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Wolfs Junge, Hamburg, HH

Wolfs Junge

4.9
4,9
255 reviews
€51 en meer
Organisch

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Geweldig voor goede wijn
  • Geschikt voor vegans
"Land- & Handmade" is the name of the game at the organic restaurant Wolfs Junge, which has now won several awards. The Michelin Guide, Gault Millau and Gusto have already recognised the consistently sustainable concept. It has also received awards from the Schweisfurth Foundation for Animal Welfare and the Bioland Association.
Head chef and owner Sebastian Junge completed his cookery apprenticeship at the Hotel Vier Jahreszeiten and gained experience at organic farms, with bakers, butchers and farmers - which is visibly reflected in every detail of his dishes. As a member of the Slow Food Chefs Alliance and Hamburg's first & only organic top chef, Junge works in a highly sustainable manner & is in close contact with his producers.
Nose 2 Tail plays just as big a role in the restaurant as innovative vegetable cuisine. The team pursues the highest standards of craftsmanship and sustainability, grows its own vegetables and celebrates the preparation of good food.

Aanvullende informatie

  • Telefoonnummer
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Organisch, Regionaal Duits (Noordwest), Regionaal Duits
  • Openingstijden
    Lunch w–za 12:00 uur–14:30 uur Diner w–za 18:00 uur–21:00 uur
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Parkeren op straat
  • Betalingsmogelijkheden
    Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Sebastian Junge

Experiences

  • Wolfs Junge Menu Abend

    € 119,00 per persoon

    Meerdere datums beschikbaar
    Unser reguläres, großes Wolfs Junge Menu Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    Wolfs Junge Menu Abend foto
  • 4 Gänge | 3 Weine

    € 125,00 per persoon

    Meerdere datums beschikbaar
    Unser Genusseinstieg in das Bio Restaurant Wolfs Junge, dem Bio Restaurant Hamburgs. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Genießen Sie 4 Gänge plus ein paar schmackhafte Überraschungen und lassen Sie sich dabei von 3 Bio Weinen begleiten. Selbstverständlich auch als alkoholfreie Variante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    4 Gänge | 3 Weine foto
  • Champagner Menu Wolfs Junge

    € 349,00 per groep

    Meerdere datums beschikbaar
    Der Name ist Programm. Es gibt eine Flasche besten De Sousa Bio Champagner gemeinsam mit unserem großen Menu. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Dazu servieren wir eine Flasche Bio Champagner des kleinen Traditionsweingutes De Sousa. Das Angebot gilt für 2 Personen. Sie können es jedoch auch zu dritt oder zu viert wahrnehmen. In diesem Fall kommen 109 € pro Person und Menu hinzu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    Champagner Menu Wolfs Junge foto

Wat 255 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,9Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,6Sfeer
  • 4,6Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidLevendig

255 Reviews
  1. stephanie

    Hamburg1 recensie

    5.0

    4 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wir hatten das vegane Menü, das von großer Kreativität und Können zeugte. Ein Restaurant, um besondere Gelegenheiten zu feiern. Und jeden Cent wert. Auch der Service ist sterneverdächtig: kenntnisreich und zugewandt, aber niemals aufdringlich. Top-Empfehlung!

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  2. Raik-Eric vip

    Hamburg5 recensies

    5.0

    Gegeten op 12 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Einfach großartig! Vielen Dank für die perfekten zwei Stunden. Wir kommen wieder!

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  3. Torsten

    Hamburg35 recensies

    5.0

    Gegeten op 30 januari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    wir haben uns zum Business Lunch verabredet und erst nur zwei Gänge geordert, dann doch noch Lust auf den Nachtisch bekommen. Die Speisen kommen mit einer sehr schönen Präsentation daher und haben uns geschmacklich vollständig überzeugt. Wir werden sicherlich abends einmal wiederkommen und dann dort eine erweiterte Prüfung vornehmen.

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  4. Thomas

    München4 recensies

    5.0

    Gegeten op 17 januari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Es war wieder ein rundum gelungener Abend im Wolfs Junge. Sehr empfehlenswert!

    Is dit nuttig?

  5. Michael

    Hamburg1 recensie

    5.0

    Gegeten op 16 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen Das Menü war sehr, sehr lecker. Die Gerichte haben gute Würze und Geschmack. Auch die Weinbegleitung hat sehr gut mit den Gerichten harmonisiert. Also wirklich top und preislich in Ordnung!!!!

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  6. Sören

    München1 recensie

    5.0

    Gegeten op 15 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wir hatten einen wunderschönen Mittag. Der Service war super und es wurde auf sie Rücksicht genommen

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  7. Johannes

    Hamburg1 recensie

    5.0

    Gegeten op 13 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Sehr lecker. Tolle Essen. Nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!

    Is dit nuttig?

  8. Wolfgang

    Hamburg1 recensie

    5.0

    Gegeten op 5 oktober 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Kreativ, ungewöhnlich, ökologisch, sympathisch beschreibt Küche und Service am besten. Die Weinkarte ist angenehm aufgeräumt aber eine Flasche unter 40 Euro nicht mehr zu haben. Klare Empfehlung, wir kommen wieder.

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  9. Florian

    Saksen2 recensies

    5.0

    Gegeten op 21 september 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wir hatten einen tollen, leckeren und wunderbar begleiteten Abend!

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  10. Caroline

    Hamburg2 recensies

    5.0

    Gegeten op 20 september 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Es war ein wunderbares und unheimlich leckeres Erlebnis im "Wolfs Junge". Da meine Begleitung englisch-sprachig war, hat das ganze Team bezaubernd konsequent jeden Gang auf englisch vorgestellt. Wir sind begeistert!

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Veelgestelde vragen

Wolfs Junge heeft 4,9 sterren gekregen van 255 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Wolfs Junge

Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

Aanvullende informatie

  • Telefoonnummer
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Organisch, Regionaal Duits (Noordwest), Regionaal Duits
  • Openingstijden
    Lunch w–za 12:00 uur–14:30 uur Diner w–za 18:00 uur–21:00 uur
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Parkeren op straat
  • Betalingsmogelijkheden
    Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Sebastian Junge
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