbs
Grilled BeetsUS$ 14,00
buttermilk green goddess, pecorino
Roasted OystersUS$ 18,00
guajillo butter, garlic toast
Gulf ShrimpUS$ 16,00
wagyu soubise, harissa, crouton
TagliatelleUS$ 24,00
mushrooms, red onion, pepitas
Maltagliati En BrodoUS$ 26,00
marinated blue crab, chili crisp
Fancy BurgerUS$ 32,00
texas wagyu, cheddar, caramelized onions, au jus
Blackened RedfishUS$ 32,00
onion paprika sauce
Seared SnapperUS$ 35,00
sauce vierge, lemon
Jolly Farms Chicken BreastUS$ 30,00
dumplings, brown butter demi
RC Ranch Strip SteakUS$ 74,00
au jus, bone marrow maitre d' butter
Whole Roasted Gulf Catch
seasonal accoutrement
Crispy PotatoesUS$ 9,00
garlic aioli
Garlic ToastUS$ 4,00
House Cocktails
World Famous Draft MargaritaUS$ 12,00
100% Blue Agave Tequila Blanco, Fresh Lime, Curaçao
Auntie's Amaretto SourUS$ 14,00
Amaretto, Overproof Whiskey, Lemon, Egg White
Cranberry Gin and TonicUS$ 13,00
Gin, Cranberry, Tonic, Lime
Sweater WeatherUS$ 14,00
Reposado Tequila, Mezcal, Montenegro, Sweet Vermouth
Apple MuleUS$ 13,00
Vodka, Apple Cider, Honey, Lime, Ginger
PersephoneUS$ 12,00
Gin, Grapefruit, Pomegranate, Cava
El DiabloUS$ 14,00
Tequila, Ginger, Cassis, Lime, Rambler
Corduroy Espresso MartiniUS$ 14,00
Tito’s Vodka, Corduroy Coffee Espresso, St George Nola Coffee Liqueur, Licor 43
Fancy Exclusives
Hotel Lucine Old FashionedUS$ 18,00
A Overholt Rye Whiskey, Dry Curaçao, Aromatic Bitters
Ms. Cherry BaudelaireUS$ 15,00
Japanese Gin, House Rich Cherry Cordial, Maraschino, Fresh Lime, Seltzer
Smoked & SpicyUS$ 14,00
Mezcal, Ginger, Aperol, Lime
Bold & Free
Local's SummerUS$ 12,00
Ritual Zero Proof Whiskey, Cranberry, Orange, Ginger
Knights WatchUS$ 13,00
Ritual Zero Proof Gin, Lemon, House Rich Cherry Cordial, Egg Whites
No Rita MargaritaUS$ 12,00
Ritual Zero Proof Tequila, Simple Syrup, Lime Juice, Orange Juice, Salted
Bubbles
Prosecco Belstar
Veneto, Italy NV
- GlassUS$ 14,00
- BottleUS$ 55,00
Cava Mercat
Brut Rose, Galicia, Spain NV
- GlassUS$ 16,00
- BottleUS$ 63,00
Champagne Jeaunaux-Robin
‘Ecats De Meulière’ Extra Brut, Cotes De Blanc, France NV 375 ML
- GlassUS$ 25,00
- BottleUS$ 50,00
Cremant Domaine Rietsch Extra BrutUS$ 75,00
Alsace, France 2021
Pet Nat Breaking Bread RoseUS$ 68,00
Dry Creek Valley, California 2023
Guardavalle Creta Paglia ‘Nuva’ RoseUS$ 55,00
Calabria, Italy 2022
Pet-Nat La Ferme Des FontainesUS$ 78,00
‘Pet-Night’ Chenin Blanc, Loire, France NV
English Brut Hattingley Valley Classic ReserveUS$ 124,00
Hampshire, England NV
Champagne BriceUS$ 136,00
‘Heritage’ Brut Rose. Bouzy, France NV
Champagne William SaintotUS$ 140,00
Blanc de Noirs 1er Cru, Avenay-Val-d'Or, France NV
Champagne Louis Roederer/StarkUS$ 275,00
Brut Nature Rose, La Riviere, France 2015
Champagne KrugUS$ 350,00
‘Grand Cuvee’, Montagne de Reims, France NV
Rose
De Levende ‘Mere Miroir’
Sonoma, California 2023
- GlassUS$ 15,00
- BottleUS$ 59,00
Grenache + Syrah Chateau Gassier
Provence, France 2021
- GlassUS$ 16,00
- BottleUS$ 63,00
Sangiovese + Montepulciano Las Jaras ‘Rosato’US$ 78,00
Sicily, Italy 2022
Orange
De Levende ‘Cortez’
Sonoma, California 2022
- GlassUS$ 16,00
- BottleUS$ 64,00
Müller-Thurgau ‘Invader’US$ 58,00
Wagram, Austria 2021
Red Wine
Pinot Noir
Averæan, Willamette Valley, Oregon 2021
Gamay
Babass ‘Au Bon Secour’, Loire Valley, France 2022
- GlassUS$ 15,00
- BottleUS$ 59,00
Nebbiolo
G.D. Vajra, Piedmonte, Italy 2021
- GlassUS$ 18,00
- BottleUS$ 72,00
Cabernet Sauvignon
Cultivar, Napa Valley, California 2021
- GlassUS$ 18,00
- BottleUS$ 72,00
TempranilloUS$ 140,00
Lopez de Heredia ‘Bosconia’, Rioja, Spain 2011
NebbioloUS$ 90,00
G.D. Vajra ‘Albe’, Barolo, Piedmonte, Italy 2019
SangioveseUS$ 160,00
Isole e Olena, Chianti, Tuscany, Italy 2019
Nero d’AvolaUS$ 130,00
COS, Sicily, Italy 2018
Pinot NoirUS$ 75,00
Failla, Sonoma, California 2021
Pinot NoirUS$ 65,00
Paul Hobbs ‘Crossbarn’, Sonoma Coast, California 2020
Pinot NoirUS$ 120,00
Alphonse Mellot, Sancerre, France 2018
Pinot NoirUS$ 120,00
Paul Hobbs Winery, Russian River Valley, California 2021
Pinot NoirUS$ 120,00
Paul Hobbs Winery, West Sonoma Coast, California 2022
GamayUS$ 90,00
Paul-Henri Thillardon ‘Les Carriers’, Beaujolais, France 2021
Grenache + SyrahUS$ 73,00
Andrea Calek ‘A Toi Nous’, Ardèche, France 2022
Bourgogne Pinot NoirUS$ 85,00
Maison Champy Cuvée Edmé, Beaune, France 2021
GrenacheUS$ 80,00
Les Bories Jefferies ‘Iris S’envole A Travers Le Ciel’, Languedoc, France 2022
Cabernet + Merlot Chateau BelgraveUS$ 140,00
Haut-Medoc, Bordeaux, France 2017
Zinfandel + Cabernet Franc Field Recordings 'Fiction'US$ 67,00
San Luis Obispo, California 2023
Syrah Domaine Rostaing 'Vassal'US$ 75,00
Languedoc-Rousillon, France 2020
Syrah Halcon EstateUS$ 170,00
Yorkville Highlands, California 2021
Syrah Pierre Gaillard 'Esprit de Blonde'US$ 285,00
Cote-Roti, France 2021
Pinot Noir Domaine A.F. Gros 'Les Boucherottes'US$ 215,00
Burgundy, France 2020
Petite Syrah Blend Frog's Leap 'Fly Catcher'US$ 72,00
California, 2022
Cabernet Sauvignon Paul Hobbs WineryUS$ 195,00
Coombsville, California 2021
Cabernet Sauvignon Corison VineyardsUS$ 242,00
Napa Valley, California 2020
Cabernet Sauvignon Lewis CellarsUS$ 225,00
Napa, California 2019
Cabernet Sauvignon Tor Family VineyardsUS$ 295,00
Oakville, California 2019
Cabernet Sauvignon Delille Cellars 'Metier'US$ 68,00
Columbia Valley, Washington 2022
Cabernet Franc Lieu DitUS$ 77,00
Santa Ynez Valley, California 2022
White Wine
Chenin Blanc Field RecordingsUS$ 15,00
Central Coast, California 2022
- BottleUS$ 60,00
Pinot Grigio ScarpettaUS$ 14,00
Friuli, Italy 2022
- BottleUS$ 55,00
Chardonnay ValravnUS$ 16,00
Sonoma Valley, California 2021
- BottleUS$ 63,00
Sauvignon Blanc Hubert BrochardUS$ 18,00
Sancerre, France 2022
- BottleUS$ 72,00
Txakolina Camino Roca AltxerriUS$ 50,00
Basque Country, Spain 2021
Riesling Weingut Leitz ‘Dragonstone’US$ 66,00
Rheingau, Germany 2021
Gruner Veltliner Leth ‘Reid’US$ 65,00
Wagram, Austria 2022
Assyrtiko Domaine SigalasUS$ 105,00
Santorini, Greece 2021
Chardonnay Marine Layer ‘Aries’US$ 98,00
Sonoma Coast, California 2020
Chardonnay Paul Hobbs VineyardUS$ 105,00
Russian River Valley, California 2021
Chardonnay Famille VentouraUS$ 88,00
Chablis, France 2020
Sauvignon Blanc Le Coeur de la ReineUS$ 55,00
Touraine, France 2022
Sauvignon Blanc Sea CoveUS$ 59,00
Marlborough, New Zealand 2022
Sauvignon Blanc Alphonse Mellot ‘La Moussiere’US$ 120,00
Sancerre, France 2022
Sauvignon Blanc + Semillon Ashes + Diamonds, BlancUS$ 120,00
Napa, California 2022
Chardonnay Lewis CellarsUS$ 160,00
Napa Valley, California
Domaine Les Terres Promises ‘Appel d’Air’US$ 65,00
Provence, France 2023
Chardonnay Duckhorn VineyardsUS$ 58,00
Napa Valley, California 2022
Semillon + Sauvignon Blanc La Onda ‘Amor Amarillo’US$ 92,00
North Yuba, California 2019
Pinot Gris Van Duzer EstateUS$ 50,00
Willamette Valley, Oregon 2023
Bourbon & Whiskey
Basil HaydenUS$ 15,00
BenchmarkUS$ 10,00
Blanton'sUS$ 18,00
Buffalo TraceUS$ 12,00
Bulleit BourbonUS$ 12,00
Crown RoyalUS$ 12,00
Eagle RareUS$ 14,00
Elijah Craig Small BatchUS$ 12,00
Elijah Craig 18 YrUS$ 32,00
Jack DanielsUS$ 12,00
JamesonUS$ 12,00
Jim BeamUS$ 10,00
Knob Creek 9 YrUS$ 14,00
Maker's MarkUS$ 12,00
Maker's 46US$ 14,00
Old Forester 86 ProofUS$ 12,00
Old Forester Birthday BourbonUS$ 35,00
Old Grandad BondedUS$ 12,00
Suntory TokiUS$ 12,00
TravellerUS$ 12,00
W.L. Weller 12 YrUS$ 18,00
Wild Turkey 101US$ 12,00
Rye
A Overholt RyeUS$ 12,00
Bulleit RyeUS$ 12,00
Knob Creek RyeUS$ 13,00
Old Overholt Rye BondedUS$ 9,00
Rittenhouse RyeUS$ 11,00
SazeracUS$ 10,00
Scotch
Balvenie 12 YrUS$ 16,00
Dewars 12 YrUS$ 13,00
Glenfiddich 12 YrUS$ 14,00
Glenfiddich 14 YrUS$ 15,00
Glenlivet 12 YrUS$ 15,00
Johnny Walker BlackUS$ 15,00
Monkey ShoulderUS$ 13,00
Tequila
CarabuenaUS$ 11,00
El Tesoro BlancoUS$ 12,00
El Tesoro ReposadoUS$ 14,00
LaloUS$ 12,00
Lunazul ReposadoUS$ 12,00
MijentaUS$ 12,00
Ocho AnejoUS$ 22,00
Ocho PlataUS$ 12,00
Ocho ReposadoUS$ 18,00
Pueblo ViejoUS$ 12,00
Siembra AzulUS$ 15,00
Socorro AnejoUS$ 15,00
Socorro BlancoUS$ 12,00
Socorro ReposadoUS$ 14,00
Artenom 141 ReposadoUS$ 25,00
Mezcal
Del Maguey Dia de los MuertosUS$ 21,00
Del Maguey Luis del RioUS$ 25,00
Del Maguey TobalaUS$ 23,00
Del Maguey VidaUS$ 15,00
DivinoUS$ 14,00
IlegalUS$ 12,00
El Jolgorio EspadinUS$ 19,00
La LunaUS$ 11,00
Real Minero BarrilUS$ 24,00
Real Minero EspadinUS$ 12,00
Real Minero LargoUS$ 32,00
Real Minero Espadin LargoUS$ 25,00
Rey CamperoUS$ 13,00
Vago Ensamble en BarroUS$ 26,00
NA Spirits
Ritual GinUS$ 7,00
Ritual RumUS$ 7,00
Ritual TequilaUS$ 7,00
Ritual WhiskeyUS$ 7,00
Vodka
1876 Texas VodkaUS$ 10,00
BelvedereUS$ 12,00
Dripping SpringsUS$ 9,00
Grey GooseUS$ 11,00
Ketel OneUS$ 11,00
StolichnayaUS$ 10,00
Texas TailUS$ 9,00
TitosUS$ 11,00
Brandy & Cognac
Caravedo PiscoUS$ 12,00
Courvoisier VSUS$ 14,00
Courvoisier VSOPUS$ 16,00
Lairds ApplejackUS$ 12,00
Pierre Fernand 1840US$ 13,00
Rum
AppletonUS$ 11,00
Batavia ArrackUS$ 12,00
Cruzan Black StrapUS$ 12,00
El Dorado 5 YrUS$ 12,00
Flor de Cana 4 YrUS$ 10,00
Flor de Cana 18 YrUS$ 16,00
Hamilton 151US$ 14,00
Hamilton 86US$ 12,00
Hamilton ZombieUS$ 14,00
Plantation 3 StarUS$ 10,00
ProbitasUS$ 11,00
Sailor JerryUS$ 10,00
Smith & CrossUS$ 12,00
Velho Barreiro CachacaUS$ 9,00
Wray & NephewUS$ 12,00
Gin
BeefeaterUS$ 12,00
Bombay SapphireUS$ 13,00
Fords London Dry GinUS$ 10,00
Hayman's Old Tom GinUS$ 10,00
Hendrick'sUS$ 12,00
Hendrick's NeptuniaUS$ 12,00
Kyoto Ki No BiUS$ 13,00
Kyoto Ki No TouUS$ 16,00
PlymouthUS$ 11,00
RokuUS$ 11,00
TanquerayUS$ 12,00
Liqueurs & Cordials
Amaretto DisaronnoUS$ 12,00
AperolUS$ 10,00
CampariUS$ 10,00
Chartreuse YellowUS$ 12,00
CointreauUS$ 10,00
DrambuieUS$ 10,00
Five Farms Irish CreamUS$ 12,00
Grand MarnierUS$ 13,00
Licor 43US$ 10,00
Ordinaire AbsintheUS$ 10,00
Pimm's #2US$ 10,00
St. GermainUS$ 10,00
St. George Nola Coffee LiqueurUS$ 10,00
BenedictineUS$ 10,00
PernodUS$ 10,00
Tempus Fugit Creme de MentheUS$ 10,00
Amaro
Fernet BrancaUS$ 10,00
MontenegroUS$ 9,00
Amaro NoninoUS$ 12,00
Faccia Brutto AlpinoUS$ 12,00
RamazzottiUS$ 10,00
AvernaUS$ 11,00
