Visa Dining Collection

Pangea

Pangea serves contemporary cuisine under the direction of Guillermo González Beristáin. The interplay between aroma, flavor, color, and texture in each dish creates an unforgettable culinary experience. In its cuisine is reflected the best selection of ingredients, always with a personal touch. In addition, the restaurant possess one of the best wine lists in Mexico.

Cara de Vaca

Una evolución de la carne asada regiomontana. Cara de Vaca presenta la cocina regional de Chuy Villarreal.Ofrecemos un periodo de gracia de 10 minutos. Llámanos si vas a llegar con más de 10 minutos de retraso después de tu hora de reservación.Gracias por preferir a Cara de Vaca.Haremos lo posible por otorgar el área deseada pero no podemos garantizar la disponibilidad de esta misma. Si su reservación es para grupos de más de 6 personas o es un evento especial, por favor comuníquese al restaurante para brindarle atención personalizada.

Vernaculo

Koli Cocina de Origen

KOLI is a multi-award winning gastronomic concept recognized for exploring the cuisine of northeastern Mexico, its flavors, culture and traditions, transforming them into a tasting menu full of premium ingredients, creativity and uniqueness. It is created by the Rivera-Río brothers, young people with a promising trajectory in national and international gastronomy.