Delicatessen
CharcuteriaMX$ 470,00
Selección de 3
Quesos ArtesanalesMX$ 540,00
Selección de 3
La Gran TablaMX$ 980,00
4 quesos y 4 charcuterias
Quesos
Foume d`Ambert
- 30grMX$ 180,00
Camembert
- 30grMX$ 140,00
Montaña
- 30grMX$ 160,00
Cotija al Vino Tinto
- 30grMX$ 130,00
Charcuteria
Mortadela Pistache
- 30grMX$ 125,00
Iberico Gran Rsva
- 30grMX$ 130,00
Salchichon Iberico
- 30grMX$ 155,00
Saucisson Sec
- 30grMX$ 155,00
Tapas
Tortilla de Papa, Jamon Ibérico, Cebolla CaramelizadaMX$ 165,00
Higos Asados + Jamón Ibérico + Queso Doble Crema con Habanero
- 4pzasMX$ 285,00
Brioche Tostado + Tartar de Filete Res, Aguacate, Alioli de Chipotle, Chiles en Escabeche, Ajo Frito
- 4pzasMX$ 235,00
Croquetas de Jabugo y Queso Mexicano Chile Guindilla
- 4pzasMX$ 235,00
Aceitunas y EncurtidosMX$ 95,00
Tostitacos de Atún + Cebolla Morada Encurtida
- 4pzasMX$ 245,00
Dátiles + Tocino Ahumado + Barbecue Morit
- 4pzasMX$ 210,00
Huevos Rotos + Papas Fritas + Alioli + Jamón IbericoMX$ 185,00
Croquetas de Lechón + Mayo de Chiles
- 5pzasMX$ 210,00
Empanadas de Barbacoa + Jugo de Carne
- 4pzasMX$ 175,00
Eggrolls de Cabrito + Jocoque y Tomatillo
- 4pzasMX$ 225,00
Gyozas de Cochinita Pibil con Gazpacho de Tomate y Queso CremaMX$ 195,00
Entradas
Alcachofa Ahogada en RieslingMX$ 215,00
Coliflor Rostizada + Salsa de Albahaca con PiquínMX$ 295,00
Mejillones al Azafrán + Chorizo EspañolMX$ 255,00
Ensalada the Wine Bar
mix de hortalizas, aguacate, garbanzo enchilado, prosciutto y parmesano
- Para 2 PxMX$ 315,00
Pastas y Risottos
Lasagna de Rib-EyeMX$ 385,00
Cannelloni de PatoMX$ 385,00
Espagueti a la BologneseMX$ 315,00
Risotto de Camarón con Pesto de CilantroMX$ 355,00
Risotto de Trufa NegraMX$ 520,00
Tacos
Costra de Pork Belly al Pastor
Tortilla de harina, pork belly al pastor, piña en achiote, cebolla morada
- 3pzasMX$ 295,00
Arabe de Filete de Res
Filete de res, hummus de frijol, piquín, jocoque y poro frito
- 3pzasMX$ 295,00
Fuertes
Salmón + Esquites con Chipotle y Espárragos al GrillMX$ 585,00
Pollo Rostizado + Arroz Meloso + Vegetales del HuertoMX$ 470,00
Burger the Wine Bar
mayo de tocino, queso cheddar, tocino, jugo de carne
- 100grsMX$ 325,00
Filete de Res + Pure de Papas y Jugo a la TrufaMX$ 685,00
Postres
Focaccia casera + tapenade + hummus $55
Crème Brulee de Peanut ButterMX$ 175,00
Profiteroles + Helado de Galletas María + Caramelo SaladoMX$ 215,00
Mousse de Chocolate + Frutos RojosMX$ 215,00
Cheesecake Casero + Compota de Frutos Rojos y MacadamiaMX$ 185,00
Tiramisú de Guayaba + Mango FrescoMX$ 245,00