Yaqui Parrilla Sonorense

Entradas

• Col YaquiMX$ 155,00

  Col lentamente tatemada a las brasas, acompañada con un mix de semillas y el aderezo especial de la casa

• Panela de la CasaMX$ 170,00

  Queso panela a la parrilla sobre nuestra deliciosa salsa de chorizo sonorense

• Tripitas SonorensesMX$ 190,00

  A la parrilla, doraditas y picositas

• Queso Fundido

  ¡Como tu lo prefieras!, directo de Sonora a tu mesa

  • NaturalMX$ 140,00
  • Con ChorizoMX$ 180,00

• La ColoradaMX$ 190,00

  Rodajas de betabel asado con aguacate caramelizado sobre una cama de nuestro aderezo favorito

• Guacamole Koowi (Con Chicharrón)MX$ 195,00

  Guacamole con chicharrón estilo Monterrey y salsita bandera

• Guacamole NaturalMX$ 160,00

• Las Papitas del GenaroMX$ 110,00

  Las auténticas papitas de cantina, picositas, para compartir

• Aguachile QuiriegoMX$ 180,00

  Laminitas de Pork Belly a la parrilla, en aguachile de chiltepín Sonorense con cebollita morada y aguacate

• Las Sabanitas de Caborca

  Espárragos envueltos en Ribeye con salsa teriyaqui.

  • 5 PiezasMX$ 240,00

• Papa AsadaMX$ 170,00

  ¡La mejor de Reynosa! Papa cremosa con carne asada, queso manchego y chédar

• Aguachile Yaqui de Ribeye

  Finas lajas de Ribeye en aguachile a base de maíz tatemado con aguacate, ajo rostizado y cebollita morada

  • 350 grMX$ 380,00

• Aguachile SonoritaMX$ 265,00

  Camarones en aguachile rojo con chiltepin sonorense, cebollita morada, pepino y aguacate ¡estilo Obregón!

• Aguachile VerdeMX$ 265,00

  Camarones en aguachile de serrano, cebollita morada, pepino y aguacate

• Torre MarisqueraMX$ 270,00

  Salmón, pulpo, atún, camarón, con aguate, cebolla morada y lajitas de naranja en salsas negras

• Tablita de Tapas Yaqui

  Tapas españolas al estilo de la parrilla Sonorense, pastrami de tablita prime, chistorra, chorizo argentino, jamon serrano y salmón, ideales para maridar un buen vino tinto

  • 10 PzMX$ 290,00

• Caldo de Queso SonorenseMX$ 115,00

  ¡100% Sonorense! Papa y queso con rajitas de chile verde. Acompañalo con Chiltepín Sonorense

• Jugo de CarneMX$ 130,00

  El tradicional con un tuetanito cargado de carne asada

• Crema de BrócoliMX$ 120,00

• Sopa de FideoMX$ 130,00

Tacos

Extra Tuétano: $68

• Tacos de Ribeye

  3 tacos de Ribeye con queso

  • 3 PiezasMX$ 190,00
  • 1 PiezaMX$ 65,00

• Caramelo

  3 tacos en tortilla de harina con frijoles, queso, carne asada y chile verde

  • 3 PiezasMX$ 215,00
  • 1 PiezaMX$ 75,00

• Lorenza

  3 tostadas con frijoles, queso, carne asada y rajas de chile verde

  • 3 PiezasMX$ 215,00
  • 1 PiezaMX$ 75,00

• Taco Light

  3 tacos de carne asada sobre una cama de lechuga, cebollita morada y aguacate

  • 3 PiezasMX$ 180,00
  • 1 PiezaMX$ 65,00

• Tacos de Fideo Seco

  3 tacos en tortilla de maíz con fideo y adobo de puerco

  • 3 PiezasMX$ 165,00
  • 1 PiezaMX$ 60,00

• Burro PercherónMX$ 275,00

  De harina con carne asada, un toque de machaca sonorense, tocino, queso, aguacate, chile verde y salsa bandera

• Tacos Estilo BajaMX$ 210,00

  Orden de 3 tacos de camarón capeado acompañados de ensalada de col, aderezo de chipotle y salsita bandera

Cortes

Guarniciones Incluidas: Puré de Papa, Mix de Verduras, Frijoles Maneados, Puré de Camote. Toppings: Mantequilla con Chiltepín, Ajo Asado Y Romero, Mantequilla Ajo Y Pimienta. Guarniciones Premium: Tuétano Asado $68, Puré de Coliflor con Aceite de Trufa Y Parmesano $85, Arroz Cremoso $85. Sustituye Tu Guarnición Incluida Por Una Guarnición Premium Sólo Por $40 C/u

Cortes High Choice

• Rib Eye Nacional

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 450 grMX$ 460,00

• Tablita de Lomo Sonora

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 400 grMX$ 470,00

• Porter House

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 800 grMX$ 640,00

Cortes Prime Rancho El 17

• Rib Eye Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 450 grMX$ 730,00

• Tablita Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 400 grMX$ 560,00

• Tomahawk Prime

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • Venta por GramoMX$ 1,80

Cortes Wagyu Australiano

• New York Wuagyu Cross 5 + Rangers Valley

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 300 grMX$ 1.150,00

• Tritip Wagyu Fullblood 8 + Jacks Creek

  2 Guarniciones y 1 Topping

  • 300 grMX$ 1.250,00

Ensaladas

• Ensalada de la Casa

  Corazones de lechuga, chicharrón de tocino y queso parmesano, con vinagreta de la casa

  • NaturalMX$ 170,00
  • PolloMX$ 195,00
  • SalmónMX$ 215,00

• Ensalada Suprema

  Mix de lechugas, cítricos de temporada, nuez moscada, almendra fileteada y vinagreta de fresa

  • NaturalMX$ 170,00
  • PolloMX$ 195,00
  • SalmónMX$ 215,00

• Ensalada Mixta

  Mix de lechugas, tomate cherry, pepino, aguacate, crutones y aderezo de queso Cotija

  • NaturalMX$ 170,00
  • PolloMX$ 195,00
  • SalmónMX$ 215,00

Platillos Adicionales

• Salmón al PastorMX$ 340,00

  250gr de salmón sobre un espejo de salsa adobada con piña y guarnición de mix de vegetales

• Atún en Salsa TeriyakyMX$ 280,00

  Steak de atún con un toque de salsa teriyaki acompañado de arroz cremoso

• Arroz Cremoso con Salm´on y Camar´onMX$ 280,00

  Arroz cremoso con un toque de vino blanco y azafrán acompañado de salmón y camarones

• Spaguetti Alfredo con CamaronesMX$ 280,00

  Pasta al dente bañada con la tradicional salsa Alfredo y camarones salteados

• Fetuccini Yaqui

  Pasta al dente con alguna de nuestras deliciosas salsas a elegir, alfredo, 4 quesos o chipotle, acompañada con julianas de zanahoria y calabaza

  • PolloMX$ 260,00
  • SalmónMX$ 295,00
  • CamarónMX$ 280,00

• Pechuga de Pollo a la PlanchaMX$ 240,00

  Acompañada de puré de coliflor y mix de vegetales

Hamburguesas

• Hamburguesa FondueMX$ 195,00

  Deliciosa hamburguesa con champiñones, cebolla caramelizada y tocino, acompañada de papas gajo

• Hamburguesa Smash Doble CarneMX$ 215,00

  Deliciosa hamburguesa doble carne al estilo americano con lechuga, tomate, pepinillos y queso chédar, acompañado de papas gajo

Menu Infantil

• Mini HamburguesaMX$ 110,00

  Acompañada de papas a la francesa

• Chicken TendersMX$ 105,00

  4 Chicken tenders acompañados de papas a la francesa

• Mac'n CheeseMX$ 85,00

• Orden de Papas a la FrancesaMX$ 60,00

Postres

• Coyota SonorenseMX$ 120,00

  Deliciosa coyota sonorense acompañada con helado de vainilla

• Pay de CarajilloMX$ 160,00

  Pay de queso a base de licor 43 y espresso

• Chessecake de QuesoMX$ 160,00

  Pay de queso estilo New York con un toque citrico bañado con una mermelada de frutos rojos

• Pastelito de ChocolateMX$ 140,00

  Chocolate oscuro con queso mascarpone acompañado de helado de vainilla

• Pastel de PistacheMX$ 160,00

  Pastel de pistache con relleno de dulce de leche y cubierto con queso crema y pistaches caramelizados

Bebidas

• Agua NaturalMX$ 32,00

• Agua MineralMX$ 46,00

• Limonada NaturalMX$ 38,00

• Limonada Natural de FresaMX$ 52,00

• Limonada Natural de MangoMX$ 52,00

• Limonada MineralMX$ 52,00

• Limonada Mineral de FresaMX$ 58,00

• Limonada Mineral de MangoMX$ 58,00

• Refresco de LataMX$ 36,00

• Café AmericanoMX$ 38,00

Licores Digestivos

• KahluaMX$ 75,00

• RumchataMX$ 75,00

• Anís DulceMX$ 65,00

• AmarettoMX$ 75,00

• Licor 43MX$ 98,00

• FrangelicoMX$ 130,00

• BaileysMX$ 120,00

Cerveza

• CoronaMX$ 52,00

• Modelo EspecialMX$ 52,00

• VictoriaMX$ 52,00

• Negra ModeloMX$ 54,00

• Michelob UltraMX$ 58,00

• Pacifico SuaveMX$ 58,00

• Pacifico ClaraMX$ 58,00

• Stella ArtoisMX$ 58,00

• MicheladaMX$ 48,00

  Salsas negras, clamato y un toque de limón

• Tarro CheladoMX$ 27,00

  Sal y limón

Tequila

• Don Julio 70MX$ 160,00

• Don Julio ReposadoMX$ 140,00

• Don Julio BlancoMX$ 110,00

• José Cuervo Tradicional PlataMX$ 110,00

• José Cuervo TradicionalMX$ 110,00

• Reserva de la Familia ExtraMX$ 240,00

• Reserva de la Familia ReposadoMX$ 280,00

• Tres Generaciones AñejoMX$ 140,00

• Tres Generaciones ReposadoMX$ 135,00

• 1800 ReposadoMX$ 120,00

• 1800 AñejoMX$ 110,00

• 1800 CristalinoMX$ 145,00

• Maestro Tequilero DobelMX$ 160,00

• Herradura ReposadoMX$ 100,00

• Tequila Gran MaloMX$ 80,00

Ron

• Appleton EstateMX$ 90,00

• Appleton SpecialMX$ 95,00

• ZacapaMX$ 180,00

• MatusalemMX$ 85,00

• Capitan MorganMX$ 90,00

• Bacardi BlancoMX$ 85,00

• Matusalem BlancoMX$ 85,00

Vodka

• AbsolutMX$ 75,00

• Absolut RaspberriMX$ 80,00

• Absolut CitronMX$ 80,00

• Smirnoff Tamarindo SpicyMX$ 90,00

• Aceitunas PreparadasMX$ 60,00

Ginebra

• TanquerayMX$ 95,00

Mezcal

• 400 ConejosMX$ 120,00

• Ojo de TigreMX$ 140,00

• AmarásMX$ 140,00

• Amarás EspadínMX$ 140,00

• Amarás CupreataMX$ 160,00

• AlerónMX$ 150,00

Whisky

• Johnnie Walker Black LabelMX$ 145,00

• Johnnie Walker Double BlackMX$ 165,00

• Buchanan's 12MX$ 140,00

• Buchanan's 18MX$ 225,00

• Macallan 12MX$ 225,00

Mixologia

• BlueskyMX$ 135,00

  Whisky, curacao, jugo de naranja y un toque de limón

• Blackberry GinMX$ 130,00

  Ginebra, moras, licor de naranja azul y un toque de limón

• Mediterraneo GinMX$ 130,00

  Ginebra, Limón real y agua tónica

• Marquesita GinMX$ 120,00

  Ginebra, cordial de zarzamora y un toque de limón

• Alma NegraMX$ 145,00

  Tequila tamarindo, Jugo de piña y un toque de limón

• Maracuya GinMX$ 130,00

  Ginebra, maracuya, agua mineral y tónica

• Frutos Rojos GinMX$ 130,00

  Ginebra, cordial de frutos rojos, agua mineral y tónica

• Piña ColadaMX$ 115,00

  La tradicional Piña Colada

• Mojito | Limón | Fresa | KiwiMX$ 120,00

  Bacardi, hojas de menta y hierbabuena y agua mineral

• Wild BerryMX$ 120,00

  Vodka tamarindo, curaçao, Sprite y un toque de limón

• Pink RasMX$ 130,00

  Vodka infusionado con frambuesas, agua tónica y un toque de limón

• Mandy TonicMX$ 130,00

  Vodka infunsionado con mandarina, jugo de toronja y agua tónica con un toque de limón

• Yaqui Margarita | Limón | Fresa | MangoMX$ 120,00

  Tequila, jarabe natural y hielo

• Yaqui MezcalitoMX$ 145,00

  Mezcal, jugo de naranja, limón, miel de agave

• SanteroMX$ 145,00

  Mezcal, tepache artesanal, un toque de limón y miel de agave

• Clericot RoseMX$ 105,00

  Vino rosado y frutos rojos

• Clericot TintoMX$ 95,00

  Vino tinto y fruta de temporada

• Martiní TamarindoMX$ 120,00

  Vodka tamarindo, jarabe natural y un toque de limón

• CosmopolitanMX$ 120,00

  Vodka, frambuesa y un toque de limón

• Carajillo RafaelloMX$ 155,00

  Espresso, crema de coco y rumchata

• Carajillo Jing JangMX$ 155,00

  Espresso, crema de coco, licor de café y frangelico

• Carajillo TradicionalMX$ 135,00

  Espresso y licor 43

• Blue MoodMX$ 130,00

  Vodka, licor de naranja azul y un toque de limón

• Vodka MintMX$ 130,00

  Vodka infusionado con frambuesa, limón y un toque de menta