Regional ausgewählte Zutaten
Vorspeisen
Zum Teilen geeignet um mehrere Vorspeisen probieren zu können
Bar Snack€ 9,00
Marinierte Oliven, Parmesan, Grissini
Grapeful Salat € 15,00
Gemischter Salat, Grüner Spargel, Baby Karotten, Radieschen, Tomaten, Hausdressing
Salat vom Mini Gemüse€ 16,00
Gemischter Salat, Mini Möhren, Mini Mais, Radieschen, Kirschtomaten, Hausdressing
Bayerischer Garnelensalat € 22,50
Münchner Wildkräuter, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Rote Zwiebeln
Bayerisches Rindertartar€ 23,50
Getrocknete Tomaten, Grüner Spargel, Wildkräuter, Radieschen, Wachtel Ei, Crostini
Essenz vom Ochsenschwanz€ 17,50
Hausgemachte Ochsenschwanz-Pilz-Ravioli, Rosmarinöl
Hauptspeisen
Auch hier lohnt sich das Teilen um die vielen tollen Gerichte probieren zu können
Geschmorte Schweinebäckchen€ 25,50
Bohnen-Cassoulet, Bratkartoffelpüree
Bayerische Forelle€ 24,50
Alblinsen, Kräuterchampignons, Zitronenbutter
Bayerisches Rinderfilet€ 39,00
Polenta, Markemulsion, Burgunderjus
Hausgemachte Tagliatelle€ 24,00
Trüffel-Käse-Fondue, frischer Trüffel
Bayerisches Roastbeef€ 29,50
Mini Gemüse, Bratkartoffeln, Jus
Bayerischer Rinderspie߀ 29,50
Kartoffelkroketten, hausgemachte BBQ Sauce
Bayerisches Kalbskotelett€ 31,50
Grillgemüse, Tosmarinkartoffeln, Kalbsjus
Nachspeisen
Weißwein-Käseplatte€ 13,50
Fränkischer Weinbauernkäse, Blaue Stunde Weichkäse, Stublanger Bauernkäse, Dattelbrot, Chutney
Rotwein-Käseplatte€ 13,50
Krammelbeer-Gin-Käse, Blu de Cacao Edelpilzkäse, Allgäuer Bergkäse, Dattelbrot, Chutney
Geschmolzener Camembert€ 13,50
Frischer Trüffel
Créme Brulée€ 10,50
Tonka Bohnen, Sauerrahmeis
