Diners' Choice: Innovatief restaurants in Puerto Vallarta

OpenTable

Bijgewerkt 05 maart 2025

Zoek je de beste restaurants voor foodies in Puerto Vallarta? Dan ben je op de juiste plek. Elke maand analyseert OpenTable wereldwijd bijna 2 miljoen gastenreviews van de vier voorgaande maanden. We sorteren de resultaten op locatie en categorie zodat je nieuwe favoriete restaurants kunt ontdekken. Het is een geweldige samenwerking: jij reserveert, eet en laat een review achter. Wij luisteren en leveren de resultaten waarvan iedereen profiteert. Geniet ervan!

RAICES RESTO BAR

4.9

4.9 (122)

Mex$500 en meer

Internationaal

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Raíces Resto Bar se encuentra ubicado en una Casona de época de la colonia más antigua de Puerto Vallarta: Emiliano Zapata. La historia de nuestra casona y el árbol más grande de la ciudad son sólo el inicio de una experiencia culinaria única en la región. Nuestro chef Gonzalo Nogueira creó platillos exclusivos cocinados casi en su totalidad a las brasas. Sabores ahumados, tatemados e intensos son algunas de nuestras principales características. Nuestro bar dará paso a tragos artesanales que están directamente relacionados con nuestro nombre. Contamos con 3 espacios diferentes para que el comensal pueda contar con nosotros para todo tipo de ocasión. Un comedor semi cerrado principal, una sala con aire acondicionado más cerrada e íntima y un gran patio exterior son escenarios irresistibles a la hora de compartir un evento en pareja o con amigos.
La búsqueda continua para una atención de excelencia cierra nuestra propuesta dándole forma a una experiencia nueva y sofisticada.

SATORI

4.9

4.9 (18)

Mex$500 en meer

Japans

Nuevo Vallarta

Over het restaurant

Descubre SATORI la auténtica experiencia japonesa en el corazón de Nuevo Vallarta.

Nuestro restaurante combina la tradición culinaria japonesa con una arquitectura única que rinde homenaje a la estética clásica y contemporánea. Sumérgete en un ambiente acogedor donde cada detalle está pensado para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Disfruta de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, mientras te maravillas con el diseño de nuestro espacio, que fusiona elegancia y tradición en perfecta armonía. Ideal para una cena íntima. ¡Te esperamos para que vivas la verdadera esencia de Japón en México!

SATORI no se puede explicar, es algo que se debe vivir.

Carolina - St. Regis Punta Mita

4.8

4.8 (173)

Mex$500 en meer

Modern Mexicaans

Punta de Mita / Sayulita

Over het restaurant

A signature dining experience showcasing contemporary Mexican cuisine with a modern twist. Set in a chic, upscale ambiance ideal for special occasions and fine dining

Topbeoordeling

OpenTable Diner

Gegeten op 14 feb 2019

Best dinner in Mexico.

Tintoque

4.8

4.8 (1756)

Mex$500 en meer

Modern Mexicaans

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Tintoque seeks to be a cultural link that expresses the gastronomic journey of the passage of the years in the bay, finding flavors and elements that mark each stage in the history of Puerto Vallarta.

Here a different proposal of creative cuisine is presented based on the essence of regional recipes and ingredients, with the best product offered by the Mexican Pacific, materialized with the influence of the kitchens and trips that have marked the life of the Vallarta Chef Joel Ornelas; who transmits a signature cuisine that manages to be a true gastronomic experience for lovers of good food and all those who seek to refine their palate with unique experiences.

The Culinaria Mexicana publishing house has awarded Tintoque for the third consecutive year as one of the 120 best restaurants in Mexico in its "Guide Mexico Gastronomico 2020".

Restaurante Icu

4.8

4.8 (315)

van Mex$310 tot Mex$500

Modern Mexicaans

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Intimate atmosphere. Specializes on Mexican recipes with sophisticated product and presentations. Every little detail is a tribute to Mexican culture. Tasting and a la carte menu. Voted Best New Restaurant in Mexico by Food and Travel Magazine in November 2019.

Ánima Beach Club

4.8

4.8 (83)

Mex$500 en meer

Zeevruchten

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Ánima Puerto Vallarta. Es un club de playa con área de restaurante enfocados en cocina local, mariscos, pesca del día y área de playa con la mejor música afro house.

Makal

4.7

4.7 (269)

van Mex$310 tot Mex$500

Modern Mexicaans

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Makal is the result of our search for traditional flavors in fine dinning cuisine. Every day we make sure these recipes are kept alive and we add a little of our experiences in life to them. When you come to Makal we will make sure you have and experience you will not forget.

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Experience

10 courses tasting menu

La Tienda Grande

4.7

4.7 (39)

Mex$500 en meer

Modern Mexicaans

Puerto Vallarta

Over het restaurant

Coming Soon!
Located in the old big store of the town, the restaurant was born.
La Tienda Grande was simmered as a tribute to the women who made me a cook, to my mother, my 4 grandmothers, aunts, friends and those ladies I have met in life and have inspired me; I will base the menu on the dishes that I have tried and that are still in my memory, they will be interpreted in my own way; my team and I will make creative Mexican cuisine.

And to all this, who am I?

I'm a cook and that´s all.
When an idea is born, the rest of the things go to the background, I don't want to be the protagonist of something that has essence on its own.

Chef Salvador Carrillo, Pata Salada
Nominated for Breakthrough Chef by Food and Travel Readers Awards 2022
Best Chef of Mediterranean cuisine in 2020 in the United Arab Emirates.

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Experience

Degustación con Historia - Tasting with history

Experience

Experiencia Odisea | Odyssey Experience

Tres Aromas at Vidanta Vallarta

4.5

4.5 (166)

Mex$500 en meer

Mexicaans

Nuevo Vallarta

Over het restaurant

Galardonado con el "Distintivo T" por su carta con mas de 50 marcas de tequila, pazote es ideal para disfrutar de una deliciosa cena donde el buen gusto y la tradición culinaria mexicana se mezclan para regalar una experiencia única en su tipo.

Parrotfish - Zona Romántica

4.3

4.3 (74)

Mex$30 en minder

Sushi

Puerto Vallarta

Over het restaurant

ParrotFish is where the flavors of Mexico intertwine with the elegance of traditional Japanese cuisine. Immerse yourself in a fresh and innovative menu where exquisite sushi and Mexican options fuse the richness of local ingredients with Japan's delicate essence. Elevate your experience with signature cocktails, the perfect pairing for any occasion!

Its privileged location in the heart of the Romantic Zone of Puerto Vallarta allows you to visit the restaurant after a day of fun on the beach just a few steps away. The restaurant's interior offers a calm, relaxed space decorated with marine inspiration. Large windows immerse you in the region's beauty, creating an environment that complements your experience.

Delight your palate with an experience where the fusion of flavors, an excellent atmosphere, and live entertainment combine to create memorable moments.

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Beste algehele beoordeling

Beste eten

Beste bediening

Beste sfeer

Beste prijs-kwaliteitverhouding

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