Valle Omakase by Chef Quindere

5.0

48 reviews

Mex$500 en meer

Japans

Een tafel reserveren

2 personen

8 jan 2025

19:00

Goed voor speciale gelegenheden
Geweldig uitzicht
Charmant

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Japans, Japanse specialiteit
Openingstijden
vr–zo 17:00 uur–19:30 uur vr 19:30 uur–21:30 uur za, zo 14:30 uur–17:00 uur za, zo 19:30 uur–21:00 uur
Telefoonnummer
646 151 1712
Website
https://valleomakase.com/
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Antonio Quindere

Locatie
Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN 22750
Wijk
Valle de Guadalupe
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Extra
Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Privékamers, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter

Wat 48 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0

5 gebaseerd op recente scores

5Eten
4,9Bediening
4,9Sfeer
4,9Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

48 Reviews

A
Aren
Los Angeles
1 recensie
5.0
1 recensie
4 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
What an excellent experience. Smaller, intimate setting, incredible view of the vineyard. We got there right at sunset, which was gorgeous. Chef Antonio shared his story with all of us, and made sure we all had the best personal experience with the courses, which were incredible. ive eaten a lot of sushi and tasted things I’ve never had before. All of the seafood was local, all local ingredients, and resulted in this beautiful blend of Latino and Japanese cultures in every bite. I had the drink pairing with my meal, which was thoughtfully crafted, and the combination of flavors was incredibly complex and delicious. Even getting to know some of the other patrons and having some great conversations. By the end it felt like a family gathering. 6 stars out of 5 all around! If you enjoy omakase, this is a must when in the valle de Guadalupe.
Is dit nuttig?
N
Natalia
San Diego
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 29 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Amazing experience and food with the chef and his team. 10/10 I recommend. It’s the same chef from Tapas in Ensenada. Food there is also superb.
Is dit nuttig?
D
Deanna
Denver
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 21 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Oh My God, what an experience this was. Picture this…. A Brazilian-American chef, in Baja Mexico, preparing the BEST Japanese food you’ve ever had. The dinner is more than just delicious Japanese fare, it is a true experience for all of your senses. It’s the chef’s choice and you are treated to 13 courses plus dessert and if you decide to include the pairing, will also enjoy several different cocktails, sakes and other drinks accompanying your meal. Chef has his own playlist on Spotify which makes for a chill ambiance and his staff is unwavering in their commitment to ensure you have everything you need for a memorable evening. Our friends have traveled all over the world and have visited Japan several times while living in China. They are definitely some of the most discerning foodies I know and they rated this meal as one of their top three, ever. A must go, if you’re in Valle de Guadalupe.
Is dit nuttig?
S
Stephanie
San Diego
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 9 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Dinning here was the highlight of my visit to Valle de Guadalupe. The food, drinks, and presentation were amazing. I cannot wait to return.
Is dit nuttig?
V
Victor
vip
San Diego
10 recensies
5.0
10 recensies
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle
Is dit nuttig?
M
Manuel Alfonso
Baja California
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Food was excellent, chef and staff super attentive. Definitely I will come back.
Is dit nuttig?
J
Jason
Orange County
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 30 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Outstanding experience! True artist from Fernanda and Jason from NYC/CA
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Los Angeles
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 26 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Baja California
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 19 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
San Francisco
10 recensies
5.0
10 recensies
Gegeten op 13 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Valle Omakase by Chef Quindere heeft 5 sterren gekregen van 48 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

8 jan 2025

19:00

Google Maps voor Valle Omakase by Chef Quindere

Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN 22750

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Wijk
Valle de Guadalupe
Openingstijden
vr–zo 17:00 uur–19:30 uur vr 19:30 uur–21:30 uur za, zo 14:30 uur–17:00 uur za, zo 19:30 uur–21:00 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Japans, Japanse specialiteit
Stijl
Casual chique
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Chef-kok
Antonio Quindere
Extra
Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Privékamers, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://valleomakase.com/
Telefoonnummer
646 151 1712

Valle Omakase by Chef Quindere

Een tafel reserveren

Eetruimtes

Aanvullende informatie

Menu

Menú por tiempos

Valle OmakaseMX$ 2.250,00

Wat 48 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Valle Omakase by Chef Quindere?

Accepteert Valle Omakase by Chef Quindere momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Eetruimtes

Aanvullende informatie