Dolci Del Pasticcere
Macedonia all'Italiana con Gelo di menta
Ensalada de frutas con granizado de menta
Granita di caffe con panna
Granizado de cafe con crema batida
Crostata di ricotta e cioccolato
Torta de queso ricota y chocolate belga
Panna cotta Piemontese con dodolata Fragole
Panna cotta Piemontes con fresa
Tiramisu classico al caffé
Tiramisu clasico al café
Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano relleno de queso Ricotta y trocitos de chocolate semi amargo
Semifreddo cioccolato bianco con fichi secchi al marsala
Semifreddo de chocolate blanco con higos al Marsala
Profitterols all'Limoncello
Profiteroles al Limoncello
Selezioni di gelato
Selezioni di sorbetto
Cioccolato fondente
Fondant de chocolate
Zabaione di moscato
Sabayon de vino moscato
L'Angolo Della Pizza
Pizza bianca con Speck e Stracchino
Speck y queso Stracchino
Pizza bianca Sorrentino
Mozzarella, jitomate cherry y albahaca
Pizza bianca Quattro Formaggi
Gorgonzola, Mozzarella, Ricotta y Parmesano
Pizza Napoletana
Mozzarella, filetes de anchoa y albahaca
Pizza Diavola
Mozzarella, Salami y Peperoncino
Pizza Margherita
Salsa de jitomate, Mozzarella y albahaca
Pizza Fico e Prosciutto
Mozzarella, higo fresco y prosciutto
Pizza con Asparagi, Provolone e Pecorino
Esparragos, Provolone y Pecorino
Pizza Bresaola con Rughetta
Mozzarella, Provolone, Bresaola y arugula
Pizza Bianca Gorgonzola e Portobello
Mozzarella, Gorgonzola y hongo Portobello
L'Angolo Delle Focacce
Focaccia Bresaola, Rughetta e Parmigiano
Bresaola, arugula y Parmesano
Focaccia Battuta di Carne Cruda al coltello
Filete crudo picado a mano, apio y Parmesano
Focaccia Mortadella, Stracchino e Rughetta
Mortadella, queso Stracchino y arugula
Focaccia Siciliana
Prosciutto crudo, Mozzarella, jitomate
Focaccia Funghi e Gorgonzola
Hongos y queso Gorgonzola
Focaccia Verdure alla Griglia
Verduras al Grill y Provolone
Antipasti
Crema di Mozzarella con Brocolli
Broccoli con una crema de mozzarella
"Caprese" con Mozzarella di Bufala
"Caprese" con Mozzarella de Bufala
Prosciutto e melone
Prosciutto crudo de Parma con melon
Peperoni arrostiti alla Piemontese
Pimientos, filetes de anchoa y aceite de olivo extra virgen
Lingua in salsa verde
Lengua en salsa de perejil y aceite de olivo extra virgen superior
Vitello tonnato alla moda antica
Ternera con salsa tradicional a base de atun
Crudo di pesce
Huachinango con vinagreta al limon, peperoncino y perejil
Carpaccio di Bresaola con Rughetta e Parmigiano
Carpaccio de Bresaola con arugula y Parmesano
Antipasto misto
Plato de carnes frias, Mortadella, Salami Cacciatore, Bresaola, Prosciutto, Speck y Queso Stracchino
Verdure grigliate all'olio di prima spremitura
Verduras a la parrilla con aceite de olivo extra virgen
Pesce marinato alla Ligure
Pescado Sierra marinado al limon
Giardiniera di verdure con tonno scottato
Verduras en conserva con atun sellado
Battuta di carne cruda al coltello
Carne cruda picada a mano, apio Parmesano
Pizzelle
Botana de Pan frito, Prosciutto, Mozzarella, alcaparones con jitomates Cherry
L'Angolo Delle Insalate
Insalata di Barbabietole
Ensalada de Betabel
Insalata Verde
Mezcla de lechugas y hierbas de olor
Insalata Primavera
Mezcla de lechugas, hinojo, cebolla morada, apio y jitomate
Insalata di Pomodori
Seleccion de Jitomates con aceite de olivo extra virgen
Insalata di Finocchi e Arance
Bulbo de hinojo, Naranja y Cebolla morada
Insalata di Sedano e Parmigiano
Ensalada de Apio y queso Parmesano
Zuppe
Agnolotti Torinesi in Brodo
Caldo de carne con pasta rellena
Zuppa di Pesce
Sopa de pescado con mariscos
Minestrone di Verdure con Pesto Genovese
Sopa de verduras con Pesto Genoves
Pasta Della Casa
Agnolotti Torinesi al burro e salvia
Pasta Fresca rellena de carne con mantequilla y salvia
Gnocchi di patate al Gorgonzola
Con Salsa de Queso Gorgonzola
Orecchiette Pugliesi con cime di rapa
Pasta Orecchiette Pugliese con hoja de brocoli
Risotto Asiago e Funghi
Queso Asiago y hongos
Spaghetti Pomodoro
Salsa de jitomate
Rigattoni "Cacio e Pepe"
Salsa de Pecorino, Grana Padano y piminenta
Spaghetti Frutti di Mare
De mariscos
Pasta e fagioli
Pasta y Frijoles
Gnocchi di patate al pesto Genoves
Gnocchi de papa con pesto Genoves
Lasagna Classica
Lasagna clasica, receta tradicional
Riso giallo alla Milanse
Risotto con Azafran a la Milanes
Spaghetti con Vongole Veraci
Spaghetti con Almejas frescas
Spaghetti Carbonara Classica
Spaghetti Carbonara, receta clasica con Huevo y Pancetta
Tagliatelle con Ragu alla Bolognese
Tagliatelle con salsa tradicional Bolonesa
Rigattoni Arrabiata
Rigattoni con Salsa de jitomate y peperoncino
Secondi Carni e Pesce
Trancio di Baccala con Polenta
Filete de Bacalao fresco con Polenta
Branzino in salsa di capperi e limone
Lubina en salsa de alcaparras y limon
Pesce spada alla Siciliana
Pez espada con salsa "Salmoriglio" a la Siciliana
Pesce al Sale
Robalito entero de 1 kg a la sal con hierbas finas
Pesce alla Griglia
Robalito entero de 1 kg a las brasas
Galletto alla diavola con peperonata
Pollito de Leche a las brasas con ratatoui de pimientos
Bistecca alla Fiorentina
Porter House de Importacion de 750gr
Cotoletta Milanese alla Primavera
Chuletilla de ternera de importacion de 350gr empanizada con arugula
Cotoletta alla Griglia con fritto di SalviaMX$ 385,00
Chuletilla de ternera de importacion de 350gr a las brazas
Salti in bocca alla Romana
Escalopas de res a la Romana (estilo Piamonte)
Coniglio alla Cacciatora
Conejo con salsa hecha a base de jitomate, alcaparrasy aceitunas
Spezzatino con piselli
Estofado de cachete de res acompanado con pure de chicharos
Contorni
Patate arrosto
Papas asadas al horno con romero y aceite de olivo extra virgen
Carciofi alla Romana
Alcachofas a la Romana (solo en temporada)
Purea di patate montate all'olio e rosemarino
Pure de papa cone aceite de olivo extra virgen y romero
Broccoletti al peperoncino
Brocoli salteado con peperoncino
Asparagi Verdi in salsa brusca
Esparragos verdes hervidos con salsa brusca o a las brazas
Pane fritto
Pan frito hecho con nuestra masa de pizza
