Tracé

4.9

4,9

241 reviews

€51 en meer

Modern Frans

Een tafel reserveren

2 personen

11 mrt 2025

19:00

Vandaag 2 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Goed voor speciale gelegenheden
Innovatief
Geweldig voor goede wijn

Tracé is the gastronomic restaurant of Chef Clément Vergeat. Located close to Palais Royal and Opéra, it offers a casual chic gastronomic experience in a relaxed and intimate setting. Tracé offers tasting menus, accompanied by an eclectic and carefully curated wine cellar.

We can accommodate most common dietary restrictions, please let us know when booking. For parties of 7 or more, please contact us by email or phone.

Private dining

Reserveer je volgende event via ons

Details bekijken

Aanvullende informatie

Locatie
15 Rue de Richelieu, Paris, Île-de-France 75001
Telefoonnummer
06 25 79 72 55
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Frans, Frans
Openingstijden
Ontbijt di–vr 12:00 uur–13:30 uur Diner di–za 19:00 uur–21:30 uur
Dress code
Smart casual
Parking details
Openbaar parkeerterrein
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Chef-kok
Clément Vergeat

Uitgelicht in

Top 10 des meilleurs restaurants de Paris pour un séjour d'exception

Experiences

Menu Instant
€ 95,00 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat via un menu en 5 services, disponible uniquement du Mardi au Jeudi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 5 courses menu, available from Tuesday to Thursday only.
Menu Exaltation
€ 195,00 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat au travers d’un menu en 7 services avec la rencontre supplémentaire d’un produit d’exception. Réservation du mardi au samedi jusqu’à 17h00 pour le soir même. Discover the cuisine of Chef Clement Vergeat through a 7-courses menu, including the service of an exceptional product. Bookable from Tuesday to Saturday until 5 pm for the same evening.
Menu Déjeuner
€ 65,00 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
L’expérience Tracé proposée en 1 heure. Un menu “entrée - plat - dessert” réalisé par le chef Clément Vergeat. A lunch menu designed by Clément vergeat at Tracé served in 1 hour.

Wat 241 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9

4,9 gebaseerd op recente scores

4,9Eten
4,9Bediening
4,7Sfeer
4,7Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Parijs
Beste algehele beoordeling
Parijs
Beste eten
Parijs
Beste bediening
Parijs
Beste sfeer
Parijs
Beste prijs-kwaliteitverhouding
Parijs
Goed voor zakelijke maaltijden
Parijs
Juweeltje in de wijk
Parijs
romantisch
Parijs
Goed voor speciale gelegenheden
Parijs
Meeste reserveringen

241 Reviews

J
John vip
New York City322 recensies
5.0
Gegeten op 27 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
A perfectly peaceful evening with unassuming Michelin star delivery. The service was attentive and complemented by wonderfully imaginative courses. Loved each iteration of dinner, which was a blend of fresh ingredients, and balanced textures and temperatures. Embodied a true devotion to culinary arts. A true hidden treasure in Paris which more people need to discover.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
San Francisco1 recensie
5.0
Gegeten op 27 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Cuisine française raffinée aux influences nordiques. Fabuleux !
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast vip
New York City3 recensies
5.0
Gegeten op 21 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
What a treat! Impeccable service. Outstanding food. Only thing we didn’t care for was sweetbreads—If you don’t want offal, make sure to let them know in advance. Also recommend the wine pairing—it really added to the amazing experience.
Is dit nuttig?
C
Christopher
Tucson1 recensie
5.0
Gegeten op 19 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Marvelous food, presentation, and service. A true gem in Paris and w anywhere else in world.
Is dit nuttig?
P
Patricia
Londen2 recensies
5.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Des mariages de saveur très originale, un accord mets et vins de qualité et très recherché avec des producteurs méconnus qui gagnent à être connus Je dirai qu’on se rapproche de la 1ere étoile
Is dit nuttig?
S
Sylvain
Parijs1 recensie
5.0
Gegeten op 14 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Tout était parfait. Service attentionné, cuisine très raffinée et vin bien choisi.
Is dit nuttig?
M
Marek
Hamburg2 recensies
5.0
Gegeten op 24 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Everything perfect with a great service of Felix and his team!
Is dit nuttig?
M
Manon
Parijs1 recensie
5.0
Gegeten op 15 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
L’équilibre dans l’assiette, au travers des différents accords et grâce à la justesse du directeur de salle. L’excellence sans prétention qui transporte de l’amuse bouche à l’ultime note sucrée-saké. C’est précis, engagé, délicat ; on se laisse porter et on adore. La puissante douceur d’une claque gastronomique !
Is dit nuttig?
F
Floriane
New York City1 recensie
5.0
Gegeten op 7 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Remarquable restaurant, incroyablement constant dans la qualité de ses plats tant au niveau des saveurs, des textures que du visuel. Service impeccable et poétique grâce au charmant Félix qui nous invite au voyage avant même la dégustation. Un jeune chef discret et humble malgré son indiscutable talent. Ambiance feutrée, extrêmement appréciable. Une adresse simplement incontournable pour une expérience, à chaque fois, extatique !
Is dit nuttig?
L
Lily
Londen1 recensie
5.0
Gegeten op 1 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Tracé is not to be missed. Tracé provides an Inventive, refined and delicious 5 course meal that really didn't miss a step. We had an excellent time and will be back. This is truly an unforgettable restaurant that merits the price tag associated with it. Underpinning the entire experience was a talented front of house waiter who knew the wine and food menu intimately and guided through our culinary adventure with consummate ease. In short, Tracé is mega, keep up the good work, we will be back.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Tracé heeft 4,9 sterren gekregen van 241 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

11 mrt 2025

19:00

Vandaag 2 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

15 Rue de Richelieu, Paris, Île-de-France 75001

Aanvullende informatie

Telefoonnummer
06 25 79 72 55
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Frans, Frans
Openingstijden
Ontbijt di–vr 12:00 uur–13:30 uur Diner di–za 19:00 uur–21:30 uur
Dress code
Smart casual
Parking details
Openbaar parkeerterrein
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Chef-kok
Clément Vergeat

Uitgelicht in

Top 10 des meilleurs restaurants de Paris pour un séjour d'exception

Tracé

Een tafel reserveren

Private dining

Aanvullende informatie

Uitgelicht in

Top 10 des meilleurs restaurants de Paris pour un séjour d'exception

Experiences

Menu Instant

Menu Exaltation

Menu Déjeuner

Menu

Wat 241 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Tracé?

Accepteert Tracé momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie

Uitgelicht in

Top 10 des meilleurs restaurants de Paris pour un séjour d'exception