Yi Ling Ling

ĐỒ HẤP - STEAMED DIM SUM

• HÁ CẢO RAU NON (4PCS) ₫ 98

  Mixed Vegetable Dumpling

• XÍU MẠI NGÔ NON (4PCS) ₫ 98

  Corn Siu Mai

• HÁ CẢO TỨ XUYÊN (4PC) ₫ 119

  Sichuan-style Pork And Prawn Dumpling

• HÁ CẢO THAN TRE (4PCS) ₫ 119

  Shrimp Dumpling With Bamboo Charcoal Powder

• XÍU MẠI TÔM THỊT (4PCS) ₫ 119

  Pork & Prawn Siu Mai

• CHÂN GÀ HẤP TÀU XÌ ₫ 119

  Braised Chicken Feet With Black Bean Sauce

• SƯỜN NON HẤP TÀU XÌ ₫ 119

  Double Boiled Pork Spare Ribs With Black Bean Sauce

• HÁ CẢO TÔM (4PCS) ₫ 149

  Tiger Prawn Dumpling

• BÁNH BAO THƯỢNG HẢI (4PCS) ₫ 129

  Shanghai Dumplings With Pork And Prawn (Xiao Long Bao)

• BÁNH BAO KIM SA (3PCS) ₫ 129

  Salted Egg Yolk Custard Lava Bun

• BÁNH BAO XÁ XÍU (3PCS) ₫ 129

  Chinese Steamed BBQ Pork Buns (Cha Siu Bao)

• HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT, THANH CUA VÀ RAU ₫ 129

  Steamed Crab Stick, Tiger Prawn And Vegetable Dumpling

• XÍU MẠI TRỨNG CUA (4PCS) ₫ 129

  Crab Meat And Tobiko Siu Mai

• XÍU MẠI SÒ ĐIỆP (4PCS) ₫ 139

  Hokkaido Scallop Siu Mai

• HÁ CẢO SÒ ĐIỆP TRỨNG TÔM (4PCS) ₫ 139

  Scallop And Shrimp Dumpling With Flying Fish Roe

ĐỒ CHIÊN - FRIED DIM SUM

• BÁNH CỦ CẢI CHIÊN TRỨNG ₫ 119

  Pan-fried Rice Radish Cake With Minced Meat & Egg

• HÁ CẢO HẸ CHIÊN (4PCS) ₫ 119

  Fried Dumpling With Chives

• BÁNH RÁN NHÂN THỊT HOÀNG KIỀU (4PCS) ₫ 129

  Fried Pork Belly Cake With Spring Onion

• BÁNH CỦ CẢI XÀO TƯƠNG XO ₫ 129

  Pan-fried Rice Radish Cake With XO Sauce

• NEM HẢI SẢN CHIÊN (6PCS) ₫ 129

  Deep-fried Seafood Spring Rolls

• HOÀNH THÁNH CHIÊN SỐT CAY ₫ 129

  Deep-fried Wontons With Chilli Sauce

• ĐẬU HŨ KY TÔM TƯƠI CHIÊN ₫ 139

  Tofu Skin With Minced Shrimp

BÁNH CUỐN - STEAMED RICE ROLL

• BÁNH CUỐN XÁ XÍU (6pcs)₫ 149

  Rice Rolls With Char Siu

• BÁNH CUỐN TÔM TƯƠI (6pcs) ₫ 159

  Rice Rolls With Shrimp

• BÁNH CUỐN SÒ ĐIỆP MĂNG TÂY (6pcs)₫ 179

  Steamed Asparagus And Scallop Rice Rolls

KHAI VỊ - STARTER

• SALAD ĐẬU HŨ VỚI TRỨNG BẮC THẢO ₫ 109

  Tofu And Century Eggs Salad With Flying Fish Roe

• NỘM SỨA BIỂN TỨ XUYÊN ₫ 149

  Sichuan Jellyfish Salad

• BẮP BÒ ƯỚP VỚI DẦU ỚT CAY ₫ 149

  Marinated Beef Shank With Spicy Chili Oil

CANH TIỀM & SÚP - BROTH & SOUP

• BÀO NGƯ TIỀM GÀ HOA ĐÔNG TRÙNG ₫ 249

  Braised Abalone With Chicken And Cordyceps Mushroom

• BỒ CÂU TIỀM SÂM (1/4 CON) ₫ 199

  Braised Pigeon With Ginseng (1/4 Pigeon)

• SÚP BÀO NGƯ NẤM ĐÔNG CÔ₫ 249

  Fresh Abalone And Shitake Mushroom Soup

• SÚP TỔ YẾN TIỀM THỊT CUA₫ 699

  Bird’s Nest Soup With Crab Meat

CANH TIỀM & SÚP - BROTH & SOUP

• SÚP CUA VỚI NGÔ NON (THỊT CUA TƯƠI) ₫ 199

  Crab Meat Soup With Corn (Live Crab)

• SÚP HẢI SẢN CHUA CAY TỨ XUYÊN ₫ 199

  Sichuan Spicy And Sour Seafood Soup

VỊT QUAY QUẢNG ĐÔNG (2 - 2,5 KG)

PHỤC VỤ 3 MÓN

• - Da Cuốn Bánh Tráng Với Hành Lá, Dưa Chuột, Ớt Thái Lát Và Sốt Hoisin (Phục Vụ Tại Bàn)

• - Thịt Vịt Xào Măng Hoặc Rau Xanh

• - Xương Vịt Rang Muối

• - Thời Gian Chế Biến: 60 Phút

CANTONESE ROASTED DUCK WITH APPLE WOOD (2 - 2.5 KG)

SERVING 3 STYLES

• - Crispy Skin Wrap With Spring Onion, Julliene Chilies, Pancake And Hoisin Sauce (Served At Your Table)

• - Wok-fried Duck With Your Choice Of: Pickled Bamboo Shoot Or Mixed Vegetable

• - Deep-fried Duck Bone With Salted Rice Powder

• - Serving Time Requirement: 60 Minutes

- 1199 (Whole Duck Option) / 699 (Half Duck Option)

ĐỒ QUAY - BARBECUE

PHẢI THỬ - MUST TRY

• XÁ XÍU MẬT ONG (250 g) ₫ 299

  Honey Char Siu (250 g)

• BA CHỈ QUAY GIÒN BÌ (250 g) ₫ 299

  Crispy Roasted Pork Belly (250 g)

• BỒ CÂU CHIÊN GIÒN (150 - 200 g) (Thời Gian Chế Biến: 30 Phút) ₫ 329

  Crispy Fried Pigeon (150 - 200 g) (Serving Time Requirement: 30 Minutes)

HẢI SẢN - SEAFOOD

• BÀO NGƯ SỐT TƯƠNG ĐEN ₫ 899

  Steamed Abalone With Superior Dark Soy Sauce

• CÀNG CUA HOÀNG ĐẾ SỐT ỚT HỒNG KÔNG VÀ BÁNH BAO CHIÊN ₫ 1.199

  Wok-fried Spicy King Crab Legs With Fried Bun

HẢI SẢN - SEAFOOD

• MỰC RANG MUỐI HỒNG KÔNG ₫ 349

  Deep-fried Squid With Rock Salt & Pepper

• MỰC CHIÊN HOÀNG KIM ₫ 349

  Deep-fried Squid With Salted Egg Sauce

• TÔM CHIÊN MUỐI HỒNG KÔNG₫ 399

  Hong Kong-style Crispy Garlic Shrimp

• TÔM CHIÊN HOÀNG KIM ₫ 499

  Fried Prawn With Salted Egg Sauce

HẢI SẢN - SEAFOOD

• CÁ HẤP MÃN ĐƯỜNG ₫ 299

  Steamed Fish With Mixed Vegetable

• CÁ NẤU TỨ XUYÊN₫ 349

  Stewed Grouper With Spicy Chili Sauce

• CÁ CHIÊN SỐT QUẢNG ĐÔNG ₫ 349

  Fried Sea Bass With Cantonese Sauce

THỊT HEO - PORK

• SƯỜN NON RANG MUỐI HỒNG KÔNG ₫ 299

  Hong Kong-style Roasted Pork Ribs With Rock Salt

• KHÂU NHỤC ₫ 249

  Braised Pork Belly With Mixed Herb, Superior Sauce and Taro Soya

• BA CHỈ XÀO ỚT CAY TỨ XUYÊN ₫ 229

  Stir-fried Pork Belly With Chili

• ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN ₫ 229

  Minced Pork Belly With Szechuan Silken Tofu

THỊT BÒ - BEEF

• BÒ XÀO NẤM SỐT TÔM CAY ₫ 289

  Stir-fried Beef With Mushrooms & Spicy Shrimp

• BÒ XÀO MĂNG TÂY SỐT XO ₫ 299

  Stir-fried Beef With Asparagus & XO Sauce

• BÒ CAO CẤP SỐT TIÊU ĐEN ₫ 399

  Stir-fried Premium Beef With Black Pepper Sauce

THỊT GÀ - CHICKEN

• GÀ XÀO CHUA NGỌT ₫ 249

  Sweet & Sour Wok-fried Chicken

• GÀ CAY TỨ XUYÊN ₫ 249

  Szechuan Wok-fried Chicken

• GÀ XÀO CUNG BỬU₫ 249

  Kung Pao Chicken

• GÀ HẤP HÀNH VÀ RƯỢU MAO ĐÀI ₫ 399

  Steamed Chicken With Spring Onion & Mao Dai Rice Wine

• GÀ Ủ MUỐI Gà Thả Vườn Hấp Muối Đá (Thời Gian Chế Biến: 40 Phút)₫ 599

  STEAMED SALTED CHICKEN Steamed Corn Fed Chicken With Rock Salt (Serving Time Requirement: 40 Minutes)

RAU THEO MÙA, ĐẬU HŨ - VEGETABLES, SILKEN TOFU

• RAU CẢI NGỒNG XÀO XỐT DẦU HÀO THƯỢNG HẠNG ₫ 129

  Stir-fried Kailan With Superior Oyster Sauce

• RAU MUỐNG XÀO TÔM KHÔ ₫ 129

  Stir-fried Morning Glory With Dried Shrimp

• CỦ SEN XÀO NGŨ SẮC ₫ 129

  Wok-fried Lotus Root

• RAU XÀO TỎI ₫ 129

  Sauteed Mixed Seasonal Vegetables With Roasted Garlic

• RAU XÀO NẤM ĐÔNG CÔ ₫ 129

  Stir-fried Vegetables With Shiitake Mushroom

• CÀ TÍM SONG NGƯ ₫ 399

  Stewed Seafood With Aubergine

CƠM CHIÊN VÀ MÌ - RICE & NOODLES

• CƠM RANG DƯƠNG CHÂU ₫ 199

  Yangzhou Fried Rice

• CƠM RANG XÁ XÍU₫ 199

  Fried Rice With BBQ Pork

• CƠM RANG TÔM VÀ SÒ ĐIỆP ₫ 299

  Fried Rice With Shrimp And Scallops

• PHỞ XÀO HẢI SẢN ₫ 299

  Stir-fried Flat Rice Noodles With Seafood

• PHỞ XÀO BÒ ₫ 229

  Stir-fried Flat Rice Noodles With Beef

CƠM CHIÊN VÀ MỲ - RICE & NOODLES

• MỲ TRỨNG XÀO THỊT BÒ VÀ RAU ₫ 199

  Wok-fried Egg Noodles With Sliced Beef And Mixed Vegetable

• MIẾN XÀO HẢI SẢN VÀ XỐT XO ₫ 399

  Wok-fried Vermicelli With Seafood And XO Sauce

TRÁNG MIỆNG - DESSERT

• CHÈ CAO QUY LINH HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI ₫ 99

  Chinese Herbal Jelly

• CHÈ DƯƠNG CHI KIM LỘ ₫ 129

  Fresh Mango Cream With Grass Jelly And Pomelo

• BÁNH RÁN VỪNG ₫ 99

  Sesame Donuts

• TRÁI CÂY TƯƠI THEO MÙA₫ 145

  Seasonal Fresh Fruit Platter

• CHÈ YẾN DƯỠNG NHAN TÁO ĐỎ ₫ 499

  Bird’s Nest Soup With Red Apple