Vorspeisen
Katena€ 6,50
Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter (leicht scharf),
Couscous€ 6,50
Saftiges Couscous mit dreierlei Paprika, Curry und Joghurt-Sauce
Aziefa€ 8,00
Pikant gewürzte Belugalinsen mit Petersiliendressing
Keysir€ 7,00
Fein marinierter Rote Beete Salat
Vorspeisen Maadi€ 9,90
Frische Salate
Gemischter Salat€ 6,50
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, mit Senf-Balsamico Dressing, klein
Gemischter Salat gross€ 11,00
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, mit Senf-Balsamico Dressing
Savanna Salat€ 14,50
Frische, knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, karamellisierte Äpfel, geröstete Walnüsse, mit Walnuss-Balsamico Dressing
Vegetarisch und vegan
Alle vegetarischen Gerichte sind auch vegan.
Alicha€ 16,90
Kartoffeln und Karotten mit gedünsteter Paprika und Zwiebeln,
Shiro€ 15,20
Geröstete Kichererbsen, fein gemahlen und mit eritreischen Gewürzen verfeinert,
Bamya€ 17,50
Frische Okraschoten mit Zwiebeln in Tomatensoße,
Timtimo Brsen€ 14,90
Pikante rote Linsen, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch, mit eritreischen Gewürzen verfeinert,
Hamli€ 14,90
Spinat nach eritreischer Art, fein gewürzt
Kawlo€ 14,90
Fein gedünsteter und gewürzter Weißkohl mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Kräutern,
Maadi vegetarisch€ 20,90
Timtimo Brsen (Linsen), Hamli (Spinat), Kawlo (Weißkohl), Alicha, Shiro (Kichererbsen)
Injera€ 1,50
zusätzlich,
Fleisch
Derho Alicha€ 17,50
Zarte Hähnchenoberkeule mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika,
Zigni Derho€ 18,90
Hähnchenkeule in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Gewürzbutter und gekochtem Ei,
Hamli Siga Rind€ 15,20
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Rindfleisch
Hamli Siga Lamm€ 17,90
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Lammfleisch
Bamya Siga€ 16,90
Frische Okraschoten mit gedünsteten Zwiebeln und Lammfleisch in milder Tomatensoße,
Siga Dinisch€ 16,20
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Tomatensoße,
Zigni Begih€ 19,90
Lammfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
Zigni Berai€ 18,50
Rindfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
Bozene Shiro€ 17,50
Mild gewürztes und geschmortes Rindfleisch mit Shiro,
Kitfo€ 22,50
Tartar vom Rinderfilet nach äthiopischer Art, mit Gewürzbutter und Mitmita (sehr scharfes Chilipulver),
Kilwa Berai€ 18,50
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
Kilwa Begih€ 19,90
Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
Quanta Zigni€ 17,50
Mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch in würziger Sauce
Quanta Zigni mit Shiro€ 18,90
Mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch mit Shiro
Maadi Fleisch und Gemüse€ 22,50
gemischte Platte mit Bamya Siga, Zigni Berai, Timtimo, Kawlo, Hamli
Maadi Fleisch Spezial (neu!)€ 25,90
Gemischte Platte mit Kilwa Begih, Zigni Derho, Zigni Berai, Quanta Zigni, Hamli
Injera€ 1,50
zusätzlich
Spezialitäten (nach Verfügbarkeit)
Ziegenkäse im Filoteig€ 7,50
Mit hausgemachtem Tomaten- und Basilikumpesto,
Fufu mit Rinderragout€ 16,90
Afrikanische Polenta aus Kochbananen und Maniok mit saftig-würzigem Rinderragout,
Afrikanische Bowl - vegetarisch€ 12,90
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena - Kichererbsen Belugalinsen - Oliven - Petersiliendressing,
Afrikanische Bowl - Hähnchen€ 13,50
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena – gebratene Hähnchenbruststreifen - Petersiliendressing,
Afrikanische Bowl - Garnelen€ 16,50
Bulgur - Rote Beete - Couscous - Katena – gebratene Garnelen - Petersiliendressing,
Kinderkarte
Alicha mit Reis€ 9,90
Kartoffeln und Karotten mit ein wenig gedünsteter Paprika,
Spaghetti mit Tomatensauce€ 9,90
Hausgemachte Desserts
Amarula Crème Brûlée€ 6,90
Der Klassiker mit einem Schuss afrikanischem Amarula Likör,
Mousse au Chocolat€ 7,90
Lockere Mousse, hausgemacht, mit vollmundigem Schokoladengeschmack,
Bananenmousse€ 6,90
Die fruchtig frische Südfrucht einmal als cremige Mousse,
Basilikum-Zitronen Sorbet (vegan)€ 6,50
Spritzig-sauer und kräuterfrisch,
Ingwer-Zitronen Sorbet (vegan) € 6,50
Würzig-scharfe Komposition mit Zitrone,
Kaffeespezialitäten aus äthiopischem Sidamo Kaffee
Traditioneller Kaffee, ab 2 Personen, pro Person€ 5,00
Die Kaffeebohnen werden frisch geröstet und anschließend in einem traditionellen Tongefäß, der Jebene, aufgekocht und serviert.
Afrikanische Getränke
Mes€ 5,50
Hausgemachter eritreischer Honigwein
DjuDju Bier Palm€ 5,20
Lager Bier – frisch und zugleich samtig
DjuDju Bier Passionsfrucht€ 5,20
Erfrischend prickelnd mit der Spritzigkeit von Maracuja
DjuDju Bier Banana€ 5,20
Süßlich cremiger Geschmack mit einer guten Portion Banane
DjuDju Bier Mango€ 5,20
Fruchtig frischer und süßlich herber Mangogenuss
