Trattoria Perla Jonica

Antipasti - Vorspeisen

• Il Carpaccio di Manzo su Rucola€ 10,50

  hauchdünn geschnittenes Rinderfilet auf Rucolasalat, frischen Champignons und Parmesanflocken

• La Mozzarella di Bufala€ 8,50

  Tomate, Büffel-Mozzarella, Basilikum

• Il Vitello Tonnato decorato€ 9,90

  hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce

• L'Antipasto della Casa€ 11,50

  Überraschung des Hauses

• Bruschetta€ 3,00

  4 geröstete Weißbrotscheiben mit feinen Tomatenwürfeln & Knoblauch

Le nostre Zuppe - Unsere Suppen

• Zuppa di Pomodoro€ 4,50

  Tomatensuppe

• Minestrone€ 4,50

  Gemüsesuppe

Le insalate della Stagione - Salate nach Saison

• Insalata Mista€ 5,00

  gemischter Salat

• Insalata del Pastore€ 7,00

  großer gemischter Salat mit Schafskäse

• Insalata al Tonno€ 7,00

  großer gemischter Salat mit Thunfisch

• Insalata della Casa€ 8,50

  großer Salat mit Thunfisch und Schafskäse

• Insalata con Petti di Pollo€ 9,50

  großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

• Insalata di Rucola con Pomodorini€ 8,50

  Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesankäse

Le Nostre Paste - Unsere Nudeln

• Spaghetti con Pomodorini e Basilico€ 6,50

  Spaghetti mit Cherrytomaten und frischem Basilikum

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino€ 7,00

  Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilli (scharf)

• Spaghetti con Scampi€ 11,50

  Spaghetti mit Garnelen

• Spaghetti Pescatore€ 11,50

  Spaghetti mit verschiedenen Fischsorten und frischem Knoblauch in leichter Tomatensauce

• Tagliatelle al Pesto€ 9,50

  Bandnudeln mit Basilikumcreme und Pinienkernen

• Tagliatelle al Salmone€ 9,50

  Bandnudeln mit frischem Lachs in Hummersoße

• Tagliatelle del Pastore€ 10,50

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Rucola und geriebenem Schafskäse

• Tagliatelle Rossini€ 10,50

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Champignons in Rahmsauce

• Pennette Arrabbiata€ 7,00

  Röhrennudeln mit Knoblauch und Tomatensoße (scharf)

Carni di Manzo - Vom Rind

Zu unseren Fleischgerichten reichen wir jeweils passende Beilagen.

• Filetto di Manzo alla Griglia€ 21,50

  Rinderfilet vom Grill

• Filetto di Manzo ai Funghi freschi€ 22,50

  Rinderfilet mit frischer Champignonsauce

• Filetto di Manzo al Vino Rosso e Timo€ 23,50

  Rinderfilet mit Thymian in Rotweinsauce

• Filetto di Manzo al Pepe verde€ 22,50

  Rinderfilet mit grünem Pfeffer

Pesce - Fischgerichte

Zu unseren Fischgerichten reichen wir jeweils passende Beilagen.

• Scampi alla Griglia€ 18,50

  vier Großgarnelen vom Grill

• Scampi al Pepe verde€ 19,50

  vier Großgarnelen mit grünem Pfeffer

• Scampi al Vino bianco e Aglio€ 19,50

  vier Großgarnelen mit Knoblauch in Weißweinsauce

• Salmone alla Griglia€ 16,00

  frischer Lachs vom Grill

• Salmone Livornese€ 16,50

  frischer Lachs mit Kapern und Oliven 8 in würziger Tomatensauce

Pizza

Unseren Pizzen haben jeweils 33 cm Durchmesser und sind mit Mozzarella und Tomaten belegt.

• Pizza Margherita€ 6,00

  Tomaten und Mozzarella, frischer Basilikum, Oregano

• Pizza Salami€ 6,50

  Tomaten, Mozzarella, Salami

• Pizza Mista€ 8,50

  Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Peperoni

• Pizza Napoletana€ 8,50

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

• Pizza Otranto€ 8,90

  Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika, Zwiebeln, Creme frâiche

• Pizza Salentina€ 8,50

  Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Parmesan

• Pizza Spinaci€ 8,90

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Parmesan

• Pizza Verdure€ 8,90

  Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse

• Pizza Parma€ 9,50

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken

• Pizza Jonica€ 10,50

  Tomaten, Mozzarella, Lachs, Scampis, Creme frâiche, Rucola

• Pizza Tonno€ 7,50

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

• Pizza Marinara€ 10,50

  Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Thunfisch, Cherrytomaten

• Pizza Antonella€ 8,00

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, mariniert mit Knoblauch, Parmesankäse

• Pizza La Perla€ 9,50

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, scharfe Salami, Walnüsse & Parmesan

Focacce - Pizza-Brot

• Focaccia€ 4,00

  mit Rosmarin

• Focaccia Pomodorini€ 5,00

  mit Knoblauch und Basilikum, Cherrytomaten

Pizza-Bianca - ( ohne Tomatensauce )

• Pizza con Pecorino€ 7,00

  mit Schafskäse und Zwiebeln

• Pizza Toni€ 7,50

  mit Mozzarella, gebratener Parmaschinken und Parmesan

• Pizza Pazza€ 8,50

  mit Kartoffelscheiben, Tiroler Speck, Zwiebeln und Rosmarin

Bambini - Gerichte für Kinder

• Pizza Pinocchio€ 4,00

  mit Tomaten, Mozzarella und wahlweise mit Schinken, Salami oder Champignons

• Spaghetti Bambino€ 4,00

  mit Tomatensauce

• Scaloppa Topolino€ 5,00

  kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Dolci - Dessert

• Tiramisu€ 4,50

• Panna Cotta€ 4,50

• Lamponi con Vaniglia€ 5,00