Menú general
Pintxos y entradas
Bombas catalanas MX$ 140,00
Patatas bravas con alioliMX$ 135,00
Croquetas de jamón serrano MX$ 145,00
Jamón serrano reserva MX$ 255,00
Pan tomate con bonito y anchoa MX$ 330,00
Chistorra o chorizo a la sidra MX$ 215,00
Pan tomate con jamón serrano MX$ 195,00
Pimientos de gernika MX$ 185,00
Morcilla de arroz con piperrada MX$ 235,00
Taquitos de lechón segoviano MX$ 395,00
Jamón ibérico con pan tomate MX$ 980,00
Taquitos de solomillo prime MX$ 290,00
Queso manchego curado MX$ 255,00
Brioche de foie e higos MX$ 340,00
Alcachofas salteadas con jamón serrano y salsa de parmesano MX$ 290,00
Coliflor frita con tahini y limón eureka MX$ 165,00
Tostaditas de jaiba con guacamole MX$ 195,00
Lo fresco
Ensalada de espinacas con pera, almendras y queso de cabra MX$ 195,00
Tiradito de atún con hinojo, yuzu y jengibre MX$ 270,00
Ensalada de frutos rojos e higos con queso de cabra o queso azul MX$ 195,00
Ensalada mixta con bonito del norte MX$ 270,00
Ensalada de zanahoria y betabeles baby MX$ 180,00
Tiradito de abulones rasurados y mejillones escabechados MX$ 640,00
Ensalada de cogollos asados con parmesano y aderezo de mostazaMX$ 210,00
Lo tradicional de España para Zeru
Huevos rotos con huevo orgánico MX$ 215,00
Huevos rotos con chorizo o chistorra MX$ 245,00
Huevos rotos con jamón serrano MX$ 265,00
Pulpos a la gallega MX$ 445,00
Tortilla de patatas con huevo orgánico MX$ 165,00
Piquillos de solomillo y hongos con salsa de quesoMX$ 270,00
Callos a la madrileña MX$ 365,00
Sopa de tomate rostizado MX$ 120,00
Sopa vasca de mariscos MX$ 210,00
Sopa de fideo estilo cocido MX$ 185,00
Gambas y setas salteadas al ajilloMX$ 340,00
Piquillos rellenos de bacalao MX$ 265,00
Calamares a la romana MX$ 380,00
Boquerones marinados MX$ 280,00
Alubias con chorizo y jamón serrano MX$ 285,00
Del mar
Róbalo con refrito de jitomate, jamón serrano y alcachofas MX$ 435,00
Róbalo con refrito de ajo y verduritasMX$ 425,00
Róbalo estilo vasco con gulas y camarones MX$ 430,00
Txipirones en su tinta con arroz blanco MX$ 435,00
Langostino gigante a la plancha con mantequilla de ajo MX$ 235,00
Sardina portuguesa a las brasas
Callos glaseados con mantequilla de yuzu MX$ 385,00
Lomo de huachinango al orio MX$ 470,00
Fideua de mariscos y alioli MX$ 325,00
Pescados enteros
Lubina rayada en ensenada MX$ 1.380,00
Huachinango del golfo MX$ 1.250,00
Rodaballo de Galicia España MX$ 1.780,00
Branzino del mediterraneoMX$ 1.290,00
Branzino a la sal MX$ 620,00
De la tierra
Solomillo prime al asador con salsa demiglaceMX$ 455,00
Chuletón madurado MX$ 840,00
Solomillo prime con foie en salsa de oporto MX$ 595,00
Lechón a la segoviana MX$ 640,00
Ossobuco al horno en salsa de vino tinto MX$ 850,00
New York al asador MX$ 1.600,00
Arroces
Paella tradicional valenciana con pollo y conejo MX$ 435,00
Arroz con hongos, jamón ibérico y parmesano MX$ 340,00
Arroz negro al horno con pescado y alioli MX$ 435,00
Arroz azafranado a las brasas con mariscos MX$ 415,00
Arroz con rib eye, verduras orgánicas MX$ 435,00
Arroz meloso de solomillo
Arroz de vegetales y queso burrata MX$ 395,00
Arroz de lechón piquillo y echalotes confitados MX$ 430,00
Sides
Puré de papa MX$ 85,00
Ensalada mixta MX$ 65,00
Papá panadera confitada MX$ 85,00
Arroz cremoso de manchego curado MX$ 115,00
Pimientos del piquillo al horno con papa y demiglace MX$ 110,00
Verduritas orgánicas a la plancha MX$ 95,00
Rodajas de jitomate heirloom y cherrys MX$ 95,00
Papas fritas con parmesano y aceite trufado MX$ 95,00
Verduritas salteadas y puré de papa MX$ 95,00
Espinaca a la crema MX$ 95,00
Postres
Fondante de chocolate MX$ 155,00
Rollitos de ate con crema de maracuya y nuez MX$ 145,00
Ate con queso manchego curado MX$ 195,00
Tarta Santiago con helado de vainilla MX$ 145,00
Mil hojas de vainilla y frutos rojos MX$ 155,00
Fondante de queso manchego español MX$ 165,00
Socarrat de arroz con leche MX$ 180,00