Internationale Spezialitäten
Cordon-Bleu€ 15,90
Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
Schweinefilet-Medaillon€ 18,50
mit Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat
Fischgerichte
Scampies "Dalmatinische Art"(scharf)€ 21,50
in Tomatensauce, Knoblauch dazu Blattspinat
Gegrillter Lachs "Rhein"€ 20,90
mit Butterreis und Salat
Grill – Spezialitäten
Karlos Spie߀ 20,50
Schweinfilet, Rindersteak, Putensteak in Pfeffersauce, dazu Pfannengemüse, Kroketten und Salat
Cordon Rouge€ 21,50
Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes frites und Salat
Rumpsteak "Emma"€ 23,50
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Rösti und Salat
Pfeffersteak€ 23,50
Rumpsteak in Pfeffersauce mit Pfannengemüse, Rösti und Salat
Rinderfilet€ 26,50
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Kroketten und Salat
Beef Stroganof€ 20,50
mit Butterreis und Salat
Platten Ab 2 Personen
Oberpleiser Platte€ 56,00
2 kl. Rumpsteak, 2 kl. Rinderfilet, 2 kl. Schweinfilet, 2 kl. Putenfilet, Djuwetsch-Reis, Saisongemüse, Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
Fischplatte "Marino"€ 57,50
2 kl. gegrillte Lachsfilet, 2 kl. Zanderfilet, 2 kl. Doradenfilet, 2 Garnelen auf Tagliarini, Butterreis, Blattspinat
Vorspeisen
Bruschetta nach Belieben
- mit Tomatenwürfeln & feinem Basilikum€ 4,90
- mit Lachstartar & Lauchzwiebeln garniert€ 5,90
Antipasti€ 11,90
Spezialitäten
Rindercarpaccio mit Rucola€ 12,90
gehobelter Parmesan und Basilikumpesto
Caprese€ 8,50
mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Vitello Tonnato€ 13,50
Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Sardellen und Kapern
Suppen
Tomatensuppe€ 5,80
mit Tomaten / Mozzarella Spiess
Rinderbouillon€ 6,50
mit Gnocchi und Gemüsestreifen
Französische Zwiebelsuppe€ 6,50
mit Käse überbacken
Klassiker
Roastbeef – Teller "kalt"€ 14,90
dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
Damentoast€ 12,90
Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken
Herrentoast€ 14,50
kleines Rumpsteak auf Toast mit kross gebratenen Zwiebeln
Salate
Insalata Mista€ 4,50
grüner Salat
Rucola€ 13,90
mit Ziegenkäse im Speckmantel, Walnüssen und Honig gratiniert; Auswahl an gartenfrischen Salaten mit Tomaten und Gurken
Drachenfels-Salat€ 14,90
Frische Champignons in Zwiebeln gebraten, Oliven und Hähnchenbruststreifen scharf mit Chili (bisschen)
Petersberg-Salat
in Balsamico gebratene Apfelscheiben mit geschmorten Zwiebeln und Kalbsleber
- Vorspeise€ 13,90
- Hauptgang€ 16,90
Beethoven-Salat€ 14,90
mit Lauchzwiebeln, geschmorten Paprikastreifen und Streifen aus der Rinderhüfte
Pasta
Bandnudeln "Bolognese"€ 11,90
mit Parmesan
Spaghetti Aglio€ 16,50
mit gegrillten Riesengarnelen und Peperoncini
Bandnudeln€ 13,90
mit saftig gebratenen Schweinefiletstreifen, oder Hähnchenbruststreifen und Champignons in feiner Sauce
Bandnudeln€ 15,90
mit geschmorten Paprika- und Rinderhüftstreifen, feurig scharf
Penne mit Lachs€ 15,50
Rucola und Kirschtomaten
Vegetarisch
Hausgemachte Gnocchi€ 11,90
mit Tomaten-Basilikumsauce
Ravioli nach Art des Hauses€ 14,50
mit Ricotta-Basilikumfüllung
Gemüseteller "Antonia"€ 14,90
mit Kartoffeln, verschiedenen Gemüsen, Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei
Hauptspeisen mit Fleisch
Wiener Schnitzel (Vom Kalb)€ 21,50
paniert dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet€ 22,50
in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rumpsteak
mit Kräuterbutter Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin
- Ca.200g€ 25,90
Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
- Ca.180g€ 28,90
Chateaubriand für 2 Personen€ 57,00
Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin
Kalbsleber€ 21,90
in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelpüree und Apfelspalten, dazu Blattspinat
Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce€ 23,90
auf Schalottenconfit, glasierte Kaiserschoten dazu hausgemachte Gnocchi
Rose Gebratenes Lammcarée€ 25,50
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
Hauptspeisen mit Fisch
Zanderfilet€ 21,50
Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Dorade Royal Filet€ 20,90
auf Tagliarini, Pesto butter und Blattspinat
Mediterrane Fischvariation€ 23,90
mit Zander, Lachs und Riesengarnele in Hummersauce Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
