Vin Rouge

Amuse-Gueles

• Oysters on the Half Shell

  • Market Price

• Assiette d'OlivesUS$ 3,95

• Soupe à L'Oignon GratinéeUS$ 9,95

  Caramelized onion, beef stock, crouton, gruyere

• Shrimp ProvençalUS$ 10,95

  Garlic butter, lemon, tomato

• EscargotsUS$ 9,95

  Pastis, basil, garlic, butter

• Caramelized Onion & Goat Cheese TartUS$ 11,95

  Petite salade

• Chicken Liver PâtéUS$ 9,95

  Onion marmalade, cornichons

Salades

• Mixed GreensUS$ 10,95

  Apple, walnuts, lardons, bleu cheese, Dijon vinaigrette

• BeetsUS$ 10,95

  Walnuts, haricots verts, chèvre, mixed greens, citrus vinaigrette

• Frisée aux LardonsUS$ 10,95

  Frisée, potato, lardons, fried egg, Dijon vinaigrette

• Salade NiçoiseUS$ 17,95

  Rare yellowfin tuna, haricots verts, hard-boiled egg, tomato, olives, potato, mixed greens, Dijon vinaigrette (anchovies upon request)

• Duck ConfitUS$ 15,95

  Frisée, bleu cheese, grapes, walnuts, Dijon vinaigrette

Fromage

Selection of French & local cheeses, served with accompaniments

• 3 CheesesUS$ 14,95

• 5 CheesesUS$ 19,95

Moules Frites

White wine, cream, shallot, garlic, lemon, butter, pommes frites

• ClassicUS$ 18,95

• DijonUS$ 18,95

• CurryUS$ 18,95

Plats Principaux

• Poisson du Jour

  • Market Price

• Bouillabaise RouilleUS$ 25,95

  Mussels, shrimp, white fish, garlic, saffron

• Trout AmandineUS$ 27,95

  Brown-butter-almond sauce, haricots verts, pommes purées

• Poulet RôtiUS$ 27,95

  Roasted half-chicken, pommes lyonnaise, creamed spinach, tarragon sauce

• Sautéed SalmonUS$ 26,95

  Dijon mustard crust, bacon-braised lentils

• Sautéed Calves LiverUS$ 25,95

  Caramelized onions, bacon, pommes purées

• Côtes de PorcUS$ 28,95

  Haricots verts, pommes purées, brandy cream sauce

• Gratin de MacaroniUS$ 15,95

  Bacon, gruyère

• New York StripUS$ 35,95

  Mâitre d'hôtel butter, pommes frites